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sciences de la vie et de la terre
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POUR VOUS
ACCOMPAGNER
AU QUOTIDIEN
SVT
PREMIÈRE S
TERMINALE S
PROGRAMME
sciences de
la vie et
de la terre
Tâches complexes
COORDONNÉ PAR
PATRICK DEMOUGEOT
LOÏC MATHON
SCIENCES DE LA VIE ET DE LA TERRE  TÂCHES COMPLEXES
ISSN 2425-9861
ISBN 978-2-86629-532-5
Réf. 060B2321
32 €
Cet ouvrage est conçu pour apporter une aide aux professeurs de Sciences de la
vie et de la Terre des sections de première et de terminale scientifique afin d’in-
terpréter au mieux les nouveaux programmes de ces niveaux de classe entrés
en vigueur depuis la rentrée 2013. Il est également un précieux outil de formation
pour les étudiants en master des métiers de l’enseignement, de l’éducation et de
la formation (MEEF) qui se destinent à devenir professeurs.
La première partie fait le point sur l’évolution de la discipline, la réforme du lycée
et les démarches de construction des leçons et des aides destinées aux élèves.
Une large part est consacrée à la continuité des enseignements depuis le collège
jusqu’à l’université, aux sections européennes et langues orientales (SELO) et à la
place du numérique dans l’enseignement de SvT.
La deuxième partie propose des activités concrètes pour chaque thème du pro-
gramme retenu, décrites par une notice d’accompagnement pédagogique, ainsi
que des fiches pour les élèves. Chaque consigne est une tâche complexe afin de
préparer les élèves aux épreuves du baccalauréat. Dans cette perspective, des
épreuves de Discipline Non Liguistique (DNL) en anglais sont proposées ici. De
nombreux documents variés, destinés aux élèves, sont fournis dans l’ouvrage et
en téléchargement sur le site reseau-canope.fr.
Patrick DEMOUGEOT et Loïc MATHON, inspecteurs d’académie – inspecteurs
pédagogiques régionaux de Sciences de la vie et de la Terre dans l’académie
de Nice, ont coordonné cet ouvrage. Les auteurs des séquences pédago-
giques sont enseignants en lycée des académies de Nice et de Lyon.
Une version enrichie de l’ouvrage existe, proposant à la fois les notices pédago-
giques, les documents et aides destinés aux élèves.

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SVT TERMINALE S
SvT terminale s
thème 3 : corps humain et santé
3-A : Le maintien de l'intégrité de l'organisme : quelques aes de la réaion immunitaire
terminale s
l'immunité adaptative, prolongement de l'immunité innée
La tolérance immunologique envers les molécules de l’organisme
Aide de connaissance 1 : Des notions importantes
Aide à la démarche de résolution 1 : Analyse des documents
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sciences de la vie et de la terre
Corps
humain
et santé

sciences de la vie et de la terre
aideS
aide de connaiSSance 1 : deS noTionS imporTanTeS
DOCUMENT A
Électrophorèse d’ADN :
Technique permettant de séparer des molécules d’ADN en fonction de leur taille. Le mélange
moléculaire est déposé dans un puits creusé en bordure d’un gel d’agarose. Le gel est alors
soumis à un champ électrique. Les molécules d’ADN (naturellement chargées négativement)
migrent dans le gel du pôle négatif (puits) vers le pôle positif. Les petites molécules peuvent se
fauler entre les mailles du gel et migrer sur une longue distance alors que les plus grosses
sont retenues par les mailles et n’ont qu’une migration limitée. En n de migration, les molé-
cules d’ADN contenues dans le gel sont révélées par un éclairage UV.
Remarque : les molécules intègres d’ADN contenues dans le noyau ont une longueur moyenne
comprise entre 10 et 100 millions de nucléotides.
Maladie auto-immune :
Maladie causée par l’activation de lymphocytes autoréactifs qui reconnaissent comme étran-
gère une molécule du soi. Les lymphocytes autoréactifs inltrent puis détruisent progressive-
ment tous les organes exprimant cette molécule du soi.
