CV Jacques-François DIOUF - IGR-IAE Rennes

Jacques-François DIOUF
Doctorant-ATER (temps plein)
Laboratoires : Centre Recherche en Economie et Management (CREM UMR CNRS 6211) , EA 7348 MOS
(Management des Organisations de Santé)
Domaine de recherche et d’enseignement : Marketing, Marketing Social, Marketing Social Critique, Santé
Publique
Mots clefs : Alcool – Marketing – Marketing social critique – Santé publique - Prévention
Principaux thèmes de recherche : Marketing social critique –Impact du marketing de l’alcool – Efficacité des
avertissements sanitaires alcool
Mes activités de recherche sont axées principalement sur des thématiques du marketing social.
Discipline peu connue en France qui se définit comme «l’application des techniques utilisées en
marketing commercial pour analyser, planifier, exécuter et évaluer des programmes dont le
but est la modification du comportement d’une cible d’individus, afin d’améliorer leur bien être
personnel et celui de la société» . La recherche en marketing social s’est beaucoup développée à
partir des années 1980 aux Etats-Unis, en Grande-Bretagne (sous l’impulsion de Gerard
Hastings), puis en Australie.
Inscrit dans l’axe du marketing social critique, mes travaux portent sur l’étude de l’impact des
stratégies marketing des industriels de l’alcool en France, avec un focus sur la question du
contenu marketing dans la publicité et sur le packaging. Cette recherche vise à déterminer la
nature et le poids de l’impact de ce marketing sur : d’une part les représentions et les envies de
consommer des jeunes, et d’autre part l’efficacité de mesures de santé publique visant à réguler le
marketing de l’alcool en France, que sont notamment les avertissements sanitaires présents sur
les publicités et les bouteilles d’alcool (cf. la Loi Evin, 1991 ; loi n°2005-102).
Par ailleurs, je porte un intérêt particulier à des thématiques relatives au marketing du luxe ainsi
qu’à la gestion des marques de luxe notamment.
Activités pédagogiques
Enseignements principaux
Depuis 2016 : Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche – IGR-IAE de Rennes
- Luxury Marketing Strategy (CM, Exchange Students, dispensé en anglais)
- Marketing New Product Launch (CM, M1 ESIR)
- Marketing Management (CM, L3 ESIR)
- Initiation to social marketing (CM, M2 Biologie-Gestion Rennes 1, dispensé en anglais)
- Fondement de la Stratégie, (TD, L3 Science de Gestion, dispensé en anglais)
- Marketing Management (TD, L3 Science de Gestion)
2013-2015 : Allocataire de Recherche-Moniteur – Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique (Rennes)
- Initiation to social marketing (CM, M2 Biologie-Gestion Rennes 1, dispensé en anglais)
- Initiation au monde et à la gestion de l’entreprise (TD, L2 IUT GEII Rennes 1)

Activités pédagogiques et d’encadrement
- Cours international d’épidémiologie appliquée à l’Ecoles des Hautes Etudes en Santé Publique (6, 9 et 16
Avril 2015).
- Référent sur le volet « Influence du marketing de l’alcool » de l’enquête IDEA sur les comportements
d’alcoolisation des étudiants du campus universitaire de Villejean (Rennes).
- Membre du jury d’évaluation du module « Lobbying en santé » du Master 2 Pilotage des Politiques et
Actions en Santé Publique, Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique, 4 Décembre 2014 (Rennes)
- Intervenant au sein du module Méthodologie de recherche de stage et d’emploi en Licence Professionnelle
ACTEER dans le cadre d’une mission d'enseignement au Département Génie Électrique et Informatique
Industrielle (Université Rennes 1
Activités de recherche récentes
Publications dans des revues
- Jacques François Diouf. (2014), The luxury metaphor of alcoholic beverages marketing: a necessary focus
and understanding to help public health. Journal de Gestion et d’Economie Médicale, 2014, Volume 32 –
N°3, p. 209-225 (CNRS 4, AERES).
Chapitre d’ouvrage ou ouvrages scientifiques
- Karine Gallopel-Morvan et Jacques François Diouf. (2014), Influence du marketing et de la publicité
des industriels du tabac et de l’alcool, in Conduites addictives chez les adolescents, expertise collective de
l’Inserm, p.137-148.
Communications dans des congrès
- [1] Jacques François Diouf & Karine Gallopel-Morvan. (2015), The Impact Of Alcohol Ad & PACK Content
On Youth Perceptions And Representations: Luxury Vs. Product-Oriented Packs and Ads, Global Alcohol
Policy Alliance, Edimbourg (Ecosse), 7-9 Octobre.
- [2] Jacques François Diouf, Gloria Dossou & Karine Gallopel-Morvan. (2015), Effectiveness of current French
health warning labels displayed on alcohol ads and bottles, Global Alcohol Policy Conference, Edimbourg
(Ecosse), 7-9 Octobre.
- [3] Karine Gallopel-Morvan, Franck Lecas, Alain Rigaud, Nelly David & Jacques François Diouf. (2015), The
Evin law: Content, Effectiveness and Limitations, Global Alcohol Policy Alliance, Edimbourg (Ecosse), 7-9
Octobre.

