L`implantation des haies
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UTILISATION DES PRODUITS PHYTOSANITAIRES 1) Une haie… Pourquoi ? Le rôle des haies est multiple: attirer les pollinisateurs attirer les prédateurs (coccinelles) des ravageurs (pucerons) esthétique (fleurs, feuillages, bois, fruits) produire des fruits freiner le vent (micro climat) diminuer l’érosion des sols arrêter les micro particules de produits phytosanitaires. Les insectes sauvages contribuent à 80% de la pollinisation des plantes à fleurs. 2) Quelles essences choisir ? Nous choisirons ici des plantes adaptées au climat (résistantes au froid et à la sécheresse), et supportant le calcaire. Ces plantes auront un développement restreint (inférieur à 2 mètres de haut), afin de ne pas prendre trop de place dans nos jardins. Des plantes résistantes au froid et à la sècheresse. Des plantes mellifères (fleurs riches en nectar). A feuillages persistants ou caduques. Plantes qui ne deviennent pas trop grandes (inférieures à 2 mètres de haut). Plantes qui donnent des fruits. Nous allons voir cinq types de haies: -une haie fleurie toute l’année Une haie composite est en général plus riche sur le plan écologique que la haie d’une seule espèce. Idem pour la haie de feuillu par rapport à la haie de conifère. Idem pour la haie d’essences champêtres par rapport à la haie d’essences exotiques. -une haie d’aromatiques -une haie fruitière -une haie éphémère -une haie grimpante 3) Une haie fleurie toute l’année: Nom de la plante Sélection d’arbustes et de plantes vivaces relativement bien résistantes à la sécheresse, ayant des dates de floraisons complémentaires et produisant des fleurs mellifères. Date de floraison Résistance au sec (+ -) et particularités Décembre à mars + Persistant 1m Janvier à mars + Caduc 1,5m Fleurs parfumées Janvier à mai + Persistant 1,25m Février à avril + Persistant 1m Fleurs parfumées Janvier à avril et septembre à novembre + Persistant 1,5m Avril-mai et octobre-novembre + Persistant 1,5m Fleurs parfumées Oléacées Jasmin d’hiver (Jasminum nudiflorum) Caprifoliacées Chèvrefeuille arbustif (Lonicera frangrantissima) Légumineuses Luzerne arbustive (Medicago arborea) Légumineuses Coronille glauque (Coronilla glauca) Rutacées Correa alba Rutacées Oranger du Mexique (Choisya) Photos Nom de la plante Rhamnacées Céanothes Malvacées Lavatère Date de floraison Résistance au sec (+ -) et particularités Avril + Persistant 2m Fleurs parfumées Avril à juillet et octobre + Caduc 1,5m Mai et octobre + Persistant 1,5m Juin à août + Caduc 2m Juillet à septembre + Persistant 40cm Myrtacées Rince-bouteille (Callistemon) Caesalpiniacées Oiseau du paradis (Caesalpinia gilliesii) Acanthacées Jacobinia suberecta Lamiacées Sauge d’Afghanistan (Perovskia atriplicifolia) Juillet à septembre +++ Caduc 1,5m Feuillage aromatique Photos Nom de la plante Date de floraison Résistance au sec (+ -) et particularités Juillet à octobre + Caduc 2m Fleurs parfumées Janvier à juin et septembre à novembre + Caduc 1,5m Fleurs parfumées Juillet à novembre + Persistant 60cm Juillet-septembre Caduc 1,5m (ombre) Août -septembre ++ Caduc 1,5m Septembre à décembre + Persistant 80cm Buddleiacées Arbre aux papillons (Buddleja davidii) Buddleia crispa Onagracées Epilobium canum Caprifoliacées Arbre aux faisans (Leycesteria formosa) Scrophulariacées Leucophyllum frutescens Ericacées Bruyère (Erica manipuliflora) Photos D’autres plantes encore: Pistachier lentisque, clerodendron bungeii, buis, cotoneaster, vitex, abelia, pitosporum, cistes, échinacées, iris, sauges ornementales, viorne lantane… 4) Une haie d’aromatiques: Nom de la pante Lamiacées Romarins De manière générale, les plantes aromatiques ont des propriétés répulsives vis-à-vis des insectes ravageurs de nos légumes. Date de floraison Caractéristiques (hauteur,utilisation…) Novembredécembre et mars-avril 1m Stimulant cérébral et anti-inflammatoire Mai-juin 60cm Propriétés antiseptiques Lamiacées Sauge officinale 60cm Lamiacées Lavande Asteracées Armoise Asteracées Helichrysum Juin-juillet ● Le paillage de lavande broyée éloigne les fourmis au pied des fraisiers. ● L’huile essentielle est antiseptique. Juin-juillet 80cm Propriétés digestives Juin-juillet 40cm « Herbe à curry » Photos Nom de la pante Date de floraison Caractéristiques (hauteur,utilisation…) Avril-mai 15cm Propriétés antiseptiques Mars-avril 1m50 Propriétés diurétiques et antiseptiques des voies urinaires Lamiacées Thym (Thymus vulgaris) Cupressacées Genévrier (Juniperus communis) Labiacées Menthe (Mentha spicata) Myrtacées Myrte (Mytus tarentina) 60cm Juin à septembre Juillet à septembre ● Purin employé contre les aleurodes ● Propriétés digestives 1m Propriétés antiseptiques 50cm Capparidacées Câprier (Capparis spinosa) Mai à septembre Verbenacées Verveine citronnelle (Aloysia triphylla) Juin à septembre ● Boutons floraux utilisés en cuisine ● Propriétés laxatives et digestives 2m Propriétés calmantes