bucco-dentaire

1
AS
Action Sociale
bucco-dentaire
prevention
’
Prévention Santé

2
Peu de personnes ont conscience qu’un bon état de santé
général est également lié à une bonne hygiène et santé bucco-
dentaire.
Les interac ons entre les deux sont nombreuses.
• Les bactéries présentes en bouche lors d’un abcès ou carie peuvent être transpor-
tées par la circula on sanguine.
• Les sinus, poumons ou les ar cula ons peuvent être a eints de maladies d’origine
dentaire.
• Une carie peut aussi altérer les performances spor ves d’un athlète !
Alors soigner ses dents c’est avant tout prendre soin de soi !
Une bonne santé générale
commence d’abord par une bonne hygiène bucco dentaire !
LA DENT
L’ALIMENTATION
LES MALADIES DES DENTS ET DES GENCIVES
LE FLUOR
LE BROSSAGE
LE DENTISTE
CONSULTATION ET PRISE EN CHARGE
SOMMAIRE
3
4
5
5
6
7
8

3
LA DENT
ts
nt
fs

4
• Une alimenta on équilibrée.
• Une répar  on adéquate des prises alimentaires (limitées à 3 repas
et 1 colla on) dans la journée, facteur supplémentaire d’équilibre.
• Eviter une alimenta on trop riche en sucres propice au développe-
ment de la plaque dentaire et à la survenue des caries.
• Privilégier les associa ons : pain + beurre + chocolat ou pain + fro-
mage + fruit.
• Préférer le chocolat noir aux confi series.
• Préférer l’eau ou le lait aux boissons pé llantes : sodas, colas...
• Finir de préférence toute prise alimentaire par un aliment protecteur
(ex : fromage).
• Ne pas consommer de boissons ou d’aliments acides avant le cou-
cher : A en on au citron et à l’orange qui sont des aliments très acides
et agissent directement sur la dent en faisant fondre l’émail.
• Se rincer la bouche à l’eau ou mas quer un chewing-gum sans sucre
après chaque prise alimentaire, s’il n’est pas possible de se brosser les
dents avec un den frice fl uoré après chaque repas.
Quelques conseils
L’ALIMENTATION
La santé de nos dents dépend avant tout de notre alimentation !
Les caries qui a aquent nos dents résultent de la forma on
d’acides provenant de l’alimenta on.
Certains aliments sont naturellement acides et donc cario-
gènes pour les dents (jus de fruits, sodas, colas, ketchup...).
D’autres, les sucres, sont u lisés par les bactéries naturelle-
ment présentes dans la fl ore buccale. Ces bactéries se déve-
loppent là où persistent les restes alimentaires qu’elles u lisent
pour leur métabolisme. Elles forment un enduit sur les dents
appelé plaque dentaire bactérienne. La plaque dentaire se
développe rapidement après un repas.
Les acides fragilisent les dents en provoquant une déminéralisa on de l’émail.
Ce e déminéralisa on est la première étape de la carie ou maladie de la dent.
Certains aliments, en revanche, favorisent le pouvoir tampon du milieu buccal :
ce sont les aliments cariosta ques (les lipides, certaines protéines en par culier,
les caséines des fromages, les minéraux, phosphore, calcium, fl uor, vitamine D,
les tanins du cacao).
Pour évaluer objec vement la cariogénicité des aliments, les comportements
alimentaires sont encore plus importants que les critères biochimiques et physi-
ques des aliments : le grignotage en par culier est un facteur aggravant.
C’est pourquoi il est recommandé d’avoir une alimenta on équilibrée !

5
LES MALADIES DES DENTS ET DES GENCIVES
LE FLUOR
Un renfort pour l’émail
Le fl uor renforce la structure de l’émail, soit superfi ciellement lorsqu’il est u lisé
en applica on locale, (den frice, bain de bouche), soit en profondeur lorsqu’il
est donné par voie orale lors de la forma on des dents (comprimés, sel fl uoré).
Le fl uor existe à l’état de traces dans la plupart des aliments. L’eau de boisson en
est la source principale. En France, la plupart des eaux naturelles en con ennent
moins de 0,3 mg/l. Toutefois, certaines eaux minérales sont naturellement riches
en fl uor (Vi el, Contrex, Badoit, Quezac), et en con ennent parfois jusqu’à 8
mg/l. Avec le fl uor : tout est ques on de dosage !
Pour une préven on op male, votre chirurgien-den ste peut établir un bilan
fl uor journalier.
Plaques dentaires, caries, gencives ...
La plaque dentaire bactérienne :
Plus de 60 espèces de bactéries diff érentes cohabitent dans la bouche de l’hom-
me et cons tuent la plaque bactérienne. Si elle n’est pas éliminée, les bactéries
adhèrent entre elles pour devenir plus fortes et plus agressi-
ves, c’est l’appari on du tartre, terrain propice aux caries !
La carie :
C’est la destruc on progressive de la dent, par déminérali-
sa on de ses  ssus durs. Elles progresse de l’extérieur vers
l’intérieur de la dent (cf. schéma DENT p2.) : allant de la des-
truc on de l’émail, évoluant en profondeur vers la den ne
accompagnée d’une sensibilité au chaud et froid, puis par
l’a einte de la pulpe provoquant de violentes douleurs : c’est
la rage de dent. Le foyer infec eux évolue en abcès dentaire.
Les microbes peuvent migrer par voie sanguine dans tout
l’organisme (coeur, reins, ar cula ons, etc.). Sans traitement,
le processus carieux évolue toujours !
La gingivite :
Quand la plaque ou le tartre ne sont pas éliminés, survient un déséquilibre entre
nos défenses naturelles et l’a aque bactérienne. C’est l’infl amma on des genci-
ves : appelée gingivite. Avec le temps, les  ssus de sou en sont a eints avec à
terme une perte poten elle de la dent.
Le schema de Keyes
Chaque fois que ces 3 facteurs
sont en présence, il y a un
risque pour la dent.