- [4] Jacques François Diouf. (2014), The luxury metaphor of alcoholic beverages marketing: a necessary focus
and understanding to help public health, 3èmes Journées Internationales du Marketing de la Santé (sous le
patronage de l’AFM et ARAMOS), Rennes, 6 Juin.
Rayonnement scientifique
Projets scientifiques
- Financement MILDT-INCa (Institut national du cancer)-Paris 13 PREVDROG. Projet I(D)MATREC : «Impact du
(De)Marketing de l’Alcool et du Tabac sur les Représentations et les Envies de Consommer», 2013-2016.
- Membre du contrat de recherche sur la partie alcool. Responsable du projet: Karine Gallopel-Morvan.
Participants : Oliviers Drouleurs, Sophie Lacoste-Badie, Jean-Luc Hermann, Gaëlle Pantin-Sohier, Mathieu
Kacha, Mathieu Lajante.
- Financement INCa (Institut national du cancer) AAP-DEPREV. Projet IMAJ : « Impact du Marketing de
l’Alcool sur des Jeunes », 2015-2018.
- Membre du contrat de recherche. Responsable du projet : Karine Gallopel-Morvan. Participants : Oliviers
Drouleurs, Christian Barillot, Isabelle Courouge, Elise Bannier Sophie Lacoste-Badie, Jean-Luc Hermann,
Mathieu Kacha.
Organisation de manifestations scientifiques
- Membre du comité d’organisation des 3èmes Journées Internationales du Marketing de la Santé (sous le
patronage de l’AFM et ARAMOS), Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique, 6 Juin 2014, Rennes
Invitation à des manifestations scientifiques
- Jacques François Diouf. (2014), Alcohol marketing persuasion mechanisms : a necessary focus to help public
health, 5ème rencontres scientifiques du réseau doctoral de l’Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique. 8,
9 et 10 Avril, Jussieu (Paris)
- Jacques François Diouf . (2013), Les effets du marketing des industriels de l'alcool sur les représentations et
les comportements de consommation des jeunes, Poster présenté à l’assemblée générale du Centre de
Recherche en Economie et Management (Unité Mixte de Recherche du CNRS, UMR6211), 18 Juin, Saint-
Malo.
- Jacques François Diouf. (2013), Marketing des alcooliers : quelle influence sur les représentations et
comportements de consommation des jeunes ?, 4ème rencontres scientifiques du réseau doctoral de
l’Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique. 15 et 16 Avril, Ministère des affaires sociales et de la santé,
Paris.

