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Ce Guide de Bonnes Pratiques, a été établi par la Profession des Aliments de l’Enfance,
suite à l’engagement qu‘elle prit lors du séminaire « allégations nutritionnelles en pédiatrie » organisé
par l’AFSSA, le 9 octobre 2002. Ce guide, qui s’inscrit dans une politique d’éthique de la
communication menée par la Profession depuis plus de 20 ans (cf. annexe III), est une mise en
oeuvre de l’une des propositions du rapport « allégations nutritionnelles relatives aux préparations
pour nourrissons et de suite » du 13 novembre 2001 rédigé par le CES « Nutrition Humaine » de
l ‘AFSSA..
Ce Guide de Bonnes Pratiques est destiné à tous ceux et toutes celles qui créent, élaborent,
vérifient, testent des messages publicitaires relatifs à l’alimentation de l’enfant de 0 à 3 ans et qui
décident des politiques de communication.
1. Objectifs de ce Guide de Bonnes Pratiques
Son objectif est de sensibiliser les opérationnels de la communication (services Marketing,
Agences, ..) à la spécificité de l’éthique de la communication relative aux aliments infantiles
et faciliter leurs tâches pour élaborer leurs messages.
C’est pourquoi, il se veut complet en matière d’éthique publicitaire en intégrant aussi bien les
recommandations spécifiques que générales, tout en évitant de reprendre, dans le détail, les
réglementations existantes. C’est pourquoi il ne reprend pas, notamment, les dispositions
réglementaires relatives à l’étiquetage fixées par l’arrêté du 1er juillet 1976 (1).
2. Champ d’application de ce Guide de Bonnes Pratiques
Il concerne :
La publicité grand public
Les aliments destinés aux nourrissons et enfants en bas âge en bonne santé (à l’exception des
préparations pour nourrissons)
Les allégations nutritionnelles, fonctionnelles et santé
Il ne concerne pas :
Les préparations pour nourrissons, puisque la publicité « grand public » leur est interdite. Elles
sont soumises à des dispositions réglementaires spécifiques en matière d’étiquetage (1).
Les aliments diététiques destinés à des fins médicales spéciales (ADDFMS) qui s’adressent à
des bébés malades et font l’objet d’une réglementation spécifique. De plus, la Profession ne
pratique aucune publicité « grand public » à leur égard du fait qu’il s’agit d’aliments diététiques
soumis à prescription médicale.
La publicité destinée au corps médical car, si les principes d’une communication éthique restent
les mêmes, les modalités d’application diffèrent sensiblement de celles de la publicité au grand
public.
En conclusion, la Profession des Aliments de l’Enfance souligne la fonction d’outil
pratique de ce Guide qui évoluera tant en raison de l’évolution des données qui en sont à
l’origine (évolution du projet CEE de règlement « allégations, par exemple) qu’en raison d’un souci
d’amélioration.
Syndicat Français des Aliments de l’enfance et de la diététique/ L’Alliance 7 - 12 j juin 2003
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