Rectification
Rectification en continu de mélanges binaires
Présentation des outils
Méthode de Mac Cabe et Thiele
Méthode de Ponchon et Savarit
Rectification en continu de mélanges multiconstituants - Méthode Shortcut
Opération unitaire : Extraction L-L
Choix du solvant, caractéristiques et propriétés des solvants
Equilibres entre phases liquides
Etude de contacteurs simples, à contacts multiples et contre-courants sans et avec
reflux.
Réacteurs Idéaux II
Dimensionnement d'un réacteur idéal (RAC ou tubulaire) par résolution couplée
de bilans de matière et du bilan thermique; application dans le cas difficile d'une
réaction en phase gazeuse. Appareils considérés: Réacteurs à recyclage; Réacteur
agité continu, adiabatique; Réacteur piston, adiabatique ou avec échange
thermique en paroi.
Projet 1A Projet de dimensionnement d'un réacteur et de colonnes de séparation sur un
exemple de production industrielle.
Thermodynamique II (GC-GPI) Fournir les bases théoriques et présenter les modèles pour le calcul des propriétés
thermodynamiques des fluides et des équilibres entre phases.
Propriétés des fluides Propriétés macroscopiques de gaz et des liquides (ordre de grandeurs, calcul
prédictif, méthodes de mesure, interprétation microscopique).
UE2 - Thermodynamique/Chimie
Physique
TP Chimie Physique
5 TP parmi : Etude cinétique d’une réaction d’oxydo-réduction catalytique par
spectrophotométrie ; Etude cinétique de l’hydrolyse d’un halogénure d’alkyle par
conductimétrie ; Etude cinétique de réactions consécutives par chromatographie
gazeuse ; Tracé de courbes d’ébullition et de rosée isobares ; Adsorption liquide-
solide ; Phénomènes interfaciaux ; Détermination d’un coefficient de diffusion en
phase liquide par une technique électrochimique ; Détermination de coefficients
isentropique et de compressibilité de gaz ; Grandeurs d’excès (volume et
enthalpie) ; Calorimétrie ( enthalpies de dissolution et de réaction).
UE3 – Chimie/biochimie Sciences du vivant Cours :
1. Introduction et rappels sur le fonctionnement des micro-organismes et les
applications industrielles. Les méthodes de la microbiologie.
2. La croissance microbienne : analyse.
3. La croissance microbienne : analyse cinétique. Relations croissance et
production.
4. La croissance microbienne : Les méthodes de mesure de la biomasse.
La cellule microbienne : structure et fonction.(schéma).
TD 1 : Analyse cinétique dune fermentation (exercice).
5. Présentation générale du métabolisme (nutrition ; substrats et produits). Les
grandes voies métaboliques. (Le métabolisme microbien).
6. Analyse du métabolisme de S. cerevisiae (Fermentation/Respiration).