Rendez-vous Hiver 2016 • Volume 9 • Numéro 2 Sommaire La prévention du cancer 2 - 4 Jeux fadoq provinciaux5 Déjà Noël! 5 Mot de la présidente et du directeur général 6-7 Jeux d’hiver 50+ La famille FADOQ s’agrandit ! 8 Au cours de la dernière année, le réseau FADOQ a connu une augmentation de près de 25% de ses membres. Les Laurentides reflètent cette croissance puisque nous sommes passés de 24 452 membres au 31 août 2014 à 30 598 au 31 août 2015. Une augmentation d’environ 20%. Cette lancée se poursuit avec plus de 1 000 nouveaux membres chaque mois. Nous profitons de l’occasion pour souhaiter la bienvenue à tous nos nouveaux membres. Du nouveau au secrétariat régional Il nous fait grand plaisir de vous annoncer l’arrivée de M. Dominic Brisson comme coordonnateur des loisirs au secrétariat régional. Le mandat Présidente du C.A. principal de M. Brisson sera de développer des activités culturelles, sportives et de loisirs pour l’ensemble de nos membres et d’offrir du soutien aux clubs qui désireront offrir de nouvelles activités à leurs membres. Micheline Chalifour DU 29 JANVIER AU 7 FÉVRIER 2016 FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES Journée nationale des aînés L’alimentation : un atout majeur dans la lutte contre le cancer Le professeur Richard Béliveau est une sommité dans la lutte contre le cancer. Vous trouverez en pages 2 à 4, un dossier sur l’importance d’avoir de saines habitudes de vie et en particulier une bonne alimentation. N’hésitez pas à visiter le site Web www.richardbeliveau.com pour découvrir encore plus d’informations sur le sujet. Jeux fadoq provinciaux Félicitations à la délégation des Laurentides qui a remporté 6 médailles lors des derniers Jeux fadoq, à Victoriaville. Au-delà des médailles remportées, bravo pour votre participation et votre bonne humeur. Vous avez contribués à faire de ces jeux une réussite. Déjà Noël DU 18 MAI AU 2 JUIN 2016 Difficile de croire que Noël est déjà à nos portes. Vous trouverez en pages 6 et 7, les coordonnées de plusieurs salons et marchés de Noël. Vous pouvez également consulter le site Web de votre municipalité pour connaître toutes les activités offertes dans votre région. Jeux d’hiver 50+ Le secrétariat régional est situé au cœur des Laurentides au 201-499, rue Charbonneau, Mont-Tremblant (Québec) J8E 3H4 Téléphone : 1 800 828-3344 ou 819 429-5858 Courriel : [email protected] Site Internet : www.fadoqlaurentides.org Page Facebook : www.facebook.com/fadoqlaurentides Il est déjà temps de vous inscrire aux Jeux d’hiver 50+ qui se dérouleront du 29 janvier au 7 février 2016. Nul besoin d’être un athlète pour participer. Il suffit d’aimer bouger et jouer dehors. Consultez la liste des activités offertes en page 8 et inscrivez-vous via notre site Web au www.fadoqlaurentides.org. ou en retournant le formulaire d’inscription complété, accompagné de votre paiement, au secrétariat régional. Pour informations : 1 877 429-5858, poste 450. Nous vous souhaitons de très belles Fêtes en famille et entre amis et vous donnons rendez-vous le 29 janvier prochain! Michael Leduc Directeur général 1 FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES La prévention du cancer LE CANCER : UNE MALADIE CHRONIQUE ASSOCIÉE AU MODE DE VIE LES FRUITS ET LÉGUMES, UNE SOURCE D’AGENTS ANTICANCÉREUX Le cancer continue de défier les progrès de la médecine moderne et demeure, après quarante années de recherche intensive, une maladie énigmatique, responsable chaque année de la mort prématurée de millions de personnes. Si certains cancers sont maintenant traités avec succès, permettant de sauver la vie des personnes atteintes, plusieurs autres demeurent extrêmement difficiles à combattre et constituent une cause importante de mortalité parmi la population active de la société. L’hérédité dans le cancer ne représente qu’une faible proportion de tous les cancers : moins de 15%. Plus que jamais, la découverte de nouveaux moyens par lesquels nous pouvons réduire l’incidence du cancer dans la population prend son importance en regard du fait que 75% des cancers pourraient être prévenus en modifiant notre mode de vie. La recherche effectuée au cours des dernières années est en effet parvenue à mettre en évidence que plusieurs végétaux