Planétologie - Université Paul Sabatier

Magazine scientifique - numéro 1
Université Paul Sabatier
118, route de Narbonne - 31062 Toulouse cedex 4
www.ups-tlse.fr
université
juin 2004
Paul Sabatier
Dossiers :
La planétologie
Nutrition et
Obésité
Dossiers :
La planétologie
Nutrition et
Obésité

MAGAZINE UPS
N° 1- JUIN 2004
Illustration
de couverture :
Descente de la sonde
Huygens sur la surface
de Saturne
(vue d’artiste, ESA)
Directeur
de la publication :
Jean-François Sautereau
Rédacteur en chef :
Daniel Guedalia
Assistant de rédaction :
François Carbonnel
Ont participé
à ce numéro :
Coordination dossiers
scientifiques :
Planétologie :
Sylvestre Maurice
Nutrition et obésité :
Louis Casteilla
Conception graphique
et impression
Ogham-Delort :
05 62 71 35 35 n°6295
dépôt légal : juin 2004
L’Université
Paul Sabatier…
…a décidé de se doter d’un magazine scientifique pour
mieux faire connaître ses équipes de recherche et
ses centres d’excellence ainsi que pour valoriser les activi-
tés de recherche réalisées en son sein et contribuer ainsi
à la diffusion de la culture scientifique.
En effet, d’une part, beaucoup de recherches de qualité
sont menées dans le cadre de laboratoires de l’Université et
il est indispensable que la place importante occupée par
l’Université, à coté des organismes de recherche, soit mieux
connue et mieux reconnue ; d’autre part, il n’est pas
suffisant, aujourd’hui, de réaliser des recherches de qualité,
connues des seuls spécialistes, pour justifier leur existence
et leur financement. Il faut donc expliquer aux décideurs
privés et publics ainsi qu’au public et à notre grande et
diverse communauté scientifique, la richesse et l’excellence de notre activité
de recherche. Nous avons aussi l’ambition que cette publication puisse aussi
servir de trait d’union entre les différents acteurs de la recherche à l’UPS et
favoriser ainsi la transdisciplinarité.
Les deux dossiers qui sont présentés dans ce premier numéro montrent
à la fois la richesse thématique de notre Université et la possibilité, aussi,
d’aborder des domaines pluridisciplinaires.
Le dossier, « la Planétologie », est un thème d’actualité en 2004 avec
les récentes missions sur Mars et aussi avec le lancement réussi de la
mission Rosetta pour l’étude des comètes ; le dossier « Nutrition et obésité »
permet de faire le point sur la connaissance scientifique sur ce qui est devenu
un sujet de société dans les pays développés.
Par ailleurs, le titre de la revue marque notre attachement au Scientifique
Paul Sabatier, prix Nobel de chimie, dont l’année, 2004, correspond
au 150eanniversaire de sa naissance ; ce titre a été choisi
parce qu’il est simple, connu, prestigieux et qu’il nous rassemble.
Je souhaite à cette revue une longue vie et un très grand succès que vous,
mes chères et chers Collègues, vous méritez.
Jean-François SAUTEREAU
Président de l’Université
édito
SCoM - Daniel Grenouillet

Dossier
Planétologie
<< page 4 >>
Les métiers
techniques
de la recherche
<< page 10
Du côté
des doctorants
page 12 >>
Dossier
Nutrition et Obésité
<< page 16 >>
La vie des laboratoires
> Distinctions
> Résultats marquants
<< page 14
sommaire
Si vous connaissez des personnes qui souhaitent recevoir ce magazine,
vous pouvez le signaler en écrivant à :
re[email protected]

