inventaire des plantes.

BRIN D'GUILL'
RELEVÉ DES PLANTES
qui poussent sur les jardins
en février 2011
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Achillée Paprika
Amourette Briza
Anis vert ou anis d'Europe
Arabette Arabis blepharophyllya
Arabetta Californiana
Boule de neige viburnum opulus
Grande bardane
Datura
Grande consoude Symphytum
Raifort - Armoracia rustica
Rumex
Véronique de Perse
Arum Grand Blanc (? vérifier à le floraison)
Acanthe
Aster d'automne nain - Aster dumosus
Bambou nain (don du jardin Clos St Benoît)
Bergenia ou plante du savetier
Bruyères
Cannes de Provence Donax
Cardons
Centaurée montana
Cerisier
Chélidoine Chelidomium
Chèvrefeuilles
Ciboulettes
Citronnelle
Pervenches
Clématite Viticella
Coquelicot
Cosmos
Cyprès
Delphinium grandiflorum
Digitale Digitalis Purpurea
Épiaire Laineuse ou Oreille De Lapin
Stachys byzantina
Estragon Artemisia dracunculus
Fenouil
Fétuques
Figuiers
Framboisiers
Fusain (feuilles tachetées)
Gaillardes
Gazon ?(rapportés de Cornouailles anglaises
2010 + des replants)
Gazon d'Espagne - Armeria maritima –Rosca
Hysope Hysopus officinalis
Iphéon Ipheon uniforum
Ipomées
Laurier sauce
Lavandes
Lierre
Lin Linum
Lysimaque nummulaire - Lisymachia numularis
Marguerite d'automne
Menthe
Molène ou Bouillon blanc
Mûrier ronce
Nigelle
Noisetiers
Oeillet alpinus « Alwood »
Oeillet nain - Dianthus nain– Garofano
Onagres bisannuelle Oenothera biennis
Ortie
Pavot Papaver orientale « Allegro »
Pêcher
Pissenlit
Plantain
Plante à Cury ou immortelle d'Italie
Helichrysum italicum
Potentille rampante
Raifort Armo racia rustica
Rhubarbes
Roma rins
Rosiers
Rudbeckia
Salvia Uliginosa
Sariette
Sauges…
Saules pleureurs
Souci
Tamaris
Thym citron
Vignes
Vignes vierge
Verveine citron

Geranium cinereum
Glycines
Groseilliers
Griffes de sorcières
Gypsophyles
Herbe à taupe Euphorbia
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CARRÉ DES ARÔMATIQUES
●Ciboulettes – disposées en rond + autres endroits (observer)
●Citronnelle – plantes aromatiques qui en principe ne supportent pas l'hiver ici
●Gaillardes – diviser les souches si grosses pour faire de nouvelles souches
●Groseilles – arbuste
●Laurier sauce – arbuste
●Lin Linum – repousses de graines des années passées
●Menthe – + Planté deux nouvelles en février 2011
●Onagres bisannuelle – Repéré plusieurs repousses de graines de saison précédente
●Plante à Curry - on peut la bouturer en terre ou dans l'eau chez soi pour faire des bébés : c'est
une bonne pante qui se plaît bien ici … et sans entretien!
