Maison relais Kehlen

D'Woch N°31
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
27-juil 28-juil 29-juil 30-juil 31-juil
ENTREES /
CRUDITES
Melon - jambon
et salade verte
Salade verte et choux
bicolores
Concombres, maïs et
haricots verts
Laitue, carottes râpées, et
céleri
Tomate - crevette
et salade verte
PLATS PROTIDIQUES Escalope de dinde
Loempia végétarien
sauce aigre-douce
Poisson pané
sauce rémoulade
Bifana de porc grillée
FECULENTS
Ebly Nouilles chinoises Trivelli (pâtes)
Pommes de terre rôties
aux oignons
LEGUMES
Ratatouille Petits pois Duo de courgettes Choux romanesco
Poêlée de panais et
carottes
DESSERTS
Compote de fruits Cake marbré Salade de fruits Tiramisu maison Glace
COLLATIONS
Fromage blanc
au coulis de fruits
Tartine au jambon Barre muesli Muffins Banane
Dussmann Catering s'engage à servir
régulièrement :
Des viandes
du territoire
des poissons issus
de pêche responsable
Des produits du
terroir et de saison
Des produits du
commerce équitable
des produits
d'origine biologique
"Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au règlement de l'Union Européenne 1169/2011"
Maison relais Kehlen
Corbeille de fruits
Tortellini à la viande
sauce crème tomaté

D'Woch N°32
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
03-août 04-août 05-août 06-août 07-août
ENTREES /
CRUDITES
Scarole et céleri
rémoulade
Tomate, mozzarella,
roquette, olives
Dip's de légumes et sauce Concombre, choux blanc Laitue, carottes râpées
PLATS PROTIDIQUES Sauté de Quorn
Boulettte de bœuf
sauce tomate
Filet de colin
sauce béarnaise
Menus froid :
Saucisse viennoise
FECULENTS
Purée de pommes de terre Spätzle Riz créole
Salade de pommes de
terre
LEGUMES
Poêlée de légumes Petits pois Epinards Lollo rosso
et vinaigrette
Salade de tomates
et vinaigrette
DESSERTS
Fromage : Comté Fraises chantilly
Fromage blanc
au coulis de fruits
Pastèque Compote d'abricots
COLLATIONS
Corn Flakes et lait Gâteau aux petits beurre Tartine de confiture Tarte rhubarbe Yaourt nature
Dussmann Catering s'engage à servir
régulièrement :
Des viandes
du territoire
des poissons issus
de pêche responsable
Des produits du
terroir et de saison
Des produits du
commerce équitable
des produits
d'origine biologique
"Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au règlement de l'Union Européenne 1169/2011"
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Corbeille de fruits
1
Kniddelen mat Speck
an Rahm

D'Woch N°33
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
10-août 11-août 12-août 13-août 14-août
ENTREES /
CRUDITES
Focaccia tomate-
mozzarella
Frisée et betterave rouge
Salade de concombres et
tomates
Salade de blé aux petits
légumes et salade verte
Salade verte, poivrons,
maïs
PLATS PROTIDIQUES Merguez et poulet Sauté de bœuf Fajitas mexicaine de dinde
Filet de saumon
gratiné au Philadelphia
FECULENTS
Semoule couscous Farfalles Pommes de terre sautées Riz
LEGUMES
Salade verte
et vinaigrette
Légumes couscous Haricots verts Maïs à la tomate Courgettes
DESSERTS
Glace fraise Compote de fruits
Salade de pastèque,
nectarine et abricot
Milk-shake aux fruits Crumble pomme, myrtille
COLLATIONS
Cracotte et Kiri Panacotta au cassis Cookies Melon Muesli et lait
Dussmann Catering s'engage à servir
régulièrement :
Des viandes
du territoire
des poissons issus
de pêche responsable
Des produits du
terroir et de saison
Des produits du
commerce équitable
des produits
d'origine biologique
"Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au règlement de l'Union Européenne 1169/2011"
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Corbeille de fruits
1
Spaghetti sauce
bolognaise (pur bœuf)
Fromage râpé

D'Woch N°34
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
17-août 18-août 19-août 20-août 21-août
ENTREES /
CRUDITES
Coleslaw
Salade niçoise
et salade verte
Tomate, maïs, lollo rosso Dip's de légumes et sauce
Melon - Jambon
et salade
PLATS PROTIDIQUES Filet de cabillaud
à l'oseille Bouchée à la Reine Navarin d'agneau Omelette au Comté
FECULENTS
Pommes de terre aux
oignons
Riz Semoule couscous Pommes de terre
LEGUMES
Epinards à la crème Petits pois
Salade de carottes
et vinaigrette
Flageolets Ratatouille
DESSERTS
Fromage Brie Smothie aux fruits Roulé à la fraise maison Litchis au sirop
Salade de fruits avec
nectarine
COLLATIONS
Tartine au salami
Compote de fruits et
galette de riz
Yaourt framboise Cracotte au fromage Brioche
Dussmann Catering s'engage à servir
régulièrement :
Des viandes
du territoire
des poissons issus
de pêche responsable
Des produits du
terroir et de saison
Des produits du
commerce équitable
des produits
d'origine biologique
Tagliatelles sauce
aux 4 fromages
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Corbeille de fruits
1

D'Woch N°35
LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI
24-août 25-août 26-août 27-août 28-août
ENTREES /
CRUDITES
Salade de tomates-
mozzarella, iceberg
Salade de carottes râpées
à l'orange
Lollo, tomate, betterave
rouge
Salade de haricots verts,
concombres à la crème
Salade Texane
(au mäis, haricots rouges)
PLATS PROTIDIQUES
Gyros de dinde
sauce tzatziki
Jambalya de poisson
Spare ribs
sauce barbecue
Quorn sauté aux
champignons
FECULENTS
Pain pita (avec riz)
Pommes de terre en robe
des champs
Pommes de terre sautées
LEGUMES
Choux blanc frais Purée de brocolis Duo de courgettes
sautées
Petits pois à la chiffonade
de laitue
Salade de carotte
et vinaigrette
DESSERTS
Milk-shake aux fruits Glace chocolat Clafoutis cerise
Compotée de rhubarbe
maison
Salade de fruits
COLLATIONS
Barre muesli Tarte abricots Fromage blanc aux fruits Tartine chocolat Melon et pastèque
Dussmann Catering s'engage à servir
régulièrement :
Des viandes
du territoire
des poissons issus
de pêche responsable
Des produits du
terroir et de saison
Des produits du
commerce équitable
des produits
d'origine biologique
"Les présents menus respectent les dispositions légales en matière d'allergènes alimentaires conformément au règlement de l'Union Européenne 1169/2011"
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Corbeille de fruits
1
Pennes sauce carbonara