Notre journal scientifique - Lycée Marie Curie Versailles

Lycée Marie Curie, Versailles
1
La théorie de l’évolution
selon Darwin
Les antibiotiques, ce n’est
pas automatique
La biodiversité menacée
Classe de 2nde 1
Du lycée Marie-Curie
de Versailles
Mai
2012

Lycée Marie Curie, Versailles
2
Sommaire
Santé
Les antibiotiques sont-ils automatiques ? Par Emilie Delporte et Mana Vandroux ................................... 3
L'obésité, une progression inquiétante ! Par Marion Gillet, Julie Taieb et Anne Charlotte Huré ................. 4
Alimentation et obésité. Par Angela Nkoud et Najet Mahi ....................................................................... 5
Homme et Biodiversité
La biodiversité menacée. Par Grégoire Brunet et Pierre Freund ................................................................ 6
La surexploitation de la forêt tropicale et ses solutions. Par Chiara Colacino et Inès Khaldi .................. 7
Evolution
La théorie de l’évolution selon Darwin. Par Coralie Adam, Laura Babouin, Marie-Liane Thomas .............. 8
Darwin et la théorie de l’évolution Par Anthony Marson et Etienne Gendron ........................................... 9
L'Évolution de la Biodiversité au cours du temps. Par Aude Meyer et Antonin Chevenier ................... 10
Origine
L’origine de la vie sur Terre. Par Inès Chouteau et Caroline Rey ........................................................... 11
Apparition de la vie sur Terre. Par Clara Nussbaumer et Emma Goisnard. .............................................. 12
La vie ailleurs ?
Mars, une planète qui a peut être abrité la vie ? Par Jamila Diab et Sebastian Maciolek ........................ 13
Des extraterrestres sur MARS ? Par Guislain Faugère et Pierre Dehnin ................................................. 14
Les conditions d’habitabilité d’une planète. Par Gayraud Marc et Bousquet Manuel ............................. 15
Observation de la terre
Les images satellitales. Par Romain Usmer et Victor Morien .................................................................. 16
Sciences et crimes
Les empreintes digitales au service de la police scientifique. Par Nathan Prosperin et David Mazzocoli 17

Lycée Marie Curie, Versailles
3
Santé Les antibiotiques sont-ils automatiques ?
Pendant longtemps, nous les prenions dès que nous étions malades… mais avions-nous raison ?
Ces petites molécules, appelées antibiotiques, sont très efficaces contre les maladies
bactériennes, mais elles ne doivent pas devenir nos meilleures amies. En effet, les
antibiotiques possèdent la propriété de tuer et de limiter la propagation et la
multiplication des bactéries, mais en cas d’abus, ils ne sont plus efficaces, d’autant
plus qu’ils n’ont aucun effet sur les maladies virales (bronchites, rhumes, majorité des
angines)…
Le premier antibiotique, la pénicilline, a été découvert par le docteur Alexander
Fleming en 1928. Ainsi, depuis des années nous disposons d’antibiotiques qui nous
permettent de lutter contre des infections. Mais leur efficacité commence à diminuer ;
cela est dû à la consommation exagérée ou inappropriée des antibiotiques. Les français
sont les plus grands consommateurs d’antibiotiques en Europe.
http://delitdimages.ndf.fr
Quand les antibiotiques sont utilisés à bon escient, lors d’une contamination bactérienne, ils bloquent la synthèse de la
paroi, ce qui empêche la formation de nouvelles bactéries et peut entraîner la destruction de celles déjà existantes. Dans
d’autres cas, les antibiotiques se glissent à l’intérieur de la bactérie et s’attaquent à la « machine à fabriquer des
protéines » : la bactérie ne pouvant plus produire les éléments dont elle a besoin pour se multiplier, l’infection est alors
stoppée. Enfin, dernière possibilité, les antibiotiques s’attaquent à l’ADN de la bactérie. Etant privée de son matériel
génétique, la bactérie ne peut plus se reproduire et va donc mourir. Le problème que l’on constate depuis quelques années
est qu’il y a de plus en plus de bactéries qui leur résistent… Et c’est normal ! Pour échapper à l’action létale des
antibiotiques, les bactéries ont développé de très nombreux mécanismes biochimiques de résistance, associés à une grande
ingéniosité génétique pour les acquérir et les diffuser. Certaines bactéries « immunisées » peuvent créer, par exemple, des
enzymes qui vont les protéger de ces « bactéricides ». Par conséquent les bactéries non résistantes sont tuées, et celles qui
le sont se multiplient. Ainsi plus on ingère d’antibiotiques, plus les bactéries non résistantes meurent. Il ne reste plus que
des bactéries résistantes et les antibiotiques n’ont donc plus aucun effet.
Alors dès à présent, respectez les doses et les durées prescrites par votre médecin et ne
prenez pas de médicament à tort ! S’il vous reste des médicaments à la fin de votre
traitement, vous pouvez les rendre à votre pharmacien. Ne dépassez ni les doses, ni les
durées de votre traitement ! Ne prenez plus d’antibiotiques lors de petites angines virales qui
guérissent toutes seules et qui aident le système immunitaire à se renforcer.
Google images Emilie DELPORTE et Mana VANDROUX
Sources :
C’est pas sorcier. Les antibiotiques.
http://www.eurekasante.fr/
http://culturesciences.chimie.ens.fr/content/la-penicilline-i-decouverte-dun-antibiotique-960
http://www.gralon.net/articles/materiel-et-consommables/materiel-medical/article-les-antibiotiques---histoire-d-une-decouverte-2192.htm#qu-est-ce-qu-
un-antibiotique-

