Télécharger notre catalogue 2017

Producteur &
Artisan Semencier
semaille.com
Semences & plants
biologiques / bio-dynamiques
Amendements, produits,
matériel pour un jardinage écologique
Édition 2017

Chers jardiniers
Voici notre 18ecatalogue en tant que producteur et artisan semencier, acteur de la sauvegarde
et du maintien des variétés paysannes (anciennes, tombées dans l’oubli ou tout simplement
remise à l’honneur pour leurs qualités de terroir).
Nous avions commencé en 2000 avec un peu moins de 200 variétés. Dans notre nouveau cata-
logue 2017, vous pourrez découvrir plus de 600 variétés grâce à un réseau de semenciers bio
européens. Parmi ces variétés, 145 sont produites par Semailles et un groupe de producteurs
franco-belge. Depuis notre création, nous avons toujours favorisé les relations de proximités
valorisant ainsi le maintien d’une agriculture durable.
La nouvelle règlementation européenne sur les semences, qui n’est pas encore d’application,
nous a semblé apporter une reconnaissance des anciennes variétés dites non standard.
Malheureusement cette nouvelle règlementation nous empêcherait toujours de vendre ces
variétés aux professionnels et donc aux consommateurs car ils ne pourront pas retrouver ces
légumes issus de variétés paysannes sur les échoppes des maraîchers. De plus cette règle-
mentation, nous obligerait à faire des autocontrôles phytosanitaires pour les espèces dites de
«quarantaines »comme les tomates, haricots, oignons, poireaux, betteraves… Les états
n’ayant plus les moyens de faireces contrôles ! Malheureusement, ces autocontrôles ne seront
pas possible financièrement pour de micro-entreprises comme les nôtres. Et si nous devons
faireappel à des laboratoires privés, les prix des analyses demandés pour des variétés de
tomates de collection, par exemple, que nous ne vendons qu’à quelques dizaines d’exem-
plaires seront hors prix. Nous nous verrons ainsi obligé de sortir de nos catalogue plusieurs
centaines de variétés anciennes qui tomberont à nouveau dans l’oubli.
Bref si l’EU persiste dans cette voie, nous devrons continuer notre travail de résistance face au
lobbying de la semence. Mais nous sommes convaincus que votre précieux soutien, depuis ces
nombreuses années, nous permettra de montrer à l’EU le bien fondé de notretravail.
Membre du Réseau Semences Paysannes et des Croqueurs de carottes, nous militons sans
relâche pour faire reconnaitre notre action.
D’ailleurs, l’association des croqueurs de carottes, en réaction à la nouvelle loi sur la biodiver-
sité adoptée en France cet été, a écrit un communiqué de presse que vous pourrez découvrir
sur notre site internet. Celui-ci explique les limites et les enjeux de cette nouvelle loi qui n’est
pas encored’application en dehors de la France mais qui sera le reflet de la nouvelle règle-
mentation européenne.
Nos portes ouvertes se dérouleront le dimanche 12 août 2017. Nous seront à nouveau très heu-
reux de vous montrer notre laboratoire de la biodiversité cultivée et de partager notre savoir-
faire.
Tous à vos binettes, la conservation du patrimoine légumier commence dans vos potagers.
l’équipe de Semailles
Siège social : 16B rue du Sabotier à 5340 Faulx-Les-Tombes
TVA : 0821.894.064 - N° d'agréation : 45621
Illustrations :Alec Séverin et Alain Maes – Graphisme : Alain Maes – Imprimé chez Bietlot

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sation et la demande de prix.

LES GRAINES
GERMÉES........................... 7
LES POTAGÈRES
Amaranthe ......................... 8
Arroche ............................... 8
Artichaut ............................. 9
Aubergine ........................... 9
Bardane japonaise ........... 10
Betterave rouge ............... 10
Cardon .............................. 11
Carotte .............................. 11
Céleri ................................. 12
Cerfeuil ............................. 13
Cerfeuil tubéreux ............ 14
Chénopode ....................... 14
Chicorée frisée ................. 14
Chicorée scarole .............. 15
Chicorée de Bruxelles ..... 15
Chicorée sauvage
et italienne ........................ 15
Choux (cabus, Milan,
Bruxelles) .......................... 17
Chou navet ....................... 21
Chrysanthème ................. 38
Claytone de Cuba ........... 22
Concombre....................... 22
Concombreàconfire ...... 22
Concombre grimpant ..... 22
Concombre du Kénia ..... 23
Cornichon ......................... 23
Côtes de bette (bette,
blette) ................................ 24
Courge pepo .................... 24
Courge maxima ............... 26
Courge moschata ............ 27
Courgette .......................... 28
Courges décoratives ....... 29
Cresson de jardin ............ 29
Cyclanthère...................... 23
Doucette ........................... 40
Endive ............................... 15
Épinard ............................. 30
Épinard fraise .................. 30
Épinardperpétuel ........... 30
Fenouil doux .................... 30
Fève ................................... 31
Haricot nain ..................... 31
Haricot à rames ............... 33
Kiwano ............................. 23
Laitue à couper ................ 34
Laitue Batavia .................. 35
Laitue pommée ............... 36
Laitue romaine ................ 37
Laitue d’hiver .................. 37
Mâche ............................... 40
Maïs doux ........................ 41
Maïs à grains ................... 41
Melon ................................ 41
Melothrie .......................... 23
Moutardes de Chine ....... 39
Navet ................................ 42
Navet feuilles ................... 39
Oignon .............................. 42
Oignon-Poireau ............... 43
Pak Choi ........................... 18
Panais ................................ 43
Pastèque ........................... 43
Pâtisson ............................ 25
Physalis ............................. 44
Plantain Corne de Cerf .. 40
Poireau .............................. 44
Poirée ................................ 24
Pois .................................... 45
Poivron et Piment ........... 46
Potiron .............................. 26
Pourpier d’hiver .............. 22
Pourpier d’été .................. 48
Radis ................................. 48
Rutabaga .......................... 21
Salade de blé .................... 40
Salades asiatiques ........... 39
Salsifis ............................... 50
Scorsonère........................ 50
Soja .................................... 50
Tétragone ......................... 50
Tomate belge .................... 51
Tomate rouge ................... 52
Tomate de couleur .......... 54
Tomate cerise ................... 54
SOMMAIRE
LES ENGRAIS VERTS .................................... 58
LES ENGRAIS VERTS EN MÉLANGE ...... 63
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