Première étape : identifier gène et fonction

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Raphaël JAGU – Rémi HARIVEL – Alexis LECLUZE
Les Organismes Génétiquement Modifiés
?? PROBLEMATIQUE ??

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Sommaire
Introduction ................................................................................................................................ 3
I. L’histoire et la découverte des OGM .................................................................................. 4
II. La création d’un OGM ? ................................................................................................. 6

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Introduction
Dans le monde, la population est en constante croissance, ainsi que les besoins nutritionnels.
Pourtant les terres agricoles diminuent inexorablement d’une part à cause de la surproduction, et
d’autre part à cause de l’utilisation excessive des engrais agricole, des pesticides ou autres. Tous ces
facteurs sont à l’origine d’un appauvrissement de la terre et d’une pollution des nappes phréatiques
accrus.
Une solution a donc été trouvée par des grands laboratoires comme Monsato. Cela consiste à
utiliser la génétique pour créer des plantes ultra résistantes à toutes sortes de maladies, de bactéries,
ou encore d’insecte. Ainsi une plante modifiée est capable de se défendre toute seule sans avoir
besoin d’être assisté par divers pesticides ou insecticides. Cette solution est donc l’OGM. Véritable
phénomène de société depuis plusieurs années, il est la plus part du temps sujet à la polémique entre
le camp du pour et ce du contre. Mais la réalité pour nous réserver quelques surprises. Qu’est ce que
sont en réalité les OGM ? Quelles sont les répercutions environnementales et sociales liées aux
OGM ?
Pour répondre à ces problématiques, nous commencerons par relater l’histoire des OGM.
Puis nous expliquerons comment se fabrique un OGM, de la recherche primaire à l’état final.
Ensuite nous évoquerons les différents OGM existants, de plus nous ferons la lumière sur la
législation à propos des OGM. Enfin, nous porterons un regard neutre sur les opposants et les
partisans des OGM.

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I. L’histoire et la découverte des OGM
La modification génétique des êtres vivants par l’Homme a commencé bien plus tôt dans
l’histoire que le pense la plupart du monde. En effet, le XVIéme siècle pourrait marquer le début de
la grande histoire des OGM, car l’importation en Europe du maïs, haricots, pommes de terre ou
encore de tomates constitue symboliquement le début des OGM car en les adaptant au climat
Européen l’Homme a apporté des modifications à ces plantes qui se sont modifiées génétiquement.
Pour vous résumer l’histoire et la découverte des OGM à travers le temps nous utiliserons
une Chronologie partant de 1850 jusqu'à nos jours.
Chronologie :
1850 : Gregor Mendel, grâce à l’observation de résultats de croisements sur des pois d’apparences
différentes et de l’étude de la transmission de caractères tel que la couleurs, la texture, la taille et la
forme des pois arrive, 16 ans plus tard, en 1866, à énoncer la lois de l’hérédité.
1908 : Des agriculteurs sèment dans un même champ des graines de variétés différentes. Ils
constatent que les graines issues de ces croissements donnent une fois plantés, des plantes bien plus
productives : c’est la découverte des hybrides.
1910 : Morgan découvre les chromosomes et les gènes grâce à des mutations qu’il a créées sur des
mouches.
1953 : Découverte de la double hélice de la molécule d’ADN par Watson et Crick.
1960 : Découverte du code génétique.
1970 : Berg et son équipe confirment la découverte des enzymes de restriction en 1965 et apporte
en plus de nombreuses informations supplémentaires sur les ciseaux biologiques*
1977 : Le transfert de gènes par bactérie est découvert (voir fonctionnement dans le II).
1983 : Un plant de tabac est le premier organisme génétiquement modifié.
1986 : Pour la première fois, des plantes transgéniques passent d’un laboratoire à un champ.
1989 : Mise en place d’une commission de réglementation des OGM. La CGG, ou la commission
de génie génétique.
1990 : La Commission Européenne déclare :
« L’utilisation d’aliments modifiés doit s’effectuer de manière à limiter les effets négatifs
qu’ils peuvent avoir sur nous. » Elle demande que le principe de précaution, qui implique une
longue recherche sur l'innocuité du produit, soit respecté.
Cette année est également connu pour le début de décryptage du génome Humain.
1994 : Première commercialisation de plante transgénique par le groupe Calgène. Cela se passe au
Etats-Unis.
1995 : Politique de développement des grandes cultures transgéniques aux USA.
1997 : L’Union Européenne autorise la culture d’un maïs Bt pour l’alimentation humaine et
animale.

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Le 18 juin 1997 : Cette date marque l’entrer des OGM dans l’histoire avec l’approbation de la
Commission Européenne sur l’étiquetage des OGM.
2000 : Une réglementation oblige les entreprises à faire figurer sur leurs étiquette le pourcentage
d’OGM contenue dans le produit alimentaire si celui si dépasse 0.9%.
Le maïs transgénique est autorisé dans les cultures en France, mais les producteurs préfèrent
ne pas les planter pour respecter le choix de leurs clients et consommateurs. De plus la Commission
Européenne oblige la France à autoriser la culture d’OGM sauf si elle arrive à prouver qu’ils
peuvent être un risque pour la santé ou l’environnement.
Cette année marque les débuts des grandes manifestations anti-OGM avec en tête de file
José Bové et Greenpeace. En 2000 toujours, l’Europe soutenus par les pays en développement met
en marche le protocole de biosécurité. Il permet de sécuriser les mouvements transfrontaliers
d’OGM dans le but de protéger l’environnement et la santé humaine. Pour cela les pays
importateurs ont le pouvoir d’être informés et peuvent également interdire l’introduction d’OGM
sur leurs territoires. Ce protocole a été reconnu par 103 états.
2003 : La réglementation sur l’étiquetage des OGM devient plus stricte et oblige en plus de
l’information sur l’étiquette, une traçabilité et s’applique également au produit alimentaire pour les
animaux. Cette année et également marqué par la fin du séquençage* du génome humain et la
plante du gouvernement américain contre l’organisation mondiale du commerce sur le sujet du
moratoire fait par l’Union Européenne sur la vente de semences et d’aliments génétiquement
modifiés. En Europe, les enquêtes montrent qu’une écrasante majorité de la population est contre
les aliments génétiquement modifiés.
2005 : Suite à une année de fauchage de la part des opposants des OGM, (70 % des plants d’essais
d’OGM coupés) 4800 hommes et femmes se déclarent "faucheurs volontaires" et cela malgré les
répressions policière. Un rapport annonce que pour l’année 2005, 50% du Soja importé en Europe a
été modifié.
2006 : Un rapport de Greenpeace montre que les OGM arrivent à contaminer leurs entourages, cas
de contamination génétique. 24 cas ont ainsi été recensés, essentiellement des cas de contamination
génétique avec le maïs.