Lycée Marie Curie, Versailles
4
Santé
L'obésité, une progression inquiétante !
Le monde grossit ! Et la France n'est pas en reste : 40 % de sa population est concerné. Aujourd'hui, elle compte plus
de 20 millions d'adultes en surpoids ou obèses. Mais comment l’obésité se déclare-t-elle ? Et comment remédier à ce
problème ?
Aujourd'hui, en France, près de 20 millions de personnes sont en surpoids dont 6 millions sont obèses. En 1997, l'obésité
concernait 8,2% de la population, maintenant elle en concerne environ 14,5%. Actuellement, 1 Américain sur 5 est en
surcharge pondérale et l'Europe est en train de prendre le même chemin. Le taux d'obésité est en croissance dans le
monde. En 2005, au moins 400 millions d'adultes étaient obèses et 20 millions d'enfants étaient en surpoids. En 2015 on
prévoit environ 700 millions de personnes obèses. Le taux a doublé dans le monde depuis 1980. Certes, cette maladie
n'épargne aucune catégorie sociale mais elle est répartie
inégalement. En France, la région Nord est la plus touchée,
avec 1 adulte sur 5 souffrant d’excès de poids. On peut aussi
s'apercevoir que les plus touchés sont les seniors âgés de 65
ans et plus avec un taux de 20% en 2009.
Le surpoids et l'obésité sont en général la conséquence d’un
déséquilibre entre l’apport calorique au quotidien et les
dépenses énergétiques. On parle d'obésité gynoïde quand
l'excès de graisse se situe principalement au niveau des
cuisses comme c'est habituellement le cas chez la femme
("culottes de cheval"). On parle d'obésité androïde quand les
dépôts de graisses sont principalement placés au niveau du
ventre, nommée obésité abdominale). Il s'agit d'un problème
de plus en plus fréquent à travers le monde entier, car les
gens sont de plus en plus sédentaires, ils font trop peu
d’exercice et s’alimentent de moins en moins sainement :
ils ont une alimentation trop riche en calories.
Deux indices permettent de connaître le degré de surpoids
d’une personne :
 l’indice de masse corporelle (IMC), qui est le poids (en
kg) divisé par la taille (en mètre) au carré.
 l'indice de distribution de graisse corporelle, qui est la
mesure du tour de taille : l’obésité commence à 88 cm
chez la femme et 102 cm chez l’homme.
Les signes de cette maladie sont la prise de poids,
l'essoufflement, les douleurs rhumatologiques ou des
troubles de la circulation sanguine dans les jambes. Cette maladie peut provoquer des perturbations de l'image du corps,
une culpabilisation et un dégoût de soi-même ou encore des états dépressifs dus à des régimes trop restrictifs ou à des
échecs thérapeutiques répétés.
Pour limiter le risque de l'obésité il faut pratiquer des activités physiques, manger au moins 5 fruits et légumes par jour et
limiter les matières grasses en privilégiant celles d'origines végétales. Il faut savoir adapter une alimentation variée mais
équilibrée ; c'est-à-dire que l’on peut manger de tout mais dans des quantités raisonnables et éviter les produits trop gras,
trop salés ou trop sucrés.
Il existe aussi des méthodes pour limiter la prise de poids, les régimes alimentaires, la «cure d'amaigrissement» qui
prend en charge l'obèse pendant plusieurs semaines et lui impose de réapprendre à manger et à bouger, mais on peut aussi
avoir recours à des opérations chirurgicales, comme la pose d’un anneau gastrique.
Marion GILLET, Julie TAIEB et Anne-Charlotte HURE
Sources :
Le Figaro. Fr < Santé ,
Site doctissimo < santé