●Raifort - Armoracia rustica – très rustique – repousse chaque année – on peut diviser les plants
aux racines pour les multiplier
●Rhubarbes – vivace – des repousses repérées en février – on peut multiplier les plants en divisant
les repousses
●Romarin
●Rudbéckia – grandes fleurs vivaces – on peut séparer les souches trop grosses
●Thym
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CARRÉ DES VIVACES 1
ou DES OREILLES DE LAPINS
Anis vert ou anis d'Europe
Arum
Benoîte Geum urbanum
Bruyères
Cyprès
Digitale
Forsythia
Gazon d'Espagne
Gazon japonais
Géranium vivace
Groseillier
Lavande
Marguerites d'automne
LÉGENDE COULEURS
- Arbres, arbustes, grimpantes
- Plantes sauvages, enva-
hissantes, invitées: à gérer si
trop nomb reuses
- Herbes, graminées
- À éradiquer
Menthes
Oeillets nains
Oreilles de lapin
Pêcher
Pervenches
Rhubarbes
Roses de Noël ou Hellebore
Sauge
Saule
Verveine
Verveine
Yucca (don d'un habitant)

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CARRÉ DES VIVACES 2
ou DU FIGUIER
●Pousses clairsemées partout sur ce carré: Nigelles, Pieds d'Alouettes, Pavots de
Californie, Angélique, …
●Iris – plantés en 2009
●Lysimaque nummulaire - Lisymachia numularis – bon couvre sol (du jardin St Benoît)
●Arbuste Boule de neige – viburnum opulus
●Arum Grand Blanc (vérifier à le floraison) - protéger les plantes pour l'hiver
●Bergenia dite « plante du savetier » - une increvable qui prend de la place !
●Bambou nain (don du jardin Clos St Benoît)
●Cardons- jolies fleurs pour cette plante majestueuse
●Lavande – on peut bouturer
●Romarin – on peut bouturer
●Ameria – fleur basse vivace – coul rose fushia
●Boules de neige – arbuste
●Herbes qui fait des boules bleues - don jardin St Benoît ????
●Primevères
●Pissenlit
●Chardons rayé ? - du jardin St Benoît
●Rhubarbes
●arbuste qui a poussé à côté du figuier ?
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CARRÉ DES ERYNGIUM
ou Chardons Roland
Planté en 2008 sur une idée de E.LOUISGRAND
Ce carré est un espace essentiellement composé d'eryngiums vivaces et autres plantes fleuries (à
identifier). Il y a des soucis, des capucines, d'autres plantes à identifier … L'espace fonctionne assez bien
en autonomie par le principe des repousses vivaces. Il faut parfois éclaircir ce carré afin d'enlever la
potentille envahissante, ce qui a été en partie fait cette années en octobre. On peut planter les repousses
spontanées d'éryngiums ailleurs ou sur ce carré…
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NOTES
●Continuer les repérages avec photos : je veux bien rassembler les docs et infos que vous avez,
vous pouvez me faire des envois pour compléter
●En route : un trombinoscope des herbes qu'on peut éradiquer sans états d'âme
●À cette période (février) laisser pousser pour identifier ce qui pousse

-------------------- PLANTES --------------------
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DESCRIPTIONS – CULTURE - CUISINE
ROQUETTE Eruca sativa
Famille : Brassicacées
Elle possède les vertus des légumes de sa famille : anti-oxydants, vitamine B9, vitamine C et K.
Légèrement diurétique, elle facilite la digestion. La roquette sauvage (Diplotaxis tenuifolia aussi appelée
roquette jaune) se consomme également : elle est fréquente dans les talus, terres incultes, au bord de
mer. Son goût est plus fort que la roquette cultivée.
Culture facile, une extraordinaire bonne volonté ! Sol riche (légume feuille) Emplacement de plus en plus
ombragé au fur et à mesure que l'on avance vers la chaleur. Supporte assez bien la sécheresse, mais elle
devient plus coriace. Semis à partir de mars/avril puis étalé. Certaines variétés résistent bien au froid.
