Chayma Ouhibi - Université d`Avignon

Effet combiné de la fertilisation azotée et des rayonnements UV-C sur la
résistance à Botrytis cinerea chez la laitue romaine
Chayma OUHIBI1,2, Houneida ATTIA2, Laurent URBAN1, Philippe NICOT3, Mokhtar LACHAAL2 & Jawad AARROUF1
Laboratoire de Physiologie des Fruits et Légumes (EA 4279), Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse, Campus Agroparc, 301 Rue Baruch de Spinoza, 84916 Avignon, France.
2 Unité de Physiologie et Biochimie de la réponse des plantes aux contraintes abiotiques, département de Biologie, Faculté des Sciences de Tunis, Campus Universitaire, 2092 Tunis, Tunisie.
1
3
INRA, UR407 Pathologie végétale, Domaine St Maurice, BP94, F-84140 Montfavet, France.
INTRODUCTION
MATERIEL ET METHODES
La laitue (Lactuca sativa) est une plante herbacée annuelle en
rosette, originaire de l’Asie de l’ouest et appartenant à la famille
botanique des composées (Astéracées).Les maladies les plus
redoutables chez la Laitue sont la fonte des plantes (Sclérotinia
minor), le mildiou (Bremia lactucae) et la pourriture grise
(Botrytis cinerea). Plusieurs recherches ont démontré que le
développement de ces maladies dépend des pratiques culturales
(irrigation, fertilisation) mais aussi des conditions atmosphériques
(température, rayonnements UV-C).
La culture des plantes de laitues Romaine est réalisée avec
3 régimes de fertilisation azotée : 2 mmol d’azote (régime à
concentration réduite), 10 mmol (régime à concentration
optimale) et 20 mmol (régime à concentration forte). Après
récolte, la moitié des plantes issues de chaque régime de
fertilisation est exposée à une dose d’UV-C de 0.85 KJ m-2 . .
L’autre moitié est utilisée comme plantes témoins non
exposées aux UV-C.
Récolte
Le but de ce travail est d’étudier les effets conjugués d’une
pratique culturale (fertilisation azotée) et de ’application d’une
dose faible d’UV-C sur le comportement des feuilles de Laitue
vis-à-vis Botrytis cinerea (BC87).
24 heures
après UV-C
24 jours
0,85 KJ.m-2
Mise en place des
laitues
2mM/10mM/20mM
0 KJ.m-2
Inoculation
BC87/SM
RESULTATS
Surface de lésion, cm2
Surface de lésion
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0.85kJ.m-2
0 kJ.m-2
d
d
c
c
b
a a
ab ab
a
b
a
J3
J4
Jour après inoculation
Plus on augmente la concentration en nitrate plus la sensibilité des laitues à l’agent pathogène augmente chez les plantes
non traitées aux UV-C après 4 jours d’inoculation. De plus, les plantes traitées aux UV-C expriment une résistance accrue
au même pathogène par rapport aux plantes non traitées aux UV-C quelque soit la concentration d’azote.
Péroxyde d’hydrogène
12
e
MDA,µmol g-1MF
10
e
e
8
e
e
bced
6
b
c
4
dd
ac
cd cd
cda
ab
d
a
2
a
0
J1
J2
Les dosages de MDA et
H2O2 montrent que les
concentrations de ces
produits sont faibles dans
les plantes traitées aux
UV-C
et
qui
sont
résistantes.
40
0 kJ.m-2
35
H2O2, µmol.g-1 FM
Malondialdehyde
0.85 kJ.m-2
30
c
c
25
c
20
c
15
ac ac
10
5
0
a
a
a a
a
a
a
aa
b
b
J4
J1
Jours après Inoculation
CONCLUSION
c
J2
J4
Jours après Inoculation
Les analyses des résultats ont bien montré que plus on augmente la concentration en azote dans la solution d’irrigation
plus on augmente la sensibilité des feuilles à BC87. Toutefois, cette sensibilité est bien compensée en présence d’une
faible dose d’UV-C. Cette résistance accrue est corrélée à une diminution de MDA et de H2O2.suite à l’exposition des
plantes aux UV-C.