dOSSIER
>>> Le système solaire (Illustration NASA)
Planétologie
La vie dans le
système solaire
et au delà :
C’est le thème d’une nouvelle
discipline, l’exobiologie (ou
astrobiologie), qui s’interroge
sur l’origine de la Vie sur Terre
mais aussi sur la possibilité
de son émergence en
d’autres lieux.
Dans le système solaire,
ce questionnement amène
sur la piste des noyaux
cométaires, composés en partie
sans doute de matière organique
complexe synthétisée dans le
milieu interstellaire,
qui ont pu « ensemencer »
les environnements planétaires
primitifs au début de l’histoire
du système solaire. Il nous dirige
à nouveau vers Mars, qui a
peut-être offert au début de son
histoire des conditions propices
à l’émergence de la Vie et,
plus loin, vers Europe et Titan,
satellites des planètes géantes.
Contact : [email protected]
>>> Michel BLANC, astronome de l’OMP/UPS,
planétologue au CESR.
page 4 Paul Sabatier - Le magazine scientifique - numéro 1
Les systèmes
planétaires :
origine, formation,
évolution
Comment ont-ils émergé à partir
des nuages moléculaires géants
du milieu interstellaire ?
Comment se sont-ils structurés
en objets de types différents
(planètes géantes, planètes
telluriques, petits corps, anneaux
de gaz et de poussières, etc.) ?
L’objet de référence de cette
réflexion est bien sûr notre
système solaire, dont le scénario
de formation est progressivement
mieux cerné. Est-il un
« cas moyen » de système
planétaire, ou au contraire une
singularité ? Les petits corps
du système solaire, comètes et
astéroïdes, sont des témoins
précieux des conditions qui
régnaient à l’époque de la
formation des planètes, tout
comme les systèmes
des planètes géantes.
Les planètes
telluriques :
formation et évolution
Les planètes du système solaire
interne (Mercure, Vénus et Mars)
sont des objets « rocheux »
comme la Terre, formés à partir
des matériaux les plus
réfractaires de la nébuleuse
pré-solaire et de compositions
chimiques initiales relativement
proches. Comment ont-elles
suivi des évolutions divergentes
pour aboutir aux planètes
si différentes que nous observons
aujourd’hui ?
C’est le questionnement central
de la « planétologie comparée »,
qui fait appel à l’ensemble
des sciences de la Terre et
de l’environnement. L’objet de
référence de cette réflexion, parce
que le plus proche de la Terre et
sans nul doute le plus fascinant,
est Mars, cible d’un vaste
programme d’exploration
impliquant les principales
agences spatiales.
Les enjeux
de la planétologie
La planétologie est un champ de recherche interdisciplinaire
en pleine expansion. Le développement des moyens spatiaux
à la fin du XXesiècle a permis d’envoyer des sondes
interplanétaires vers presque toutes les planètes du système
solaire, de survoler comètes et astéroïdes et d’approcher
les frontières qui séparent le système solaire du milieu
interstellaire. Au tournant du siècle, le champ d’action de la
planétologie s’est encore élargi, avec la découverte des
premières planètes extra-solaires : on en connaît plus de cent
vingt aujourd’hui, réparties dans un grand nombre de systèmes
planétaires.
La planétologie peut donc être définie aujourd’hui, comme
l’étude des systèmes planétaires, des objets qui les composent,
de leur origine, de leur formation, de leur évolution. On peut
distinguer plusieurs grands axes de recherche :

Planétologie
Contact : [e-mail]
>>> Sylvestre MAURICE, Astronome-adjoint
à l’OMP/UPS, planétologue au CESR
dOSSIER
Les recherches
en planétologie
à l’UPS
L’étude des corps du Système Solaire repose sur les moyens
d’observation à distance des astronomes, mais aussi sur les techniques
d’observation in situ de la physique des plasmas et des sciences
de la Terre. Ainsi pour le succès d’un projet de planétologie, il faut
rassembler un ensemble d’expertises scientifiques, les « savoirs »,
et une variété de compétences techniques, les « savoir-faire »,
qui peuvent avoir des origines bien différentes.
Les articles qui suivent présentent les « savoirs » propres à l’UPS,
qu’ils viennent de l’astronomie ou des sciences de la Terre. Le but
n’est pas de vouloir tout faire mais de se concentrer sur certaines
thématiques qui sont nées d’opportunités et d’une politique de
formation et de recrutement. Quant aux « savoir-faire », à Toulouse
comme ailleurs, il est souhaitable de développer l’ensemble des
compétences techniques qui permettent d’être des acteurs de premier
plan d’un grand projet de planétologie.
Ces différentes contributions sont menées soit simultanément, soit
séquentiellement. L’interprétation scientifique est la finalité naturelle
de tous les efforts. L’ensemble des activités s’articule le plus souvent
autour d’un projet spatial des agences nationales et internationales
(CNES, ESA, NASA, etc.).
page 5
Le potentiel de l’UPS
A Toulouse, les projets de planétologie résultent de nombreuses thématiques : Géophysique planétaire interne
(géodésie, convection, oscillations des géantes) ; Surfaces planétaires (composition chimique et minéralogique,
géomorphologie et photométrie, pétrographie, champs magnétiques, analyses en laboratoire) ; Géophysique
planétaire externe (atmosphères denses, ionosphères, magnétosphères, physique des plasmas, expériences de
laboratoire) ; Origines (enveloppes cométaires, glaces, gravité des astéroïdes, exo-planètes).
Ces activités sont portées par une trentaine de chercheurs (pour un équivalent-plein-temps ~15)
et une vingtaine d’ingénieurs et techniciens (pour un équivalent-plein-temps ~10).
Pour favoriser les échanges et faciliter l’émergence de projets communs et l’animation transverse, quatre
laboratoires : LA2T (UMR UPS/CNRS), CESR (UMR UPS/CNRS), LMTG (UMR UPS/CNRS/IRD) et LDTP (UMR
UPS/CNRS), ont créé le Pôle de Planétologie de l’OMP (Observatoire Midi-Pyrénées). Il est doté de moyens
particuliers (PPF, actions spécifiques des conseils scientifiques de l’OMP et de l’Université) qui lui permettent
de cibler des actions scientifiques et de financer certains équipements.
Cette année l’accent est mis sur Mars pour l’étude multi-satellite/multi-instrument de sa surface et
de son atmosphère, mais aussi sur la Lune.
>>> Le Pôle de planétologie de l’UPS