La diversité du monde microbien

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Diversité du monde microbien
objectif général:
mettre en évidence les différentes flores microbiennes présentes dans l'environnement et chez
l'homme afin de justifier les gestes de prévention à effectuer pour éviter une contamination
microbienne.
Objectifs intermédiaires:
1 énoncer les caractéristiques des différents types de micro-organismes
2 définir et caractériser les cellules eucaryotes et procaryotes
3 donner des exemples de micro-organismes responsables de maladies et de micro-organismes utilisés
dans l'industrie
démarche pédagogique
TP/prélévements de micro-organismes de l'environnement professionnel et observation.
 Flore de l'air
 flore de l'eau
 flore des surfaces
 flores humaines
TD/travail individuel ou en binôme sur documents (fichier)
séquence 2 du fichier
activité: les micro-organismes et les maladies
activité: une bactérie génétiquement modifiée
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La diversité du monde microbien
l'essentiel à retenir
objectif 1: énoncer les différents types de micro-organismes et leurs caractéristiques
Les virus
Les protistes procaryotes
Ce n'est pas une
cellule
Ce sont des organismes
unicellulaires
Les protistes eucaryotes
Uni ou pluricellulaires
unicellulaires
Unicellulaires
pluricellulaires
c'est un parasite Elles vivent
Les mycètes se trouvent dans le sol,
Elles vivent dans Elles fabriquent leur
Ils vivent dans les milieux
obligatoire, il a dans tous les Elles vivent dans
l'air, les animaux, les plantes,
des milieux où
nourriture par
aquatiques et terrestres. Certains
besoin de
milieux: air,
l'eau et ont
l'homme.
les conditions de photosynthèse et vivent
se développent aux dépens de
s'introduire dans
eau, sol,
besoin de
vie sont
principalement dans les
l'homme et provoquent des
Ils se développent surtout sur les
une cellule hôte
aliments,
lumière
extrêmes
eaux douces et salées
maladies
aliments
pour se multiplier
homme...
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Objectif 2: donner des exemples de micro-organismes
responsables de maladies et de micro-organismes utilisés dans
l'industrie
1 les virus
2. les bactéries
 les bactéries utiles
 les bactéries responsables de maladies
3. les levures
 les levures utiles
 les levures responsables de maladies
4 .les moisissures
 moisissures utiles
 moisissures responsables de maladies
5. les protozoaires
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objectif 3:définir et caractériser les cellules eucaryotes et
procaryotes
 définition de la cellule procaryote
 définition de la cellule eucaryote
schémas
caractéristiques
Taille moyenne
Nombre de chromosomes
Membrane cytoplasmique
Paroi cellulaire
Ensemble des organites
présents dans le cytoplasme
Reproduction cellulaire
Cellule procaryote
Cellule eucaryote
1 à 10 micromètres
10 à 100 micromètres
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