faisant partie du quotidien alimentaire de certaines cultures constituaient des sources exceptionnelles de molécules possédant la capacité d’interférer avec divers processus à l’œuvre dans le développement des cancers. Ces molécules, appelées composés phytochimiques, sont présentes en très grandes quantités dans plusieurs aliments et boissons consommés par l’homme. Une alimentation quotidienne contenant un mélange de fruits, de légumes et des boissons tels le thé vert et le vin rouge contient environ 1 à 2 g de ces composés phytochimiques par jour, ce qui correspond à l’ingestion d’environ 5,000 à 10,000 composés différents. Ces molécules font partie de familles chimiques bien définies, comme les polyphénols (flavonoïdes, isoflavones, catéchines), les composés sulfurés (isothiocyanates, diallyl suphides) et les terpènes (caroténoïdes, monoterpènes). À plusieurs égards, les aliments contenant de grandes quantités de ces molécules possèdent des propriétés thérapeutiques analogues à celles de médicaments d’origine synthétique et nous proposons de les désigner par le terme alicaments pour représenter ces propriétés. De plus, alors que les médicaments synthétiques en utilisation chronique présentent une certaine toxicité pour l’organisme, limitant du même coup leur utilisation à des fins de prévention, les molécules anticancéreuses présentes de façon naturelle dans les aliments ont été sélectionnées par l’évolution comme étant bénéfiques pour la santé et sont donc dépourvues d’effets secondaires néfastes. Il est donc possible d’utiliser quotidiennement ces molécules pour contrer le développement du cancer. L’IMPACT DE LA MAUVAISE ALIMENTATION SUR LE DÉVELOPPEMENT DU CANCER 2 Selon les dernières observations du Fonds Mondial de la Recherche contre le Cancer publiées en 2007, on estime que 30% de tous les cancers sont directement reliés à la nature du régime alimentaire des individus, ce pourcentage pouvant même atteindre jusqu’à 70% dans le cas des cancers du système gastro-intestinal (œsophage, estomac et côlon). Parmi les facteurs alimentaires ayant le plus d’influence sur le développement du cancer, de nombreuses études épidémiologiques ont montré que la consommation de fruits et légumes était associée à une baisse importante du risque de développer la maladie. Dans les études cliniques, les personnes consommant le moins de fruits et légumes sont environ deux fois plus susceptibles de développer certains cancers que celles ayant la plus forte consommation de ces aliments. Ces observations sont appuyées par de nombreuses données expérimentales acquises sur des modèles cellulaires et animaux où l’ajout de molécules isolées d’aliments permet aussi bien de provoquer la mort de cellules tumorales par apoptose que de renverser le développement de plusieurs cancers. Ces études suggèrent donc que les fruits et légumes, en plus d’être une source de vitamines et de minéraux, constituent également une arme efficace pour contrer le développement du cancer. L’intégration des alicaments dans le régime alimentaire revêt d’autant plus d’importance que nous sommes constamment à risque de développer un cancer. En effet, la majorité des individus ont, cachées dans les tissus, des cellules transformées précancéreuses qui ne demandent qu’un environnement favorable pour se développer. L’utilisation des molécules anticancéreuses présentes dans l’alimentation comme arme préventive constitue donc une approche essentielle pour maintenir ces tumeurs dans un état latent et prévenir qu’elles ne progressent jusqu’au stade de cancer avancé. Cette approche peut être comparée à une chimiothérapie utilisant l’arsenal de molécules anticancéreuses présent dans les aliments pour combattre les cellules cancéreuses qui se développent spontanément. La prévention du cancer par l’alimentation constitue donc un outil complémentaire que tout individu peut employer pour supplémenter son organisme en agents anticancéreux d’origine nutritionnelle. La consommation régulière de fruits et légumes correspond à une chimiothérapie préventive qui s’exprime à plusieurs niveaux, pour contrer le développement de cancer : 1. 2. 3. 