Diaporama

Catherine Lenne
MCF – UMR INRA-UBP PIAF
Ail des ours
CLenne © 2006
LES MERCREDIS DE LA SCIENCE
18 avril 2007
QUE NOUS DISENT LES PLANTES ?
Hêtre
CLenne © 2006
Cirse laineux
CLenne © 2006

QUE NOUS DISENT LES PLANTES ?
1ère partie : Des plantes pas si « légumes » que ça…
- Quelle(s) vision(s) avons-nous du monde végétal ?
- Qu’est-ce qu’une plante réellement ?
- Quelques extraordinaires quotidiens des plantes
2ème partie : Des plantes qui parlent et qui NOUS parlent
- Une sensibilité pour les plantes ?
- De véritables dialogues
- Elles nous parlent d’écologie et de milieu de vie
- Elles nous parlent de nutrition et de santé
- Elles nous parlent d’avenir

QUE NOUS DISENT LES PLANTES ?
1ère partie : Des plantes pas si « légumes » que ça…
- Quelle(s) vision(s) avons-nous du monde végétal ?
- Qu’est-ce qu’une plante réellement ?
- Quelques extraordinaires quotidiens des plantes
2ème partie : Des plantes qui parlent et qui NOUS parlent
- Une sensibilité pour les plantes ?
- De véritables dialogues
- Elles nous parlent d’écologie et de milieu de vie
- Elles nous parlent de nutrition et de santé
- Elles nous parlent d’avenir

…font partie du paysage
Les plantes ? Le Scalisme selon
Ch. Bonnet (XVIè)
-Classifications : une certaine idée déiste
du vivant depuis Aristote jusqu’au XVIIème siècle
-Étymologie :
Animal : animé = « qui a une âme »
Botanique du grec
boton = bête d’un troupeau,
et
botanê = fourrage
- Pour vous, qu’est-ce qu’une plante ?
-vert et feuilles (lumière, photosynthèse), mais ne
respire pas ?
-fixé au sol, sans mouvements volontaires
-pas de prise de nourriture, pas d’excrétion
-ne parle pas, ni sensibilité ni conscience
-pas de souffrance, pas de réactivité
- « ça se mange », « ça pousse », « ça fleurit »

Une vision des plantes très anthropomorphique :
« Nous sommes attirés par ce qui nous ressemble », F. Hallé, 1999
La Mandragore
Orchis
homme-pendu
CLenne © 2006
La ressemblance mène au
langage analogique des plantes
1 - la théorie des signatures
(Paracelse, XVIè siècle)…
les plantes sont chargées de
sens, porté par leur forme
Un végétal est supposé aider à
guérir un mal car sa forme et son
fonctionnement présentent des
similitudes avec l'organe atteint ou
des ressemblances avec des
maladies
Pulmonaire
et action expectorante
CLenne © 2006
Racine de Ginseng
force et vitalité Graines de Cumin
action diurétique
2 – l’herboristerie et la culture des Simples,
remèdes de « bonne fame »
Herbes médicinales :
simplicis medicinae,
simplicis herbae
Hildegarde von Bingen (XIIè)
"
Liber Simplis Medicinae ",
300 plantes médicinales
Le saule et l’aspirine
extraction de l’écorce
de l’acide salicylique
L’If et le taxol
antimitotique utilisé
contre les cancers