Lycée Marie Curie, Versailles
5
Santé
Alimentation et obésité
Dans le monde, en 2010, selon l'OMS, le surpoids concernait 43 millions d'enfants de moins de cinq ans. L'OMS estime
que d'ici 2015, environ 2,3 milliards d'adultes seront en surpoids et plus de 700 millions seront obèses. Auparavant le
surpoids et l'obésité étaient considérés comme des problèmes spécifiques aux pays à hauts revenus, mais ils augmentent
spectaculairement dans les pays disposant de faibles ou moyens revenus, essentiellement en milieu urbain.
Comment lutter contre l’obésité et le surpoids ?
L'obésité est une maladie car elle altère la santé. Les atteintes peuvent être nombreuses et sont d'ordre physique (diabète,
hypertension, apnée du sommeil ...), psychologique (dépression, mésestime de soi...) ou social (discrimination,
isolement...). L'obésité correspond à un stockage excessif de graisse dans le corps. La masse grasse s'évalue à partir du
calcul de l’Indice de Masse Corporelle (ou IMC) qui tient compte du poids et de la taille. Il est évident qu'une personne
pesant 100 kilogrammes n'a pas la même corpulence si elle mesure 1,60m ou bien 1,80m. L'IMC met en relation 2
variables simples à mesurer, son poids et sa taille, selon la formule
suivante :
IMC = Poids / (Taille)²
La valeur de l'IMC permet de déterminer un état, reflet de la "
corpulence " : normalité, surpoids ou obésité. Attention, ces valeurs
ne sont valables ni chez l'enfant, ni chez le sujet âgé de plus de 70
ans.
L’obésité résulte généralement d’un déséquilibre entre une activité physique insuffisante et une alimentation trop riche en
calories. La sédentarité et les mauvaises habitudes alimentaires (grignotage, consommation d’aliments trop gras ou trop
sucrés, prise des repas à heures variables...) sont les causes principales de l’obésité.
D’autres facteurs peuvent également influencer la prise de poids. Les facteurs hormonaux, le stress, l’environnement
familial et les facteurs héréditaires peuvent jouer un rôle dans le développement de certaines obésités. En effet, un enfant
ayant deux parents en surpoids a dans l’ensemble plus de risques d’être en surpoids, qu’un enfant dont les parents ont un
IMC normal. D’autre part, des chercheurs ont mis récemment en évidence des gènes de prédisposition à l’obésité. Ces
gènes augmenteraient la probabilité d’être obèse pour les personnes qui les posséderaient dans leur ADN.
Pour lutter contre l’obésité et le surpoids, le rôle de l'alimentation est primordial. Il est important d’adapter sa ration
alimentaire à sa dépense énergétique et de manger équilibré. Quelques conseils peuvent être suivis : il faut éviter de sauter
les repas ou de manger entre les repas, varier les menus en limitant la consommation d’aliments trop sucrés ou trop gras,
consommer quotidiennement des fruits et des légumes, manger au moins un produit laitier à chaque repas pour couvrir
les besoins en calcium de l’organisme, prendre son temps pour manger et apprécier la convivialité d'un repas, pratiquer
régulièrement une activité physique, ou à défaut, pratiquer la marche à pied au minimum une demi-heure par jour.
Angela NKOUD et Najet MAHI.
Sources:
http://www.obesite.com/comprendre/pourquoi/alimentation.htm
http://www.obesite.org/nutrition/dossier-obesite#obesite-alimentation
http://www.passeportsante.net/fr/Maux/Problemes/Fiche.aspx?doc=obesite_pm#P22_953
http://www.medisculpture.com/cellulite.html
Relation entre l’IMC et « corpulence »
D’après http://www.obesite-sante.com/calcul-imc-poids-ideal.php