Résumés de sciences

Diversité et usages de la matière.
Tout ce qui nous entoure, y compris nous-mêmes, est constitué de
matière.
La matière est ce qui forme l’ensemble des objets et des êtres vivants
que l’on peut toucher ou peser, c’est-à-dire tout ce qui a une masse.
La matière, quel que soit sa nature, se trouve généralement sous trois
états : l’état liquide, l’état solide, l’état gazeux.
La matière peut être transformée.
Nous utilisons chaque jour des matières d’origine naturelle ou
artificielle pour de multiples usages tels que se déplacer, se nourrir,
construire, se vêtir, réaliser une œuvre d’art…
Quand on utilise des matières pour fabriquer des objets, on parle
alors de matériaux.
Ces matériaux peuvent être divisés en quatre grandes familles :
• Les matériaux métalliques (et alliages) : d’origine naturelle on
les trouve dans les sols sous forme de minerais ;
• Les matériaux minéraux (ou céramiques) issus de matières
minérales d’origine naturelle ;
• Les matériaux organiques : d’origine naturelle, animale ou
végétale (dont les matériaux organiques synthétiques fabriqués
à partir du pétrole essentiellement, ce sont les matières
plastiques) ;
• Les matériaux composites formés de plusieurs matériaux
juxtaposés.
Les matériaux sont choisis pour répondre à des besoins précis tels
que solidité, légèreté…
Lexique :
Alliage : combinaison d’un métal avec un ou plusieurs autres
éléments
Matériau : matière d’origine naturelle ou artificielle que
l’homme travaille pour fabriquer des objets.
La Terre dans le système solaire.
• La Terre est la planète sur laquelle nous vivons. Elle est éclairée et
réchauffée par le Soleil, notre étoile.
• La Terre est l’une des huit planètes du système solaire. Elles
tournent toutes autour du Soleil (on parle de révolution) et elles
tournent aussi sur elles-mêmes (on parle de rotation).
• Certaines planètes possèdent un ou plusieurs satellites qui tournent
en orbite autour d’elles. La Terre possède un seul satellite : la
Lune.
• Dans notre système solaire il y a d’autres astres comme les
comètes ou les astéroïdes.
• Les huit planètes du système solaire sont : Mercure, Vénus, la
Terre, Mars, Jupiter, Saturne, Uranus, Neptune.
• Les quatre planètes qui comme la Terre ont un sol sont appelées
des planètes rocheuses : Mercure, Vénus, la Terre, Mars.
• Les quatre planètes qui n’ont pas de sol sont les planètes
gazeuses : Jupiter, Saturne, Uranus, Neptune.
• Les caractéristiques des planètes varient par leur distance au Soleil,
leur taille, leur nombre de satellites, la température sur leur sol,
etc…
La rotation de la Terre sur elle-même.
• Le Soleil semble se déplacer dans le ciel au cours de la journée,
mais c’est en fait la Terre qui tourne sur elle-même. On parle donc
du mouvement apparent du Soleil.
• On peut repérer la trajectoire du Soleil dans le ciel grâce à une
boussole car elle indique les points cardinaux.
• Le Soleil apparait le matin à l’Est, il est au plus haut dans le ciel
vers midi, puis il disparait le soir à l’Ouest.
• Notre planète, la Terre, effectue une rotation sur elle-même dans le
sens inverse des aiguilles d’une montre (d’Ouest en Est), autour de
son axe de rotation Nord/Sud.
• Elle fait un tour complet en 24 heures (1 jour). Cette rotation
explique l’alternance du jour et de la nuit.
Lexique :
• Axe de rotation de la Terre : ligne droite imaginaire qui passe
par les pôles Nord et Sud et le centre de la Terre. La Terre
tourne sur elle-même autour de cet axe.
• Points cardinaux : les quatre points cardinaux indiqués par une
boussole sont le Nord, le Sud, l’Est et l’Ouest.
• Sens de rotation : la Terre tourne sur elle même d’Ouest en Est,
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre.
• Trajectoire du Soleil : ligne imaginaire sur laquelle le Soleil se
déplace.
Volcans et séismes
• Sous la croûte terrestre se trouve le magma, mélange de gaz et de roches
en fusion. Le magma remonte parfois à la surface (on appelle alors cela de la
lave), à travers des fissures dans la croûte terrestre. Il se forme à cet endroit
un volcan.
• Quand se produit une éruption volcanique, de nombreux matériaux sont
projetés du cratère : de la lave mais aussi du gaz ou des roches. La lave des
volcans vient d’une « poche » située en profondeur, le réservoir
magmatique.
