Tarn-et-Garonne - Chambre régionale d`agriculture Midi

MÉTÉO
Prévisions du 21 au 26 mai 2014
Mer 21 Jeu 22 Ven 23 Sam 24 Dim 25 Lun 26
Températures 14 24 11 22 9 22 10 20 9 21 10 20
Tendances
STADES PHÉNOLOGIQUES
Secteurs
Abouriou
Merlot
Syrah
Cab. F.
Cab. S.
Tannat
Gamay
Cot
Chardon
Sauv.
Brulhois
17
17
-
17
17
17
-
-
St Sardos
-
17
17
17
-
17
-
-
17
17
Quercy
17
17
17
17
Rappel des stades :
15 : boutons floraux agglomérés
17 : boutons floraux séparés
19 : début de floraison
Le retour de conditions météo de saison a permis une reprise active de la croissance végétative.
Mais la hausse des températures ne compense pas la fraîcheur des nuits de la semaine écoulée
et la floraison peine à s'engager.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE
Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 20 MAI 2014 – Page 1/4
BULLETIN DE SANTE
DU VEGETAL
MIDI-PYRENEES
Viticulture -
Édition Tarn-et-Garonne
N°6
20 mai 2014
Directeur de publication :
Jean-Louis CAZAUBON
Président de la Chambre Régionale
d'Agriculture de Midi-Pyrénées
BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx
Tel [phone] – Fax [phone]
Dépôt légal : à parution
ISSN en cours
MILDIOU Malgré une baisse significative de la pression, le temps perturbé
annoncé pour cette semaine incite à la prudence.
OÏDIUM Toujours pas de symptômes observés à ce jour mais les conditions
restent favorables au développement du champignon.
Annexe : Note nationale Xylella fastidiosa
Action pilotée par le Ministère
chargé de l'agriculture, avec
l’appui financier de l’Office
national de l'eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus
de la redevance pour pollutions
diffuses attribués au finance-
ment du plan Ecophyto 2018.

MILDIOU
• Éléments de biologie
Où chercher les foyers primaires ? : Les toutes premières taches sont généralement visibles sur la
végétation basse, à proximité du sol. Elles présentent une forme caractéristique en tache d'huile. Les
conidies qui vont ensuite se former à la face inférieure de la feuille contaminée assurent par la suite les
contaminations secondaires.
L'apparition des premiers foyers est un phénomène épars, difficilement détectable et non simultané
sur l'ensemble des parcelles. L'observation doit donc être la plus soignée et la plus large possible
La durée d'incubation entre les premières contaminations et l'expression des symptômes est en
moyenne de 7 à 10 jours en conditions optimales, mais peut atteindre une vingtaine de jours pour
des températures fraîches.
Comment valider un foyer primaire ? Au printemps, d'autres décolorations de la feuille peuvent être
confondues avec des taches d'huile de mildiou (phytotoxicité désherbant, oïdium, thrips …). En cas de
doute, un test de sporulation permet de confirmer l'origine de la tache. Pour cela, mettez la feuille
« tachée » dans un sac plastique avec un coton imbibé d'eau. Après quelques heures (Ex : une nuit à
20°C), l'apparition d'un feutrage blanc à la face inférieure de la feuille confirme qu'il s'agit d'un
symptôme de mildiou.
• Situation au vignoble
La première tache isolée de mildiou a été détectée sur le vignoble du Brulhois (diagnostic confirmé
par l'apparition d'un feutrage blanc à la face inférieure de la feuille).
A ce jour, on ne note aucune évolution sur les témoins non traités du réseau de surveillance.
• Données de la modélisation
✗Potentiel Système : Calcul à partir de données radar : Auty, Beaupuy, Labarthe, Larrazet, Mas Grenier,
Monclar, Puylaroque, St Loup ; et de stations météo fixes : Asatffort, St Laurent, Moissac, Montagudet
Comme prévu, la pression exercée par le mildiou a baissé et est devenue faible sur tous les secteurs,
à l'exception de celui de Labarthe.
La semaine dernière, des contaminations de masse se sont produites le 12 mai, mais seulement sur
le secteur de Moissac.
Les prochains jours s’annoncent perturbés. Suivant la hauteur réelle de pluie, la pression devrait
rester stable ou ré-augmenter :
•sur les vignobles du Brulhois et de St Sardos, une pluie de 30 mm en une seule fois serait
nécessaire pour engendrer des contaminations de masse,
•sur le Quercy, des cumuls de 15 à 25 mm seraient suffisants pour engendrer des
contaminations de masse.
Le modèle prévoit une sortie des taches :
–autour du 20 mai pour les contaminations modélisées le 2 mai,
–autour du 27 mai pour celles du 10 mai,
–et autour du 29 mai pour celles du 12 mai.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 20 MAI 2014 – Page 2/4
Symptôme de mildiou sur feuille :
face supérieure = tache d'huile, face inférieure = feutrage blanc

