Détecté

La bactériose du pois
Journée d’Information Technique – Céréales et Protéagineux
Charlène Buridant
JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose du pois
 Récolte 2016 : de fortes attaques en pois d’hiver
 Point sur cette « maladie »
 Résultats enquêtes Terres Inovia et FNAMS
15 mars 2017
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose
 Maladie aérienne causée par
 P. syringae pv pisi, spécifique du pois
 P. syringae pv syringae, non spécifique du pois
Représentation des différentes races de Pseudomonas syringae pv. pisi. présentes en France, établie par l’INRA en 1994.
Source : Terres Inovia
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose : Symptômes
•
Sur feuilles : tâches vert foncé
puis marrons (tâche grasse)
en forme d’éventail.
•
Sur tiges : nécroses brunes à
noires,
•
Sur gousses : lésions circulaires,
parfois grasses.
L. Jung, Terres Inovia
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose : cycle biologique
Source
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose : facteurs de risque
 Avoir des plantes trop développées
 Semis trop précoces
 Conditions hivernales douces
 Blessures sur les plantes
 Gelées tardives
 Passage d’outils mécaniques
 Multiplication et dissémination de la bactérie




Résidus de cultures ou plantes hôtes
Conditions douces et humides
Passage d’outils
Vent et pluie
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose en 2016
 Attaque importante due aux conditions climatiques
moitié nord de la France
 Automne et hiver doux
 plantes développées en sortie d’hiver
 multiplication de la bactérie
 Gel fin janvier – début février puis mars et fin avril
 blessures = porte d’entrée pour la bactérie
 pouvoir glaçogène de la bactérie
 Fortes pluies d’avril à juin
 extension et expression de la maladie
15 mars 2017
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
La bactériose avant 2016
 Maladie connue depuis longtemps
 Attaques importantes dans le Sud-Ouest (1980)
 Depuis 1990, elle est observée occasionnellement
 La bactérie est présente tous les ans
 Phase épiphyte = aucun symptôme visible
 Survie sur résidus ou d’autres plantes hôtes
 30 à 50% des lots de semences analysés comportent la
bactérie.
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Enquêtes Terres Inovia
 Enquêtes parcelles agriculteurs
 Identifier les facteurs de développement de la bactériose
 Analyses des graines de pois
 Semences 2015
 Récolte 2016
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Enquête Terres Inovia
Localisation des parcelles enquêtées par rapport au surface de pois d'hiver déclarées en 2015
(source : surfaces 2015, Terres Univia)
 88 enquêtes
 29 départements
Partenaires et agriculteurs ayant participé à
cette enquête :
110 Bourgogne, Bourgogne du Sud, CA 03, CA
10, CA 28, CA 52, CA 54, CA 55, GDAs,
LEPLATRE SAS, SCARA, Seine Yonne,
TERNOVEO, VIVESCIA.
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Enquête Terres Inovia
 Facteurs étudiés
15 mars 2017
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1ers résultats
Présence de la bactériose
(symptômes au champ)
Répartition des intensités
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Analyse des résultats par facteur
Quantitatif :

Date de semis et intensité à la parcelle
Une tendance observée en plaine : les dates de semis les plus tardives sont touchées à des intensités plus faibles
13
Analyse des résultats par facteur
Quantitatif :

Densité de semis et intensité à la parcelle
Pour les deux 1ères classes la proportion de pieds touchés est équivalente. Densité > 110 gr/m², les intensités sont plus importantes (mais effectif moins important).
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Analyse des résultats par facteur
Quantitatif :
Aucune corrélation n’a été mise en évidence entre l’intensité à la parcelle et
les différents facteurs quantitatifs analysés :
 densité de semis,
 pH du sol,
 date de réalisation du roulage,
 date d’application des herbicides.
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Analyse des résultats par facteur
Qualitatif :
Aucune corrélation n’a été mise en évidence entre l’intensité à la parcelle et
les différents facteurs qualitatifs analysés :
 hydromorphie du sol,
 type de sol,
 présence du traitement de semences,
 charge en pois dans la rotation,
 Travail du sol
 variétés
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Conclusions
 Deux facteurs semblent ressortir
 La densité de semis (qui influence peu ou pas la maladie).
 La date de semis semble jouer sur l’intensité de la maladie.
 semis précoces (avant le 25/10) plus fortement touchés par
la bactériose que les semis du mois de novembre.
 Concernant l’aspect variétal et l’impact des
semences, l’enquête ne permet pas de répondre à
ces facteurs, cités dans la bibliographie.
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Analyses graines
 Sur lots de semences 2015 et récolte 2016
 2 bactéries recherchées :
 P. syringae pv pisi, spécifique du pois
 P. syringae pv syringae, non spécifique
du pois
 Hypothèses
 Parcelles contaminées 2016
= lots de semences 2015 contaminés
 Parcelles contaminées 2016
= graines contaminées à la récolte 2016
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Analyses graines
 Résultats
N°
parcelle
Dpt
1
Graines semées automne 2016
P. syringae
pv pisi
P. syringae
pv syringae
18
‐
‐
2
28
Non détecté
3
54
4
Intensité de la bactériose 2016
Graines récoltées 2016
P. syringae
pv pisi
P. syringae
pv syringae
Forte Non détecté
Non détecté
Non détecté
Forte Détecté
Non détecté
‐
‐
Faible
Détecté
Non détecté
55
Non détecté
Non détecté
Forte Détecté
Non détecté
5
57
Non détecté
Non détecté
Moyenne
Non détecté
Non détecté
6
78
Non détecté
Non détecté
Forte Détecté
Non détecté
7
85
‐
‐
Forte
Non détecté
Détecté
100% des graines semées indemnes
récolte
 la bactériose n’est pas toujours retrouvée sur les graines à la
15 mars 2017
(quelle que soit l’intensité de l’attaque)
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Production de semences - FNAMS
Semences mères 2015
P. syringae pv. pisi
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
détecté
non détecté
indéterminé
non détecté
non détecté
non détecté
15 mars 2017
P. syringae pv syringae
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
non détecté
indéterminé
indéterminé
non détecté
non détecté
indéterminé
analyses SNES
Semences récoltées 2016
Symptômes en parcelles P. syringae pv pisi P. syringae pv syringae
non
non
oui
oui
oui
non
non
non
non
oui
/
/
/
/
/
/
non détecté
détecté
détecté
non détecté
non détecté
détecté
non détecté
non détecté
détecté
détecté
/
/
/
/
/
/
non détecté
non détecté
détecté
détecté
détecté
détecté
non détecté
non détecté
détecté
non détecté
/
/
/
/
/
/
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Analyses graines
 Conclusions
 Nombre d’analyses restreint
 Peu de lots de semences contaminés  bactérie présente
dans l’environnement
 Pas de corrélation entre l’intensité d’attaque et la
contamination des graines
 Contamination des graines possible mais pas systématique
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JIT ‐ Céréales et protéagineux
Conclusion
 Forte contamination en 2016, d’une ampleur
exceptionnelle (rencontrée env. tous les 10-15 ans)
 Modes de conservation et de contamination
encore mal connus
 Facteur climatique = paramètre le plus important
dans le développement de la bactériose
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