Semer clair en place, en pleine terre. Espacer les rangs d'au moins 30 à 35 cm pour faciliter le nettoyage
du sol. La roquette monte facilement en graines : si votre plante est saine, récolter les graines pour les
ressemer, les échanger avec d'autres jardiniers. Soins éclaircir pour ne conserver qu'un plant tous les 5 à
10 cm. Arrosages réguliers, en surface et autour du pied. Récolte , un peu plus d'un mois après le semis
environ. Feuilles à couper selon les besoins
PLANTE À CURRY ou IMMORTELLE D'ITALIE Helichrysum italicum
Plante vivace Famille des Asteraceae Existe plusieurs sous-espèces. Buissonnante de quarante à soixante
centimètres, présente en garrigues et bordures de mer du bassin méditerranéen. Feuillage gris argent qui
est persistant contraste fortement avec son environnement. L'immortelle d'Italie est prisée pour ses
vertus thérapeutiques, sa capacité à résister à la sécheresse, son feuillage et ses fleurs décoratives, son
odeur aromatique. Cette plante est protégée dans la plupart des pays où elle est établie, en France elle
est protégée dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Fleurs jaunes groupées en capitules terminaux. Floraison juillet, août. Aime les terrains secs, caillouteux,
sablonneux, les rocailles, toute terre drainante même pauvre lui conviendra. On peut aussi l'implanter en
bordure de mer, elle résiste bien aux embruns. Exposition, le plein soleil et la chaleur ont ses faveurs. Elle
résiste au froid jusque -15°C si la terre n'est pas gorgée d'eau. On la multiplie en divisant son pied au
printemps, on peut la semer à la même période, ou la bouturer en été.
Culture et entretientrès peu d'entretien, il consiste seulement en l'élimination de parties abîmées.
Ennemis et maladies : l'excès d'eau peut lui être fatal. Cuisine son feuillage est utilisé pour parfumer les
plats, son parfum est apparenté au Curry; le retirer en fin de cuisson car il peut causer des troubles
digestifs chez certaines personnes. Médecine la plante et ses huiles essentielles sont utilisées pour soigner
les hématomes; cicatrisante et anti-inflammatoire, elle possède de plus des propriétés analgésiques
(suppression de la douleur).
MUSCARI est un genre de plantes monocotylédones printanières à bulbe, de 20 à 60 cm de haut.
Ce genre fait partie de la famille des Liliaceae. Il est facilement reconnaissable à ses fleurs de couleur
bleue, violette ou noirâtre, parfois blanches, petites clochettes ovoïdes à ouverture étroite, réunies en une
grappe très serrée, dans laquelle elles sont presque soudées. Les feuilles, longues (environ 20 cm) et
étroites, un peu charnues, d'un beau vert, sont situées à la base de la plante. Elles apparaissent en
général après l'inflorescence.
Les Muscari sont originaires du vieux monde: centre et sud de l'Europe, nord de l'Afrique, ouest, centre et
sud-ouest de l'Asie. Ce sont des plantes très rustiques, qui se ressèment facilement d'elles-mêmes.
Le terme muscari (latin scientifique de la Renaissance muscarium) est un dérivé de musc, évoquant le
parfum musqué de certaines espèces. Les Muscari sont toxiques.
RAIFORT Armoracia rusticana
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BOULE DE NEIGE - VIORNE OBIER - Viburnum opulus
Famille Caprifoliacées Origine Asie, Europe Floraison: mai, juin Fleurs: blanc Exposition: soleil, mi-ombre
Sol: riche en humus Acidité du sol: neutre
Humidité du solvnormale Hauteur 4 m Arbuste à fleurs vivace Feuillage caduc Rustique Plantation,
rempotage: printemps, automne Méthode de multiplication: semis, bouturage
Espèces, variétés intéressantes: l'espèce type à ses fleurs plates - Viburnum opulus 'Sterile' la boule de
neige Maladies et insectes nuisibles: les pucerons noirs
ONAGRE BISANNUELLE (Oenothera biennis)
Bisannuelle – port érigé- Feuillage, rosette de feuilles lancéolées, poilues et feuilles sur la hampe érigée –
floraison été, parfumée, s'ouvrant le soir – couleur jaune - Hauteur: 0,8-1,2 m (jusqu'à 2 m) – plantation
printemps – multiplication semis en fin d'été sous châssis, repiquer sous châssis puis mettre en place au
début du printemps, se resème spontanément - sol léger, drainé, frais ou sec, acide ou neutre ou alcalin,
fertile ou pauvre – emplacement soleil, mi-ombre - origine Amérique du Sud, largement naturalisée dans
toutes les régions du monde - Les racines sont comestibles.
