Proposition d`un plan alimentaire sur la semaine pour l`automne et l
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J NOURRIR SA VIE 7 JOURS D'AUTOMNE PLAN ALIMENT AIRE POUR UN POIDS DE FORME REMARQUES POUR TOUTES LES SAISONS TOUS LES JOURS AU LEVER ET ENTRE LES REPAS 1 VERRE D'EAU CITRONNEE ET APRES DINER TISANE DIGESTIVE OU SOrvIl\1EIL POUR LES CRUDITES UTILISER HUILE DE P.P. A FROID ET LE CITRON DE PREFERENCE SUR CRUDITES LEGUMES POISSONS. .. AROMATISER AVEC PERSIL, CIBOULETTE, AIL, ECHALOTTE... ET LES EPICES. 1 TRANCHE DE PAIN BIO 1/2C. OU COMPLET EST ACCEPTABLE PAR REPAS LES TRANCHES DE PAIN LEGEREMENT TOASTEES SONT APPRECIABLES LE MATIN ET PLUS DIGESTES LE POIDS DES VIANDES OU POISSONS DOIT ETRE DE 100 g. ENV. LES LEGUMES, CRUDITES, SOUPES PEUVENT ETRE SERVIS A VOLONTE POUR LES YAOURTS, DESSERTS S'ORIENTER VERS LE SOJA CAR 0% DE M.G. POUR LES FROMAGES S'ORIENTER VERS LES FRAIS DE BREBIS DE CHEVRE DE VACHE LE FROMAGE PEUT REMPLACER LA VIANDE POUR UN REPAS SUCRER DE PREFERENCE AVEC WEL, SIROP D' AGAVE OU D'ERABLE... PENSER EN CUISINANT LEGUMES OU CERTAINS PLATS QUE VOUS POUVEZ PREPARER DES PORTIONS POUR 1 OU 2 PERSONNES A CONGELER CELA SERA PRATIQUE ET ECONOWQUE LES FRUITS SONT CONSEILLES AU DEBUT DU PDJ ET DES REPAS MAIS CERTAINS POURRONT LES PRENDRE FIN DE REPAS EN FONCTION DE LEURS POUVOIRS DIGESTIFS LES PUREES D'OLEAGINEUX AMANDE NOISETTE SESAME... SONT TRES NUTRITIVES AU PDJ A RAISON D'UNE CUILLERE A CAFE LES NOIX FRAICHES SONT BIENSUR EXCELLENTES POUR LA SANTE A INTRODUIRE AU NIVEAU DES CRUDITES LES FRUITS SECS PRUNEAUX FIGUES RAISINS ABRICOTS... REHYDRATES LA VEILLE SERONT A MANGER AU PDJ LE BEURRE CRU PEUT ETRE TARTINE AU PDJ 20g / J. JOUR LUNDI MARDI :MERCREDI JEUDI VENDREDI SAMEDI DIMANCHE PETIT-DEJ. raisin frais / tranches pain ou complet +miel confiture maison thé/tisane/café miellé * 1 pomme / pain + fromage frais ou blanc de jambon ou compote idem* DEJEUNER Betterave crue et pomme râpées Cabillaud courgettes riz c Compote maison DINER Salade verte Jambon de poulet Fenouils braisés Artichaut Carottes râpées omelette cèpes Escalope de salade verte poulet ou veau Ratatouille pâte c. Yaourt 0% Tomates Salade de mâche Figues fraîches Avec thon et riz Muesli et yaourt Côtes d'agneau Haricots verts c. 0% / idem* pomme vapeur Tarte maison Prunes fraîches Radis 1 pomme soupe potimarron Œufs coque et Lapin blettes lentilles pain / idem* pâtes c. Fromage blanc 1poire Courgettes râpées Salade verte Sauté de veau crêpes de riz et Maquereaux ou confiture / idem* Tomates grillées sardines en boite Carottes à Purée de céleri l'étouffée Compote maison Concombre 1 pomme 1 poire Merlu pain de seigle et crêpes sarrasin mozzarella ou Brocolis et jambon salade frais de brebis, pommes vapeur vache..idem* Yaourt 0% Pruneaux ou fruits Pamplemousse Salade verte Filets de canard secs abricots... Gratin de légumes Pain et fromage Navets et quinoa blanc 0% + sirop Tarte maison d'agave ou d'érable / idem* PLAN ALIMENTAIRE 7 JOURS AUTOMNE POUR UN POIDS DE FORME 3 JOUR LUNDI MARDI P.DJ Kiwi! jus de fruits Muesli lait soja Th'e ...1.dem * Clémentines Tranches pain miel confiture Idem* MERCREDI Poire Frais de brebis Crêpes sarrasin Idem* JEUDI Pomme Œufs brouillés Pain de seigle Idem* VENDREDI Banane Purée amande noisette ... Pancakes Idem* Pruneaux dates Fromage blanc 0% pain Idem* SAMEDI DIMANCHE Mandarine Yaourt de soja Sirop d'agave Compote pain Idem* ... DEJEUNER Carottes râpées Saumon épinards riz Y2c. yaourt 0% Endives crues nOIX Foie de veau Pommes vapeur Tarte maison Chou râpé Escalope de poulet blettes braisées compote Betterave crue " , rapee Steak fondue de fenouils pâtes Y2c Fromage blanc Salade d'endives Cabillaud fondue de poireaux pommes vapeur Compote Radis noir râpé Saucisse de volaille lentilles carottes Pomme au four Céleri râpé Lapin sauté de champignons polenta Tarte maison DINER Endives cuites Jambon Pomme Soupe épaisse Œufs coque Cracottes seigle Salade verte Salade de mâche Tarte légumes Soupe potimarron Carottes Tranche jambon Soupe minestrone Jambon serrano Salade épinards Sardines boite Riz Y2c. Pot au feu de légumes carottes navets poireaux OIgnons... Rillettes de maquereaux PLAN ALIMENTAIRE 7 JOUR6D'HIVER POUR UN POIDS DE FORME