4. Cytotoxicité tumorale Action antiangiogénique Modulation de la réponse immunitaire Augmentation de l’absorption intestinale ou inhibition du métabolisme hépatique Combattre le développement du cancer par l’alimentation, c’est donc utiliser les molécules anticancéreuses présentes dans certains aliments pour créer un environnement hostile aux cellules cancéreuses, pour bombarder quotidiennement ces microfoyers tumoraux et ultimement, empêcher leur croissance (ainsi que le fait la chimiothérapie). Les tissus sont donc le champ de bataille où se livre continuellement un combat entre des cellules mutantes qui cherchent à se développer en entité autonome pour dégénérer en cancer et nos mécanismes de défense qui veulent préserver l’intégrité de l’organisme. Si le régime alimentaire contient une prépondérance de mauvais aliments ou encore une carence en aliments protecteurs, comme certains fruits et légumes, les tumeurs latentes se retrouvent dans un environnement plus favorable à leur croissance et risquent de se transformer en cancer. À l’inverse, si l’alimentation est riche en aliments protecteurs et ne comprend qu’une faible proportion d’aliments déclencheurs, les microtumeurs n’arrivent pas à croître suffisamment et les risques de développer un cancer sont moindres RÉGIME DE PRÉVENTION DU CANCER (1-2) À la lumière des données scientifiques actuellement disponibles sur le potentiel anticancéreux des composés d’origine alimentaire, il est possible de composer ce qu’on pourrait appeler le régime optimal pour prévenir le cancer, c’est-à-dire un régime alimentaire basé en majeure partie sur un apport en aliments connus comme étant des sources exceptionnelles de molécules anticancéreuses. En effet, plusieurs des molécules qui possèdent les plus fortes activités de prévention du cancer ne sont présentes que dans certains aliments bien précis et il est crucial d’intégrer ces aliments de façon préférentielle dans l’alimentation si on veut maximiser la protection contre le cancer. Il s’agit d’un aspect important de cette stratégie car la présence de différentes classes de molécules anticancéreuses permet de prévenir le développement du cancer en interférant avec plusieurs processus impliqués dans la progression de cette maladie. Aucun aliment ne contient à lui seul toutes les molécules anticancéreuses pouvant agir sur tous ces processus, d’où l’importance d’intégrer une grande variété d’aliments dans le régime alimentaire (voir le guide ci-après). Par exemple, un apport en légumes crucifères ainsi qu’en légumes de la famille de l’ail aide l’organisme à éliminer les substances cancérigènes, réduisant du même coup leur capacité de provoquer des mutations dans l’ADN et de favoriser l’apparition de cellules cancéreuses. En parallèle, l’absorption de thé vert, de petits fruits ainsi que de soja prévient la formation de nouveaux vaisseaux sanguins nécessaires à la croissance des microtumeurs et permet de les maintenir dans un état latent : effet antiangiogénique. FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES LA PRÉVENTION 3 La prévention du cancer FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES RÉGIME DE PRÉVENTION DU CANCER (2-2) Certaines molécules associées à ces aliments agissent même à plusieurs stades du processus de formation du cancer et maximisent la protection offerte par l’alimentation. Le resvératrol du raisin, par exemple, agit sur les trois stades du processus de développement du cancer. La génistéine du soja qui, en plus d’être un phytoestrogène, est également un inhibiteur puissant de plusieurs protéines impliquées dans la croissance incontrôlée des cellules cancéreuses. Cette diversité de molécules anticancéreuses de l’alimentation est importante, car les cellules cancéreuses possèdent de multiples atouts pour croître et il est certainement illusoire d’envisager de contrôler leur capacité à contourner les obstacles en utilisant des molécules anticancéreuses qui interfèrent avec un seul processus. La combinaison de plusieurs aliments, possédant tous des composés anticancéreux distincts, permet non seulement de viser différents processus associés à la croissance des tumeurs, mais également d’accroître leur efficacité d’action. En fait, grâce à cette synergie, l’action anticancéreuse d’une molécule peut être augmentée considérablement par la présence