Évaluation du risque : La semaine s'annonce perturbée. Même si le modèle indique des cumuls de
pluies nécessaires à de nouvelles contaminations de plus de 25 mm sur plusieurs secteurs, il est
possible que ce seuil soit atteint voire dépassé localement par les précipitations orageuses prévues.
Soyez donc vigilants à l'annonce des prochains épisodes pluvieux.
OÏDIUM
• Éléments de biologie
La durée d'incubation entre la contamination et la sporulation est fonction de la température. En
conditions printanières, cette durée peut varier de 3 semaines à 1 mois.
• Situation au vignoble : Aucun symptôme n'a été détecté à ce jour.
Évaluation du risque : La période de sensibilité maximale qui débute à la pré-floraison (stade 17) est
en cours en toutes situations. A partir de ce stade, un risque de contamination existe jusqu'à la
fermeture de la grappe.
BLACK-ROT
• Situation au vignoble : Toujours aucun symptôme n'a été détecté.
Évaluation du risque : Au printemps, la durée d'incubation peut être rallongée jusqu'à 20-30 jours, ce qui
peut expliquer la faible expression de la maladie dont les contaminations seraient encore en incubation.
L'alternance de périodes pluvieuses et de températures douces reste favorable aux contaminations
notamment en présence d'inoculum (parcelles à historique).
VERS DE LA GRAPPE
• Situation au vignoble : Aucun glomérule n'a été observé cette semaine.
• Données de la modélisation
Les périodes de vol et de ponte sont terminées. Les larves de stade intermédiaires (L3-L4)
apparaissent. Les glomérules devraient donc être visibles. Le modèle n'indique pas encore de début
de nymphose, le démarrage du prochain vol n'est donc pas encore d'actualité.
Évaluation du risque : Surveillez l'apparition des glomérules pour procéder à vos contrôles de fin de
G1. La pression est faible.
CICADELLE VERTE
• Éléments de biologie
La cicadelle verte hiverne hors des parcelles de vignes et regagne le
vignoble au printemps. Les femelles vont alors pondre à l'intérieur des
feuilles de vignes pour donner les larves de première génération. 5 stades
larvaires vont se succéder avant de donner les adultes de première
génération, généralement en juin. 2 à 3 générations supplémentaires vont
alors s'enchaîner jusqu'à l'automne.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 20 MAI 2014 – Page 3/4
Adulte de cicadelle verte
Photo IFV
Données au 19 mai
Zone Tarn-et-Garonne % adultes % œufs % L1 % L2 % L3
Astaffort 100 % 100 % 89 % 57 % 7 %
Montagudet 100 % 100 % 68 % 21 % 0,8 %

