activite_5_-_transport

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SVT – 4ème
Thème 2 – Chapitre 1 : La nutrition des plantes chlorophylliennes
ACTIVITE 5
Le transport de matière dans la plante
Matériel
D4
Compétences
D1
Documents de 1 à 3 (issus du site SNV Jussieu)
 Formuler une question ou une problématique scientifique ou technologique simple.
 Proposer une ou des hypothèses pour répondre à une question ou un problème.
 Interpréter un résultat, en tirer une conclusion.
 Exploiter un document constitué de divers supports (texte, schéma, graphique, tableau,
algorithme simple).
1) Compléter le texte suivant :
« Dans une plante, les
Les
prélèvent les gaz
prélèvent dans le sol de l’
et
et des
.
car la plante respire, mais grâce à la
feuilles sont aussi le lieu de production de matière sucrée, l’
, les
.
Les feuilles qui produisent la matière de la plante sont placées au sommet d’une plante, tandis que ses racines qui
captent les nutriments sont placées dans le sol. »
2) Quel problème pose la dernière phrase du texte ?
3) Poser des hypothèses sur les moyens que la plante utilise pour résoudre ce problème.
4) Etudier les documents 1, 2 et 3 pour répondre au problème posé. Remplir le schéma de la circulation des sèves
dans la plante (doc.3).
Document 1 : Observation de coupes dans la racine, la tige et la feuille d’une plante (en haut : coupes générales, en
bas : détails des coupes)
Observation microscopique de
racine en coupe
Observation microscopique de tige
en coupe
Observation microscopique de
feuilles en coupe
Type de vaisseaux
Xylème
Phloème
Document 2 : La circulation de sève dans les plantes
Taille des cellules
Sens de circulation
Contenu
Grande
Vers le haut (racine
vers feuille)
Petite
Vers le bas (feuille
vers racine)
Composition des sèves
Sève brute
Eau : 99 %
Ions minéraux : 1 %
Sucres et protéines :
0%
Sève élaborée
Eau : 80 %
Ions minéraux : 2 %
Sucres et protéines :
18 %
Document 3 : Comparaison des circulations « sanguines » des animaux et des végétaux
Schéma de la circulation sanguine chez les animaux
Schéma de la circulation de sèves dans la plante
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