d’une autre molécule, une propriété extrêmement importante pour les composés d’origine alimentaire qui sont généralement présents en faibles quantités dans la circulation sanguine. Un des meilleurs exemples de synergie est la propriété d’une molécule du poivre, la pipérine, d’augmenter plus de 2,000 fois l’absorption de la curcumine ce qui permet d’atteindre des quantités de curcumine sanguine susceptibles de véritablement modifier le comportement agressif des cellules cancéreuses. La modification du régime alimentaire de façon à intégrer certains aliments constituant des sources exceptionnelles de molécules anticancéreuses représente donc une des meilleures armes actuellement à notre disposition pour contrer le cancer. DES ALIMENTS CONTRE LE CANCER On estime présentement que l’alimentation est responsable de plus du tiers des cancers, démontrant l’importance d’une alimentation saine pour réduire l’incidence de même que la progression du cancer. De nombreuses études fondamentales, cliniques et épidémiologiques ont montré qu’une consommation accrue en fruits et légumes, représente un facteur clé dans la réduction du risque de cancer. En effet, ces aliments contiennent une quantité importante de composés phytochimiques qui jouent un rôle crucial dans cet effet chimiopréventif. En plus des fruits et légumes, les travaux de recherche récents ont permis de montrer que d’autres aliments, peu présents dans l’alimentation occidentale, tels le thé vert, l’ail, le soya et l’épice curcuma, possèdent également une grande quantité de composés anticancéreux. Des aliments de ce type sont appelés “alicaments”. Un régime quotidien combinant ces alicaments permet l’absorption d’une quantité de composés phytochimiques anticancéreux pouvant atteindre 1 à 2 g par jour. L’apport quotidien de ces différents aliments dans le régime alimentaire constitue un moyen simple et efficace pour contrer le développement et la progression du cancer. (Source : richardbeliveau.org) SERVICE OFFERT AUX PROCHES AIDANTS D’AÎNÉS « LES SAMEDIS DE RÉPIT » Activités pour les aidés en perte d’autonomie MONT-TREMBLANT : • 12 décembre 2015 • 16 janvier 2016 • 20 février 2016 Centre de services externes : 925, rue de St-Jovite à Mont-Tremblant (entrée via la rue Lacasse) SAINTE-AGATHE-DES-MONTS : • 5 décembre 2015 • 9 janvier 2016 • 13 février 2016 Pavillon Philippe-Lapointe : 234, rue St-Vincent à Sainte-Agathe-des-Monts. Dîner et collation offerts sur place moyennant une contribution de 5 $ Financés par L’APPUI Laurentides, les Samedis de Répit sont présentés par la FADOQ des Laurentides en collaboration avec la CASA des Laurentides. 4 24e édition Voici la liste de nos médaillés : MÉDAILLE D’OR • Palet américain Capitaine : Yvon Poulin MÉDAILLES D’ARGENT • Golf masculin Capitaine : Réjean Julien • Pétanque atout Capitaine : Louise Berthiaume MÉDAILLES DE BRONZE • Pétanque atout Capitaine : Léona Noël • Sacs de sable Capitaine : Johanne Bonamie • Grosses quilles handicap Capitaine : Richard Monette Félicitations aux participantes et participants! MÉDAILLE D’OR PALET AMÉRICAIN - 2015 Capitaine : Yvon Poulin FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES Du 15 au 17 septembre dernier, Victoriaville accueillait la 24e édition de la finale des Jeux Fadoq. Félicitations aux participantes et participants de la délégation de la FADOQ – Région des Laurentides. Vous aimeriez participer à la prochaine finale des Jeux fadoq? Il faut d’abord participer aux Jeux fadoq des Laurentides dont la prochaine édition aura lieu du 18 mai au 2 juin 2016. C’est un rendez-vous ! JOURNÉE NATIONALE DES AÎNÉS Le 1er octobre dernier, dans le cadre de la Journée nationale des aînés, le Buffet des Continents offrait un dîner gratuit en échange d’un don pour la FADOQ des Laurentides. La 1re édition de l’événement est un succès. Les dons amassés totalisent 7 012,20 $. Bravo au Buffet des Continents pour cette belle initiative. Un gros merci à tous les bénévoles et surtout merci à tous les participants pour vos dons qui serviront à promouvoir une qualité de vie adéquate pour les aînés. 