Mise en évidence de la chlorophylle Science Présenter à :-Daniel Blais Par : Justin Carrier MSI ESV 2 décembre 2015 But : Démontrer la présence de chlorophylle dans les feuilles vertes Observation : On constate que les feuilles des végétaux sains sont de couleur foncé. Tu sais que cette couleur est liée à la présence de chlorophylle. Interrogation : Peut ton vérifier la présence de chlorophylle dans les feuilles ? Hypothèse : Si je réussi à extraire une substance verte d’une feuille, j’aurai mis en évidence la présence de chlorophylle. Matériel : 1 : mortier 1 : pilon 5 : feuille verte 1 : papier de filtre 20 ml : D’alcool 3 ml : Sable Un : vase de Pétrie Protocole : 1 : Coupe le plus finement possible les 5 feuilles d’épinard après en avoir retirer les pétioles et les principales nervures. 2 : Place les morceaux de feuilles dans le mortier, ajoute-y le sable et alcool. Prends soin de broyer les éléments après chaque ajout. 3 : À l’aide du mortier et du pilon, transforme les feuilles en purée verte. 4 : Verse cette purée verte dans le fond du Pétri. 5 : Plie ton papier filtre en 2, coupe le en trois-quarts et place le en position verticale dans le vase de Pétrie. 6 : Retirer délicatement le papier filtre et laisse-le sécher. 7 : Observe pendant 15 min ce qui se passe. Chlorophylle : <-xanthophylle Chlorophylle -> Résultat : 1 : Que remarques-tu? Que la chlorophylle ressort sur le papier filtre 2 : Combien de bandes de couleur vois-tu et de quelle couleur sont-elles? 2, une jaune et une verte Interprétation des résultats 1 : pourquoi a-t-on utilisé du sable? Pour faire ressortir la chlorophylle de leur cellule 2 : pourquoi a-t-on utilisé de l’alcool? Pour dissoudre la chlorophylle 3 : Que représente les bandes de couleurs obtenues? Sa représente la chlorophylle et la xanthophylle Répond aux questions suivantes : 1 : À quel moment la chlorophylle apparaît-elle dans la vie d’une plante? A la croissance 2 : Quel phénomène la chlorophylle rend-elle possible chez les plantes vertes? La coloration des feuilles 3 : Existe t-il des plantes qui non pas de chlorophylle? Si oui, comment se nourrissent telle? Les plantes carnivore, elle mange des insectes 4 : La chlorophylle est-elle importantes pour les humains? Pour la coloration de la peau. Conclusion : Mon hypothèse est vraie, parce que une bande verte est apparue