GAILLARDE
Grosses marguerites au coeur brun ou orangé. La gaillarde est une plante très décorative par ses
magnifiques fleurs s’épanouissant sans arrêt de juin jusqu’aux gelées. Le genre comporte des espèces
annuelles et des espèces vivaces, la gaillarde fait partie de la famille des composées.
culture -Les gaillardes s’épanouissent sur un sol avant tout perméable sans excès d’humidité, riche en
humus et en éléments nutritifs; exposées en plein soleil.
Les fleurs ressemblent à la marguerite et s’épanouissent de juin à septembre. La grande majorité de
gaillardes ont des fleurs dans les tons pourpres ou rouges à la base et jaune sur le pourtour. Les feuilles
lancéolées ou spatulées et couvertes de duvet sur les deux faces.
La multiplication des gaillardes s’obtient par semis. Semez les variétés annuelles en mars sous serre puis
repiquez les jeunes plants à partir de fin mai en pleine terre. Quant aux vivaces, semez les en juin en
pépinière pour les repiquer en septembre dans des massifs ensoleillés à une distance de 20cm les uns des
autres, ces gaillardes fleuriront l’été suivant.
Les vivaces ne sont connues que par leurs hybrides qui doivent être rabattus afin d’encourager la
reconstitution des souches. Conseil horticole: si les gaillardes sont cultivées dans de bonnes conditions,
elles garnissent massifs et plates bandes pendant quelques années, il faut pour cela les rabattre au mois
de septembre. Si on ne les taille pas, les gaillardes fleurissent en abondance et épuisent ainsi leur réserve
si bien qu’elles ne poussent plus au printemps suivant.
OREILLES DE LAPIN Un des plus beaux feuillages duveteux, très argenté, en forme d'oreilles de lapins,
sans fleurs, bon couvre sol
ARMÉRIA MARITIME BLANC, GAZON D'ESPAGNE
Vivace, plante herbacée - Hauteur: 0,15 m – Foraison de Mai à Juin – Exposition soleil - Famille:
Plumbaginaceae - Région: Centre Europe, Nord Europe. L’armérie maritime est une plante herbacée qui
forme des coussinets; elle vit sur les rochers et les pelouses de bord de mer des côtes de la Manche et de
l’Atlantique. Dans les jardins, elle se retrouve la plupart du temps dans les rocailles et les bordures. Fleurs
roses à têtes globuleuses d'avril à juin sur feuilles vert foncé de 4 à 12 cm de long.
L'HYSOPE
vivace, famille des Lamiacées, environnements de type garrigue des régions méditerranéennes. Fleurs,
violettes, bleues, blanches ou rouges, groupées en épis.
L'espèce est citée dans la Bible : « Un homme pur prendra de l'Hysope, qu'il trempera dans cette eau, et
il aspergera sur la tente, sur tous les vases et sur les personnes qui y étaient, et sur celui qui aura touché
à un os, à un assassiné, à un mort ou à un sépulcre. »
Cuisine L'hysope est une plante potagère condimentaire. Ses feuilles, fraîches ou séchées, sont utilisées,
finement hachées, pour aromatiser les crudités et salades, les farces pour le porc, l'oie ou le canard, mais
aussi dans les sauces et les soupes. Ses fleurs relèvent agréablement le goût des salades et des légumes.
Liqueurs, pastis, l'eau de mélisse, l'absinthe suisse. C'est l'un des éléments essentiels de l'élixir de la
Grande-Chartreuse, de la bénédictine. L'hysope a pu aussi servir d'agent aromatisant lors du brassage de
la bière.
L’huile essentielle d'hysope est interdite en vente libre car elle est neurotoxique et abortive. Cependant,
on retrouve l'huile d'hysope dans une liste d'additifs dans les cigarettes. Médecine Toutes les parties de la
plante sont utilisées pour différentes indications thérapeutiques : antiseptique, stimulante, stomachique et