Interactions avec l’environnement social, économique et culturel
Rapport d’études et d’expertise destinés à des décideurs publics ou privés :
- Auditions de Karine Gallopel-Morvan (avec la participation de Jacques François Diouf) par les rapporteurs
de la Cours des Comptes sur la règlementation du marketing de l’alcool et aide à la formulation de
recommandations en vue d’une rédaction de rapport, 26 Mars 2015 et 22 Octobre 2015, Rennes.
- «La publicité en faveur des boissons alcooliques liée à l'art: quel impact sur les individus?». Karine Gallopel-
Morvan & Jacques François Diouf, Note de synthèse pour l’ANPAA (Association Nationale de Prévention en
Alcoologie et Addictologie), 30 juin 2014.
- Karine Gallopel-Morvan & Jacques François Diouf (2013) L’influence du marketing des industriels de l’alcool
et du tabac sur les individus, Réunion de travail expertise Collective INSERM (Institut National de la Santé et
de la Recherche Médicale) Conduites Addictives chez les Jeunes. 29 Avril, Paris.
- Mission Interministérielle de Lutte contre la Drogue et la Toxicomanie (MILDT), Karine Gallopel-Morvan &
Jacques François Diouf. L’influence du marketing des industriels de l’alcool et du tabac sur les individus,
Avril 2013, p. 214-229 (Note de synthèse : Fiche n°27, p. 90-92).
Conférences (sur invitation) destinés à des acteurs non académiques, adossés à des travaux de recherche :
- Jacques François Diouf (2015). L’impact du marketing de l’alcool sur les jeunes : quelles conséquences pour
la santé publique, conférence-débat organisée par le Musée de Bretagne dans le cadre de l’exposition «
BOIRE », 19 Novembre, Rennes.
- Jacques François Diouf et Rémi Bréhonnet (2014). L’influence du marketing de l’alcool en destination des
jeunes : quelles conséquences pour la santé publique ?, conférence-débat organisée par le Service de Santé
Universitaire de La Rochelle, l’ANPAA 17 (Association Nationale de Prévention en Alcoologie et
Addictologie) et de l’IREPS Poitou-Charentes (Instance Régionale d'Education et de Promotion de la Santé):
"Le marketing de l’alcool : information ou incitation ?". 18 Mars, La Rochelle.
- Karine Gallopel-Morvan, Linda Lemarié et Jacques François Diouf (2014). L’influence du marketing de
l’alcool, du tabac et des jeux de hasard et d’argent sur les individus : quelles conséquences pour la santé
publique?, conférence-débat lors de la 4ème Journée Nationale de la Fédération Addiction, 13 Juin, Nantes.
- Karine Gallopel-Morvan & Jacques François Diouf. Marketing des cigarettiers et des alcooliers : quelle
influence sur les représentations et comportements de consommation des jeunes?, Conférence-débat
organisée par l’INJEP (Institut National de la Jeunesse et de l’Education Populaire) : "La santé des 15-30
ans". 21 Mars, Paris.
Collaboration avec des institutions culturelles
- Jacques François Diouf & Karine Gallopel-Morvan (2015). Le marketing et la publicité des industriels de
l’alcool: formes et influence sur les représentations et les envies de consommer des jeunes ? Contribution
au catalogue de l’exposition « Boire, de la soif à l’ivresse » commanditée par le Musée de Bretagne de
Rennes
Contributions à la diffusion de la culture scientifique et au débat public:
- Interviews Radio : Radio France Bleu Armorique (18/11/15) ; Europe 1 (08/06/15)

Formation par la recherche
Thèse en cours
- Depuis janv. 2013 : Doctorant en Sciences de Gestion à l’Université de Rennes 1 (supervisé par Karine
Gallopel-Morvan (Ecole des Hautes Etudes en Santé Publique).
- Obtention d’un contrat doctoral attribué par le jury du réseau doctoral EHESP (2013-2015) - Contrat d’ATER
depuis Janvier 2016
- Titre de thèse (provisoire): Les effets du marketing des alcooliers sur les représentations et les
comportements d’alcoolisation des Jeunes: mécanismes de persuasion et enjeux.
Parcours académiques et universitaire
- 2011 - 2012 Master 2 Marketing, spécialité comportement du consommateur et distribution, parcours
recherche, IGR-IAE de Rennes
- Mémoire de recherche: The impact of alcohol marketing upon the youth and women consumption, an
underlying persuasion mechanism: benchmarking the Luxury industry (supervisée de K. Gallopel-Morvan).
- 2009 - 2011 : Master of Arts in International Marketing and Strategic Management, Berlin School of
Economics and Law (BSEL).
- 2007 – 2010 : Grade Master, Marketing & Strategy, ESC Rennes School of Business.
- 2005 – 2007 : Classes Préparatoires aux Grandes Ecoles, Lycée Louis-Le-Grand : Hypokhâgne – Khâgne
(Paris)