Rate :
Organe lymphoïde secondaire contenant des lymphocytes matures c’est-à-dire capables de
répondre à un éventuel antigène.
Thymocyte :
Cellule du thymus.
DOCUMENT B
Maladie auto-immune :
Maladie causée par l’activation de lymphocytes autoréactifs qui reconnaissent comme étran-
gère une molécule du soi. Les lymphocytes autoréactifs inltrent puis détruisent progressive-
ment tous les organes exprimant cette molécule du soi.
Rate :
Organe lymphoïde secondaire contenant des lymphocytes matures c’est-à-dire capables de
répondre à un éventuel antigène.
DOCUMENT C
CD45 :
Protéine membranaire sans fonction identiée et exprimée à la membrane de tous les
lymphocytes.
CD45high/CD45low :
L’exposant indique le niveau d’expression membranaire de la molécule CD45 : « high » et « low
» signient respectivement que la molécule est fortement ou faiblement exprimée.
Diabète :
Maladie caractérisée par une hyperglycémie (taux de glucose dans le sang trop élevé) et cau-
sée par une baisse ou absence de sécrétion d’insuline par les cellules pancréatiques.
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SvT Terminale S
Incidence d’une maladie :
Pourcentage d’individus présentant cette maladie dans une population donnée (= 100 x
Nombre d’individus malades / Nombre total d’individus).
Insuline :
Hormone produite par certaines cellules du pancréas et impliquée dans la régulation de la
glycémie (taux de glucose dans le sang).
Leucocytes :
Cellules du système immunitaire (monocytes, granulocytes, lymphocytes,…).
Rat athymique :
Rat sans thymus et donc sans lymphocytes T.
Rats syngéniques :
Rats appartenant à la même lignée (c’est-à-dire génétiquement identiques).
Reconstitution :
La reconstitution consiste à transférer des lymphocytes chez un individu immunodécient
qui en est dépourvu. Pour des raisons encore mal connues, le succès de cette méthode est
assez aléatoire. Lorsque la reconstitution réussit, les lymphocytes du donneur, au départ très
peu nombreux, prolifèrent activement jusqu’à atteindre, après quelques semaines, un effectif
similaire à celui rencontré chez un individu normal. Le receveur retrouve alors son immuno-
compétence. En cas d’échec, les lymphocytes transférés ne se divisent pas et disparaissent ou
restent une population très marginale au sein de l’organisme receveur.
aide à la démarche de réSoluTion 1 : analySe deS documenTS
DOCUMENTS A
Aide mineure
—Identier le mécanisme assurant l’absence de maladie auto-immune chez les souris mâles
anti-HY ainsi que l’ensemble des processus cellulaires et moléculaires qui sous-tendent ce
mécanisme.
—Préciser le stade de maturation lymphocytaire auquel s’exerce ce mécanisme.
Aide majeure
—À l’aide des documents A-1, A-2 et A-3, expliquer en quoi l’absence de maladie auto-immune
chez les mâles anti-HY constitue une surprise.
—À l’aide de l’expérience n° 1 du document A-4, identier le mécanisme assurant le maintien de
la tolérance chez les mâles anti-HY.
—En mettant en relation le document A-1 avec votre réponse à la question précédente, identier
le stade de maturation lymphocytaire auquel se met en place ce processus d’induction de la
tolérance.
—À l’aide des expériences n° 2, 3 et 4 du document A-2, identier les particularités cellulaires et
moléculaires des thymocytes [CD4+ CD8+] des mâles anti-HY.
—À l’aide des expériences n° 5 et 6 du document A-2, proposer un devenir aux thymocytes [CD4+
CD8+] des mâles anti-HY.
—En mettant en relation le document A-2 avec vos réponses aux deux questions précédentes,
préciser la nature du processus assurant l’élimination des lymphocytes autoréactifs chez les
mâles anti-HY.
—Conclure en répondant à la question formulée dans la consigne de l’activité.
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