Fleurs Sauvages - Ville de Noirmoutier

A la découverte des
Fleurs Sauvages
Du 4 au 28 mai 2017
Réponses au Quizz (enfants)
Exposition « Sauvages des rues – Belles et rebelles »
A la découverte des Fleurs Sauvages
A Noirmoutier-en-l’île
Question n° 1 : La malherbologie
La « malherbologie » a pour objet la connaissance des « mauvaises herbes ». Elle cherche à
comprendre le cycle de développement des « mauvaises herbes » par rapport à ceux des autres
cultures. Elle s’intéresse aux pratiques de lutte (directe ou indirecte) permettant leur
régulation et leur gestion.
L’écologie est la science qui étudie les relations des êtres vivants dans leur environnement.
Elle étudie les écosystèmes, c’est-à-dire les interactions entre les êtres vivants et leur milieu.
La botanique est la science qui étudie les végétaux. Elle a pour objet la connaissance, la
description et la classification des végétaux. La botanique couvre un large éventail de
disciplines scientifiques.
Question n° 2 : Le Coquelicot doit son nom à la couleur de ses fleurs qui
évoque la tête d’un coq
Les coquelicots Papaver rhoeas (famille Papavéracées) sont bien connus pour leurs
splendides fleurs rouges fragiles et éphémères. La tige coupée laisse échapper du latex blanc.
Le fruit est une capsule dotée sur le pourtour de petits trous qui laissent échapper les graines à
maturité. Il fleurit de mai à août. Le coquelicot se développe dans les champs de céréales,
chemins, voies ferrées, friches, buissons.
Les fleurs s’ouvrent au petit matin. Les racines s’enfoncent jusqu’à 1 m de profondeur.
Chaque fleur produit environ 2,5 millions de grains de pollen très nourrissants, recherchés par
divers insectes.

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Du 4 au 28 mai 2017
Question n° 3 : Le pédoncule est le nom de la « tige de la fleur »
Question n° 4 : de la vitamine C et du bêta-carotène, comme l’orange et la
carotte
Les feuilles de pissenlit peuvent être mangées en salade : La recette !
1 généreux bouquet de feuilles de pissenlit du printemps
1 concombre
3 tomates
8 champignons
1 avocat
Huile d’olive et fleur de sel
- Coupez grossièrement les feuilles de pissenlit
- Découpez tomates, concombre, avocat et champignons
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive, un peu de fleur de sel…c’est prêt !
Question n° 5 : Les feuilles de camomille dégagent une odeur fruitée et
amère quand on les froisse
La camomille Anthemis nobilis (famille Astéracées) est une plante qu’on retrouve dans les
régions de la façade atlantique de l'Europe (Portugal, Espagne, France, Royaume-Uni,
Irlande) et de l'Afrique du Nord (Maroc, Algérie). Elle croît dans les pelouses sablonneuses,
aux bords des étangs dans presque toute la France sauf dans l'Est où elle est rare ou absente,
dans le Sud-Est et le littoral méditerranéen. Les fleurs de camomille peuvent être utilisées de
différentes manières : séchées, elles peuvent être utilisées pour faire des tisanes aux effets
relaxants et bénéfiques pour la digestion ; elles peuvent également être utilisées pour produire
de l’huile essentielle, …

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Du 4 au 28 mai 2017
Question n° 6 : Car elles ne poussent pas là où on voudrait qu’elles poussent
Il n’existe pas vraiment de « mauvaise herbe ». Une plante est appelée « mauvaise herbe »
quand elle pousse là où l’on ne voudrait pas qu’elle pousse…
Chaque plante a des propriétés, des qualités et un rôle à jouer dans notre écosystème.
L’expression « flore spontanée » est plus adaptée : il s’agit en effet de plantes qui poussent
sans qu’on ait eu besoin de les semer !
Question n° 7 : le liseron a mauvaise réputation car c’est une plante
envahissante
« Quelle plaie, ce liseron qui donne l’impression de repousser sitôt arraché »…
Le liseron des champs Convolvulus arvensis (famille Convolvulacées) est considéré comme
une mauvaise herbe car il est difficile à extirper. Il peut s’enrouler autour des plantes jusqu’à
les étouffer, en les privant de lumière et d’une partie des éléments nutritifs présents dans le
sol.
Mais il a aussi des vertus :
- C’est une plante très mellifère,
- C’est une plante-engrais : grâce à ses racines plongeantes, le liseron est une plante
riche.
La plante entière (sans les racines !!!) séchée pourra être apportée au compost, qu’elle
enrichira en azote et en divers oligo-éléments.
Les lapins en sont friands.
Alphonse de Lamartine a écrit un poème, intitulé « Le Liseron ». Extrait :
« Je nais pâle et tout fané, je suis le lierre d’une année… ».
Question n° 8 : La chélidoine est utilisée comme plante médicinale contre
les verrues
La chélidoine Chelidonium majus (famille Papavéracées) est de la même famille que les
coquelicots. Son nom en grec signifie « hirondelle ». La raison de cette dénomination est
incertaine. On pense qu’elle serait due au fait que ses grandes fleurs jaunes apparaissent au
moment de l’arrivée de cet oiseau migrateur en Europe.
La chélidoine produit un latex jaune qui s’écoule lorsque l’on casse ses tiges. C’est une plante
très commune au pied des haies, sur les bords des chemins et dans les fissures des murs. Son
latex jaune a la réputation de faire disparaître les verrues. Mais attention, ce latex peut
provoquer des légères brûlures sur la peau si vous exposez celle-ci au soleil.