5 DÉJÀ NOËL ! FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES Quoi de mieux pour se mettre dans l’ambiance des Fêtes que de visiter les nombreux salons et marchés de Noël qui auront lieu sur le territoire des Laurentides au cours des prochaines semaines. En voici quelques-uns. Bonne visite et bon magasinage ! SALON DES MÉTIERS D’ART DE BLAINVILLE Salon où artisans et créateurs de toutes catégories se retrouvent afin de promouvoir la richesse culturelle régionale. • Vendredi 27 novembre 2015, de 16 h à 21 h. • Samedi 28 et dimanche 29 novembre 2015, de 10 h à 17 h. Entrée libre. Centre communautaire 1000, chemin du Plan-Bouchard, Blainville QC J7C 3S9 450 434-5275 www.blainville.ca FOIRE DE NOËL SAVEURS ET CULTURE D’ARGENTEUIL Marché de Noël mettant en vedette les produits locaux. • Vendredi 27 novembre 2015, de 16 h à 21 h. • Samedi 28 et dimanche 29 novembre 2015, de 10 h à 17 h. Polyvalente Lavigne 452, avenue Argenteuil, Lachute QC J8H 1W9 450 562-2474, poste 2311 www.ville.lachute.qc.ca 6 MARCHÉ DE NOËL DE SAINTE-ADÈLE Expo-vente de producteurs et créateurs locaux, dans une ambiance du temps des Fêtes. • Samedi 5 décembre et dimanche 6 décembre 2015, de 9 h 30 à 16 h. Place des citoyens 999, boulevard de Sainte-Adèle, Sainte-Adèle QC J8B 2N4 450 229-2921 SALON ANNEPLAIN’ARTS Venez découvrir des artistes locaux et régionaux au talent exceptionnel, juste à temps pour vos achats de Noël. Travail sur bois, création de bijoux, produits du terroir et plusieurs autres. • Samedi 5 décembre 2015, de 11 h à 17 h. • Dimanche 6 décembre 2015, de 10 h à 16 h. Centre Jean-Guy-Cardinal 156, 3e Avenue, Sainte-Anne-des-Plaines QC J0N 1H0 450-478-0211, poste 2021 www.villesadp.ca LE NOËL DES MÉTIERS D’ART DE SAINTE-AGATHE-DES-MONTS SALON DES ARTISANS DE VAL-DAVID Devenu un incontournable du temps des Fêtes, cet événement vous offre le plus beau choix de créations d’artisans de métiers d’art des Laurentides dans une ambiance chaleureuse et festive. Des trésors faits par des artisans-exposants : verre, bijoux, oursons, bois, tricot, produits pour le corps, poterie et bien plus. De plus, animateurs de rue, tours en carriole, chorale de Noël et produits du terroir sont au rendez-vous. • Samedi 28 novembre 2015, de 9 h 30 à 17 h. • Vendredi 4 décembre 2015, de 17 h à 21 h. • Samedi 5 et dimanche 6 décembre 2015, de 10 h à 17 h. Salle communautaire 2490, rue de l’Église École Sainte-Marie 1350, rue de l’Académie, Val-David QC J0T 2N0 1 888 322-7030, poste 4235. Place Lagny 2, rue Saint-Louis, Sainte-Agathe-des-Monts QC J8C 2A2 1 888 326-0457 EXPOSITION ET VENTE D’ARTISANAT • Samedi 5 et dimanche 6 décembre 2015. Centre des Loisirs 15, chemin Ruisseau Serpent, Notre-Dame-du-Laus 819 767-2759 EXPO-VENTE DE MÉTIERS D’ART Un incontournable pour ceux et celles qui cherchent des cadeaux sortant de l’ordinaire. • Vendredi 11 et samedi 12 décembre 2015, de 10 h à 17 h. Salle Alphonse-Desjardins 1145, rue de Saint-Jovite, Mont-Tremblant QC J8E 1V1 819 425-2528, poste 2500 MARCHÉ DE NOËL À NOMININGUE Marché de Noël à la gare et son hameau, composé de dix maisonnettes permanentes. Vous pourrez faire vos emplettes du temps des Fêtes et y trouver des produits alimentaires, de l’artisanat, des décorations de Noël et plus encore. • Samedi 28 et dimanche 29 novembre 2015, de 10 h à 17 h. • Les samedis et dimanches 5, 6, 12 et 13 décembre 2015, de 10 h à 17 h. 2150, chemin Tour-du-Lac, Nominingue QC 819 278-3384 FADOQ - RÉGION DES LAURENTIDES La maison des Arts et du Patrimoine de Notre-Dame-du-Laus, invite le public à son exposition d’artisanat. Plus d’une vingtaine d’artisans offriront leurs réalisations. Cet événement se veut un lieu de promotion pour des achats locaux. MARCHÉ DES FÊTES DE MONT-TREMBLANT À l’occasion du temps des Fêtes, des producteurs vous proposent une vaste gamme de délices. • Samedi 12 décembre 2015, de 10 h à 17 h. 1145, rue de Saint-Jovite, Mont-Tremblant QC J8E 1V1 819 425-2528, poste 2500 MARCHÉ DE NOËL DE VAL-DAVID Vous y trouverez un choix incomparable de produits festifs et de grande qualité pour les Fêtes. Un rendez-vous unique, délicieusement préparé par des gens d’ici. • Samedi 12 décembre 2015, de 10 h à 16 h. • Dimanche 13 décembre 2015, de 10 h à 14 h 30. Église Saint-Jean-Baptiste 2580, rue de l’Église, Val-David QC J0T 2N0 819-322-6419 DÉCOUVREZ TOUS LES AVANTAGES DE VOTRE CARTE FADOQ AU WWW.FADOQLAURENTIDES.ORG 7 8