La Matteuccie fougère-à-l`autruche - Comité ZIP de la rive nord de l

Cette semaine, le Comité ZIP vous présente la
matteuccie fougère-à-l'autruche. Avec le printemps
qui arrive à nos portes, il est pertinent d’en apprendre davantage
sur cette plante comestible qui est vulnérable à la cueillette.
MATTEUCCIE FOUGÈRE-À-L'AUTRUCHE | Matteuccia struthiopteris
LEP : aucun | LEMV : vulnérable à la récolte
IDENTIFICATION
Seule fougère comestible du Québec, cette
plante peut être assez grande : jusqu’à 1,75 m
de hauteur. Elle a deux types de feuilles : les
feuilles stériles qui sont vertes et bien déployées
et les feuilles fertiles qui sont brunâtres, plus
petites, non déployées et rassemblées en couronne
à la base des feuilles stériles. On reconnait bien
cette espèce par le sillon le long de son rachis
(sa tige) et par l’absence de poils sur la plante
(MDDELCC, 2005). Les crosses juvéniles (têtes de
violon) sont vertes et recouvertes d’écailles dorées.
RÉPARTITION
Moins courante sur la rive nord de l’estuaire qu’au
sud du Québec, on la retrouve principalement au
sud du territoire, dans les secteurs de Tadoussac
et de Sacré-Cœur. La probabilité de la retrouver
diminue en cheminant vers le nord.
HABITAT
Cette plante vit principalement à l’ombre, en milieu
forestier, dans les plaines inondables ou dans les
fossés. (APBB, s.d.; CC-BIO, 2015; MDDELCC, 2005)
QUOI FAIRE
La récolte de cette plante est réglementée : 5 plants peuvent être récoltés au
maximum et un seul plant peut être mis à la vente. Il est fortement
conseillé de ne pas cueillir plus de la moitié des crosses d’une
plante pour ne pas nuire à sa survie.
Le Comité ZIP de
la rive nord de l’estuaire
est un organisme de concertation
en environnement. Sa mission : promouvoir
et soutenir des actions visant à la protection, à la conservation, à la réhabilitation et à la mise en valeur
des écosystèmes du fleuve Saint-Laurent. Pour plus de renseignements sur l’organisme et ses projets,
visitez le www.zipnord.qc.ca.
CARACTÉRISTIQUES DISTINCTIVES
Osmonde cannelle et osmonde de Clayton : Les
osmondes n’ont pas de sillon sur leur rachis
(tige), celui-ci est rond. L’osmonde cannelle est
également recouverte d’un duvet couleur cannelle
alors que la matteuccie n’a pas de poils.
Crédit : N.Dignard