PRODUCTION ANIMALE Charger ses batteries POUR UN BON DÉMARRAGE DANS LA LACTATION il faut profiter de la phase de tarissement pour combler les lacunes existant au niveau des minéraux et des éléments traces. Les vaches taries n’affichent pas les mêmes besoins que les vaches en lactation, raison pour laquelle il existe des sels minéraux spécialement adaptés à la phase de tarissement. Durant la phase de tarissement, les vaches ont également besoin d’être approvisionnées en minéraux et plus particulièrement en phosphore (P), en magnésium (Mg) et en oligo-éléments. Pendant cette phase, la vache a en effet besoin de ces substances. Un approvisionnement dépassant de 20 à 30% les besoins permet à la vache de palier les carences induites par la lactation. ses réserves, ce qui serait pourtant absolument nécessaire. Lorsque la vache ne mobilise pas assez de Ca, il en résulte des problèmes de fièvre du lait. Eléments traces organiques Les perspective du vêlage et du début de la lactation, le P joue un rôle important puisqu’il favorise la stabilité des os. Un déficit apparaît souvent après une longue phase de sous-approvisionnement. oligo-éléments anorganiques et organiques agissent différemment dans l’animal. La forme organique améliore la disponibilité des éléments et limite les interactions avec les autres. Minex 971 est composé d’éléments organiques pour ce qui est du sélénium, du zinc, du manganèse et du cuivre. L’utilisation d’oligo-éléments d’origine exclusivement organique est limitée pour des raisons de coûts. Calcium et fièvre du lait Le cal- Est-ce que cela en vaut la peine? cium (Ca) requiert une grande prudence. Lorsque l’approvisionnement en Ca est trop élevé avant le vêlage, durant la phase de démarrage, avec l’augmentation en flèche des besoins, le corps de la vache n’est pas «entraîné» à mobiliser L’utilisation de 120 à 150 g de Minex 971 par vache et par jour permet de combler les lacunes existant au niveau de l’approvisionnement en minéraux et Phosphore pour les os Dans la MINEX en oligo-éléments. Cela représente un coût de Fr. 15.– par vache et par phase de tarissement respectivement par lactation. Au vu des coûts vétérinaires découlant des carences susmentionnées, un tel investissement en vaut toujours la peine. Hansueli Rüegsegger Jahre ans La fertilité du troupeau s’est nettement améliorée Dans la communauté père-fils (CPF) Sven et Othmar Kilchmann à Ettiswil, on accorde une grande importance à l’approvisionnement en minéraux durant le tarissement. La CPF exploite une surface de 25 ha et en plus de la bonne quarantaine de vaches Holstein, elle comprend également 97 porcs à l’engrais et quelques veaux à l’engrais. La surface est occupée principalement par les herbages, du maïs et actuellement un peu de blé. La ration des vaches se compose de 50 % d’ensilage de maïs, 30 % d’ensilage d’herbe, 10 % de foin ainsi que de luzerne, herbe déshydratée, concentré protéique et sel minéral UFA 197 avec biotine et bêta-carotène. Durant la phase de démarrage, en plus de l’aliment de production UFA 243, les Kilchmann ont en outre recours à UFA topform. Actuellement, la production journalière atteint 32 kg avec 4.6 % mat. grasse et 3.6 % protéine. La ration des vaches taries est consituée de 20 % de restes de crèche et 80 % de foin écologique avec quotidiennement 130 g de Minex 971. La bonne appétibilité du sel minéral expansé assure l’approvisionnement des vaches. Vu que les animaux peuvent recharger leurs batteries en minéraux et vitamines durant le tarissement, la fertilité du troupeau s’est également nettement améliorée. C’est pourquoi, à l’avenir, la famille Kilchmann ne renoncerait pour rien au monde à Minex 971. Adrian Fankhauser REVUE UFA · 11 2011 Les bons rapports entre Sven et Othmar Kilchmann au sein de la communauté père-fils débouchent sur de nombreuses discussions et la recherche de bonnes solutions. Conclusion C’est durant la phase de tarissement que l’on pose les jalons d’une lactation réussie. Avec une teneur plus faible en Ca mais plus élevée en P, Mg ainsi qu’en oligo-éléments et en vitamines, Minex 971 est parfaitement adapté aux besoins liés à la phase de tarissement. Auteur Hansueli Ruegsegger, responsable du secteur bétail laitier, UFA SA, 3360 Herzogenbuchsee www.ufa.ch INF BOX INFO www.ufarevue.ch 11 · 11 59