3. Le modèle de la mosaïque fluide 4. Rôles et fonctions de
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3. Le modèle de la mosaïque fluide Ce modèle a été proposé par Singer et Nicholson en 1972. Le terme mosaïque exprime le « mélange », mélange car la Mb. p. est constituée d’mélange de composants (lipides, protéines et glucides). Le terme « fluide » exprime quant à lui le mouvement car les constituants de la membrane bougent. La Mb. p. est donc une structure dynamique. Les composants membranaires se déplacent par trois types de mouvements : la diffusion latérale lorsqu’un lipide par exemple change de place avec son voisin, la rotation d’un composant sur lui même et le flip flop quand il y a changement de feuillet par basculement. 4. Rôles et fonctions de la membrane Le rôle de la membrane plasmique se résume en une barrière protectrice et sélective empêchant les substances toxiques d’y pénétrer et en gardant les constituants cellulaires en les empêchant de sortir librement. Les fonctions de la membrane plasmique sont quant à elles diverses. Les principales fonctions de la membrane plasmique sont : - L’échange avec le milieu extérieur (transport). - La transmission d’informations (ex : influx nerveux). - Siège de biosynthèse des métabolites (exemple d’une protéine membranaire qui joue le rôle d’enzyme). - Intervient dans la reconnaissance cellulaire (glycocalyx, antigènes). Cas spécifiques aux procaryotes. Chez les procaryotes, la membrane plasmique jouent d’autres fonctions : - Siège de respiration (chaine respiratoire). - Intervient au cours de la réplication d’ADN par le mésosome. 4.1. L’échange avec le milieu extérieur 4.1.1. Le transport sans déformation de la membrane A. Le transport passif Il se fait dans le sens du gradient de concentration et sans consommation d’ATP. Ce type de transport peut être simple ou facilité. Transport passif simple (diffusion simple) : Ce transport concerne des liquides liposolubles qui passent à travers la membrane plasmique qui sépare deux solutions de concentrations différentes. La diffusion se fait de manière à répartir d’une manière égale, la concentration du soluté, des deux cotés de la membrane. Ce transport n’est pas spécifique, se fait