Les larves se situent sur la face inférieure des feuilles. Elles peuvent
être blanches, roses ou vertes, se déplacent « en crabe » de manière
rapide. Le premier stade mesure à peine 1 mm pour atteindre 3 mm au
cinquième stade. Les ébauches des ailes apparaissent dès le
quatrième stade.
Les symptômes causés sont appelés des grillures. Il s'agit de
rougissement sur cépages rouges et de jaunissement sur cépages
blancs délimités par les nervures. Ces rougissements/jaunissements
partent du bord de la feuille et progressent vers le centre. Par la suite,
les parties colorées peuvent se dessécher.
• Situation au vignoble
Les populations larvaires sont présentes mais les effectifs sont encore faibles dans la majorité des
situations. A l'exception de quelques parcelles pour lesquelles les comptages montrent la présence de
populations plus importantes mais restant en-dessous du seuil de nuisibilité.
Évaluation du risque : Le seuil de nuisibilité est rarement atteint en première génération. Dans les
parcelles où des dégâts significatifs auraient été observés les années antérieures, la surveillance doit
se porter sur les populations de deuxième génération qui seront observables courant juin.
Seuil de nuisibilité : 100 larves de cicadelle pour 100 feuilles (printemps)
CICADELLE DE LA FLAVESCENCE DORÉE
• Situation au vignoble
Depuis les dernières semaines, les suivis en parcelles se sont multipliés afin de préciser les périodes
d'éclosion en différents points du vignoble régional.
La cage d'émergence a permis d’identifier les toutes premières éclosions autour du 3-4 mai. Puis les
émergences se sont intensifiées autour du 10-11 mai.
Constat confirmé par les observations réalisées en parcelles, avec l'identification de larves de premier
stade sur pampres entre le 14 et le 16 mai en différents sites de la région (à l'exception de la zone
Madiran où les premières larves L1 ont été détectées dès le 5 mai).
Les toutes premières L1-L2 ont également été observées en Aveyron le 16 mai.
Évaluation du risque : La période des éclosions a débuté. Un prochain message réglementaire
annexé au BSV fera le point sur les modalités de gestion de la maladie.
Le prochain BSV Vigne Tarn-et-Garonne paraîtra le mardi 27 mai 2014
REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉE SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE)
Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière viticulture de la Chambre Régionale d'Agriculture Midi-Pyrénées et
élaboré sur la base des observations réalisées par la Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne, le Syndicat de Défense du
Chasselas de Moissac AOC et les agriculteurs observateurs.
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut
pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par
les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront
réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 20 MAI 2014 – Page 4/4
1 e stade larvaire de cicadelle verte
Photo IFV

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Rédaction DGAL-ANSES
Xylella fastidiosa est une bactérie nuisible sur de nombreux végétaux. Ce pathogène est connu comme
agent de la maladie de Pierce qui a fortement touché les vignobles californiens dans les années 1990. Il
est également responsable de la chlorose variégée des citrus au Brésil à la fin des années 1980.
Les dépérissements provoqués par la maladie peuvent avoir des répercussions économiques de grande
ampleur. Par ailleurs, il s'agit d'une maladie fortement épidémique, transmises potentiellement par de
nombreux vecteurs.
Statut réglementaire
Xylella fastidiosa est un organisme nuisible réglementé de quarantaine en Europe. Cette bactérie est listée
dans l’arrêté du 24 mai 2006 modifié comme organisme nuisible dont l’introduction et la dissémination sont
interdites. Suite au foyer identifié en Italie, une décision de la Commission (2014/87/UE) a été adoptée afin
de renforcer la surveillance du pathogène en Europe. Au titre de l’arrêté du 31 juillet 2000 modifié, il s’agit
également d’un organisme de lutte obligatoire de façon permanente sur tout le territoire français.
Situation en Europe
En octobre 2013, 2 foyers ont été détectés dans la région de Lecce (Pouilles) et déclarés par les autorités
italiennes. La bactérie a provoqué des dessèchements sur feuilles et des symptômes de déclin rapide sur
oliviers, lauriers roses, amandiers et chênes.
Note nationale BSV