et digestives Photos 5) Une haie fruitière: Nom de la plante Rosacées Cassissier (Ribes nigrum) Afin d’allier l’utile à l’agréable, voici une sélection de petits fruits à installer en haie. Ces arbustes attirent les pollinisateurs. Date de floraison Marsavril Caractéristiques ●Géant de Boskoop: très gros grain à chair juteuse et parfumée ●Wellington XXX: très gros grain d’excellente qualité ●Noir de Bourgogne: petit grain acidulé et très parfumé ●Cassis blanc: grain blanc à saveur douce (mi-juillet) ●Andega: grain moyen très parfumé (mijuillet) ●Blackdown: grain moyen supportant très bien la cuisson. Récolte fin juin à fin juillet Rosacées Groseillier (Ribes) Marsavril Groseilliers à grappes (R. rubrum): ●Industria: grosse baie rouge formant de très grosse grappe ●Red lake: grain rouge ●Gloire des sablons: excellent cultivar à fruits blancs ●Cerise à longue grappe blanche: grains blancs très savoureux et très résistants aux diverses maladies Groseilliers à maquereaux (R. uva crispi): ●Winham’s Industry: assez gros fruit rouge foncé et duveteux ●Résistenta: fruits blanc ambré et lisse Photos Noms de la pantes Date de floraison Caractéristiques Avril-Mai ●Mailling Promise: très gros fruit un peu acidulé et très bonne productivité (non remontant) ●Zéva: très gros fruit et bonne productivité (remontant) ●Surprise d’automne: gros fruit jaune (remontant) Mai-juin ●Thornfree: sans épine. Fin août-septembre ●Géante des jardins: sans épine. Septembre ●Dirksen: gros fruit noir conique. Fin juillet-août Fleurs discrètes de mai à octobre Tiges sarmenteuses 1m50 Caduc Récolte Novembre Avril-mai 2m Caduc Fruits utilisables en tartes Rosacées Framboisier (Rubus idaeus) Rosacées Mûrier (Rubus fruticosus) Solanacées Goji (Lycium barbarum) Rosacées Amelanchier Photos En 2007-2008, le taux de mortalité des abeilles a atteint 30% en France (INRA). 6) Une haie éphémère: Semis de plantes mellifères: lotier, trèfle, melilot, sainfoin, rose trémière, tournesol, bourrache, tagètes, cosmos, escholtzia, bleuet, achillée, tanaisie... Fleurs de lotier corniculé (Lotus corniculatus) Une plante mellifère est une plante qui produit beaucoup de pollen et qui attire donc de nombreux insectes pollinisateurs. Pavot de californie (Escholtzia californica) Œillet d’inde (Tagetes patula) Cosmos Mélilot (Melilotus) Fleur de bourrache (Borago officinalis) Sainfoin(Onobrychis viciifolia) Cette haie éphémère est composée de plantes dont la hauteur ne dépasse pas 2 mètres. Le mieux est de les semer à l’automne et elles fleuriront au printemps suivant. Sinon, semées au printemps, elles fleuriront soit en été, ou bien au printemps de l’année d’après. La plupart sont des plantes annuelles qui se ressèment naturellement. Plante relais: Ce sont des plantes qui attirent des ravageurs qui leurs sont spécifiques. Ces ravageurs attirent à leur tour les auxiliaires qui défendront tous les légumes. Exemples de plantes relais: capucine, soucis, éleusine, valériane, cerfeuil… Eleusine 7) Une haie grimpante: Nom de la plante Date de floraison Caractéristiques Février-mars Caduc Fleurs très parfumées Juin à septembre Caduc Ne pas planter près d’un mur Mai à août Persistant Fleurs parfumées Juin Persistant Fleurs parfumées Renonculacées Clématite armandii (Clematis armandii) Bignoniacées Bignone (Campsis grandiflora) Apocynacées Jasmin étoilé (Trachelospermum jasminoides) Oléacées Jasmin officinal (jasminum officinale) Caduc Lardizabalacées Akebia quinata Malvacées Abutilon megapotanicum Avril-mai Mars à juin et septembre à décembre ● Fleurs parfumées ● Fruits comestibles en automne si la pollinisation croisée est assurée par la plantation d’une autre variété d’Akebia Persistant Photos Une plantation dans les règles de l’art ! Faire un gros trou. Apporter du compost ou fumier. Griffer la motte. Habiller le plant (tailler les racines et les branches) Praliner les plants à racines nues (mélange de terre, bouse de vaches et eau) afin de protéger les jeunes radicelles contre le vent et le soleil et stimuler la croissance des jeunes racines. Faire une cuvette d’arrosage. Respecter les distances de plantations (0,5 à 1,5m). Convolvulus cneorum (fleurs d’avril à juillet, hauteur 50cm) L’entretien simplifié de la haie: ♦ Pailler le pied des arbustes avec du compost, feuilles mortes, branches broyées… ♦ Tailler à la cisaille pour limiter le développement, couper le bois mort pour éviter les maladies. ♦ Cure préventive contre les maladies en pulvérisant du purin de prêle. ♦ Plantation de thym et sarriette en couvre sol aux pieds des arbustes. Prêle (Equisetum arvense) Sources ● Les haies de Denis Retournard éditions Rustica 1999 ● Planter des haies de Dominique Soltner collection sciences et techniques agricoles 1999 ● Arbres et arbustes thérapeutiques de Anny Schneider éditions de l’Homme 2002 ● Les haies rurales de Fabien Liagre éditions France agricole 2006 ● Pour un jardin sans arrosage de Olivier Filippi éditions Actes Sud 2007