• On peut classer les volcans en deux catégories :
– les volcans effusifs (volcans rouges) : la lave fluide s’écoule le long du
cône en longues coulées. En refroidissant, elle se solidifie et forme une
nouvelle couche du cône.
– les volcans explosifs (volcans gris) : de la lave pâteuse et des débris de
roche sont projetés dans l’air accompagnés d’émissions de gaz et de
cendres brûlantes toxiques (nuées ardentes).
• Les séismes (ou tremblements de terre) sont caractérisés par des
secousses plus ou moins violentes et des fractures du sol. Ils peuvent causer
des dégâts très importants.
• Pour connaitre et enregistrer les mouvements du sol, on utilise un
sismographe. L’échelle de Richter permet de mesurer leur magnitude, c’està-dire leur force, leur puissance.
• La croûte terrestre est découpée en très grandes plaques. Ces plaques
bougent lentement les unes par rapport aux autres et parfois des cassures ou
des frottements se produisent entre deux plaques : c’est la cause des séismes.
C’est au niveau de la cassure que se trouve le « foyer » du séisme. À la
verticale du foyer, à la surface de la Terre, se trouve l’épicentre, où les
secousses sont les plus fortes.
• Lors d’une éruption volcanique, les coulées de lave et les gaz toxiques sont
dangereux pour les populations. Les nuées ardentes produites par certains
volcans explosifs sont extrêmement soudaines et particulièrement
meurtrières.
• Les volcans en activité sont sans cesse surveillés par les scientifiques :
prévoir une éruption volcanique permet en effet de prévenir les populations
pour qu’elles se mettent à l’abri.
• Les séismes sont très fréquents sur notre planète. Certains endroits sont
plus exposés que d’autres, notamment le long de certaines plaques
tectoniques. Un séisme peut causer des dégâts importants et faire beaucoup
de victimes quand il a lieu dans des zones fortement peuplées et si les
constructions ne sont pas adaptées. Un séisme qui a lieu sous la mer peut
aussi déclencher des tsunamis dévastateurs.
• En cas de tremblement de terre, il faut savoir comment réagir : si on le peut,
sortir et s’éloigner des bâtiments ; si on ne le peut pas, se mettre sous une
table et se protéger la tête.
L’énergie
• L’énergie est indispensable à la vie : rien ne peut se faire sans elle ! Elle désigne tout ce qui
permet de vivre : se chauffer, se déplacer, s’éclairer, faire fonctionner des appareils…
• Notre corps utilise de l’énergie que l’on puise dans la nourriture pour faire fonctionner nos
muscles : c’est grâce à elle que nous pouvons nous déplacer ou faire toutes sortes d’activités.
• On utilise de l’énergie tous les jours dans la vie quotidienne : à l’école, à la maison, en voiture,
etc.
• Il y a plusieurs sources d’énergie présentes dans la nature (comme le bois, le pétrole, le Soleil
ou le vent) qui peuvent produire plusieurs formes d’énergie (comme l’énergie électrique,
thermique ou encore éolienne).
• Une énergie non renouvelable (ou énergie fossile) est une énergie produite à partir de
ressources naturelles présentes sur notre planète, en quantité limitée et non renouvelables à
l’échelle du temps de l’Homme. Le charbon, le pétrole, le gaz naturel, l’uranium sont des sources
d’énergies non renouvelables.
• Une énergie renouvelable est une énergie produite à partir de ressources naturelles
illimitées ou rapidement renouvelables à l’échelle du temps de l’Homme. Le bois, les plantes, les
aliments, le Soleil, le vent, l’eau, le biogaz sont des sources d’énergies renouvelables.
Lexique
• Charbon : roche qui s’est formée sous la Terre. On l’utilise comme combustible.
• Énergie éolienne : énergie fournie par la force du vent.
• Énergie hydraulique : énergie fournie par la force de l’eau (chutes d’eau, cours d’eau, marées,
vagues...).
• Énergie nucléaire : énergie fournie par la fission nucléaire de certains atomes (ex. : l’uranium).
• Énergie solaire : énergie fournie par la lumière et la chaleur du Soleil.
• Énergie thermique : énergie fournie à partir de la combustion de pétrole, de gaz ou de charbon.
• Gaz : combustible fossile que l’on trouve dans certaines roches du sous-sol.
• Pétrole : matière visqueuse qui s’est formée à certains endroits du sous-sol à partir de la
transformation de petits organismes (marins, végétaux et animaux) qui vivaient sur notre Terre il y
a des centaines de millions d’années.
• Source d’énergie : le vent, le pétrole, le bois, le Soleil... sont des sources d’énergie primaires.
L’électricité, l’essence... sont des sources d’énergie secondaires.