Eclaircissage pomme - Point sur les résultats obtenus avec le

Fruits et légumes
ECLAIRCISSAGE POMME
®
Point sur les résultats obtenus avec le Brevis
n nouveau produit éclaircissant post-floral a obtenu son homologation en 2015 : le Brevis® (société ADAMA). La substance
active est la Métamitrone (150g/kg de Brevis®).
Cette nouvelle substance se singularise par son mode d’action qui
repose sur l’inhibition de la photosynthèse. Ce mode d’action est, en
effet, totalement différent des substances qui étaient employées en postfloraison à ce jour (auxines, Benzyladenine, ethephon).
La métamitrone empêche la formation de molécules essentielles à la
synthèse des glucides. Il s’en suit un défaut d’alimentation des jeunes
fruits. Ce phénomène se traduit par un arrêt de croissance de certains
fruits du corymbe qui précède comme avec d’autres substances la chute
des fruits.
U
La chute en fruits est proportionnelle à la dose apportée à l’hectare
en une ou deux fois (4.4 kg/ha maxi) et l’on peut tendre vers une chute
totale.
Arrêt de croissance de certains fruits (différenciation) induit par le Brevis®
Efficacité trop importante de 2 x Brevis 2.2 kg/ha, essai CEFEL rouges 2014
Le Brevis® est un inhibiteur de
photosynthèse, cette nouvelle
substance peut entrainer des
symptômes de décoloration du
feuillage plus ou moins accentués. Une échelle de notation
(note de 1 à 9) a été mise au point
par Vincent Mathieu du Ctifl. La
note 2 (légère décoloration jaune
inter-nervaire), est la plus fréquente observée à ce jour. Cette
phytotoxicité est tout à fait acceptable.
Décoloration des feuilles due au
Brevis®
Les essais réalisés au CEFEL
Les figures qui suivent résument les résultats obtenus avec le Brevis® sur Gala et Ariane au CEFEL depuis 5 ans.
Figure 1 : Les programmes comparés sur Gala en 2014 et 2015
au CEFEL.
6-8 mm
(ANA + BA)
(ANA + BA)
Brevis® 2,2 kg/ha
(ANA + BA)
(ANA + BA)
(ANA + BA)
8-10 mm
Témoin
BA
(ANA + BA)
Brevis® 2,2 kg/ha
Brevis® 2,2 kg/ha
BA
(ANA + BA)
Figure 3 : Les programmes comparés sur Ariane de 2012 à 2015
au CEFEL
ANA : Rhodofix ou
Fixor 150 g/hl, BA :
Maxcel ou Exilis
5 L/ha
10-12 mm
6-8 mm
ANA : Rhodofix ou Fixor 150 g/hl,
BA : Maxcel ou Exilis 5 L/ha
Figure 4 : Les résultats sur Ariane
en nombre de fruits par arbre
8-10 mm
Témoin
(ANA + BA)
Brevis® 2,2 kg/ha
(ANA + BA)
(ANA + BA)
Brevis® 2,2 kg/ha
Brevis® 2,2 kg/ha
Figure 4 : Les résultats sur Ariane en nombre de fruits par arbre
Brevis® 2,2 kg/ha
Brevis® 2,2 kg/ha
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Figure 2 : Les résultats sur Gala en nombre de fruits par arbre
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On observe une bonne efficacité de toutes les modalités en général, mais celle avec un
mélange ANA-BA à 6-8 mm suivi de Brevis® à 10-12 mm se démarque légèrement en
moyenne sur 4 ans : charge plus basse et poids moyen des fruits plus élevé.
Le principal résultat est que depuis le début des essais en 2010, lorsque la 6-BA est remplacée par du Brévis® à 2.2 kg/ha en 2ème application après un mélange (ANA + 6-BA), l’effet est systématiquement supérieur. Ce qui est aussi vrai pour une application en 3ème
position dans le programme après 2 interventions avec ANA et 6-BA, mais de manière
moins marquée. Logiquement, la réponse est plus forte sur Gala qui est plus sensible à
l’éclaircissage qu’Ariane. Dans le cas de Gala, l’efficacité du Brevis® utilisé à 2.2 kg/ha a
parfois été trop forte, conduisant à un sur-éclaircissage.
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Confirmation des résultats en 2015 chez les producteurs
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2015 a été la 1ère année d’utilisation du Brevis® en verger producteurs. Le CEFEL a réalisé un suivi et une comparaison de nombreuses modalités mises en place par les techniciens et producteurs du Sud-Ouest. Les données recueillies confirment les résultats obtenus depuis 5 ans dans les essais réalisés en petites parcelles sur l’exploitation du CEFEL.
La présence de Brevis® dans une modalité, a entraîné une forte diminution de charge en
nombre de fruits par arbre par rapport aux références ANA-BA. 2 applications sont trop efficaces : 80 à 100 fruits par arbre. Quand on a remplacé la 6-BA en 2ème application par du
Brevis®, on obtient beaucoup plus d’efficacité, 143 fruits par arbre en moyenne contre 244.
De même le Brevis® utilisé en 3ème application après ANA et BA a augmenté l’efficacité du
programme, mais pas plus que lorsqu’il y a seulement un Brevis en 2ème application.
8 AVRIL 2016
Cette action de diffusion est cofinancée par l’Union européenne avec
le fonds européen agricole pour le développement rural en Midi-pyrénées et par l’Etat au
travers du CasDar
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Jean-François Saint-Hilary
Marie-Eve Biargues
CEFEL
ACTION AGRICOLE