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Question n° 9 : Les sédums sont utilisés pour les toitures végétalisées
Le genre Sedum appartient à la famille des Crassulacées et est composé de plus de 400
espèces de plantes succulentes (plantes charnues adaptées pour survivre dans des milieux
arides). Les sédums (ou orpins) peuvent être des plantes de rocaille ou petits arbustes. On les
utilise sur les murs et toitures végétalisées.
Question n° 10 : Question piège : Les trois réponses sont possibles !
Les pesticides éliminent des insectes utiles pour la pollinisation, ils
dégradent les sols et polluent l’eau
Il existe des solutions naturelles pour éloigner les animaux parasites présents dans le
jardin sans avoir recours aux pesticides :
C’est tout d’abord associer différents végétaux avec des dates de floraison diverses, pour
attirer ces nombreux insectes utiles (on les appelle les auxiliaires du jardin).
Ainsi, on confie à la nature le soin de défendre le jardin.
Il est possible d’utiliser les prédateurs naturels pour lutter contre les ravageurs.
En effet, les êtres vivants du jardin participent à l’équilibre de son écosystème. L’usage
des pesticides détruit cet équilibre.
La coccinelle est l’une des plus efficaces auxiliaires de culture au service du jardinier. Elle
mange les pucerons, qui eux sucent la sève des plantes du jardin ou celle des fruits et des
légumes du potager. Si le jardinier utilise des pesticides, il affame la coccinelle…et les
pucerons recommenceront ailleurs. Chaque coccinelle mange au moins 50 pucerons par jour,
et chaque larve de coccinelle peut en manger jusqu’à 2 fois plus !
Apprenez à reconnaître ces larves,
qui ne ressemblent pas aux adultes :
Photo : http://prunets.chez-alice.fr/albumarthros/
slides/larve%20de%20coccinelle.html
Pour attirer des coccinelles dans son jardin, on peut planter l’achillée et la tanaisie, plantes
où elles aiment pondre leurs œufs.
Les hérissons, crapauds et carabes s’occuperont des limaces…
Larve de coccinelle

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Plus un jardin accueille de diversité, plus il ressemble à un écosystème naturel et plus il a la
capacité de se défendre contre les aléas climatiques et les ravageurs.
D’autres auxiliaires : carabes, chrysopes, syrphes, abeilles, perce-oreilles…
Question n° 11 : Toxique
Le bouton d’or fait partie de la famille des renoncules.
Les renoncules renferment des principes actifs âcres, dont l'ingestion provoque une sensation
de brûlure dans la gorge, puis des nausées et une violente inflammation de l'intestin.
Question n° 12 : La pollinisation
La pollinisation est « le transport du pollen des étamines au pistil ». Ce transport est
effectué principalement par le vent (entre autres chez les graminées et les conifères) et les
insectes (surtout des abeilles et des papillons, dans la plupart des « plantes à fleurs »), mais
aussi par l’eau et les vertébrés comme les souris, chauves-souris et oiseaux (notamment le
colibri).
La pollinisation peut avoir lieu à l’intérieur d’une fleur ou entre deux fleurs différentes,
présentes ou non sur la même plante. Les caractéristiques de l’espèce végétale déterminent
dans quels cas la pollinisation entraîne une fructification (production d’un fruit).
Question n° 13 : Il peut apaiser les piqûres d'ortie et d'insectes
Le Plantain majeur possède de très nombreuses propriétés médicinales, en usage interne (en le
consommant par exemple en infusion), comme en usage externe. En usage externe, il peut par
exemple neutraliser les effets de certaines piqûres, en particulier celles d’orties ou d’insectes.
Pour cela, il faut froisser les feuilles de plantain entre ses mains puis les frotter doucement sur
la piqûre pour apaiser les démangeaisons.
On entend parfois qu’il faut frotter cinq plantes différentes sur une piqûre d’ortie pour en
apaiser les démangeaisons : ce conseil viendrait du fait que, si on cueille 5 feuilles de plantes
différentes à un endroit, il y a de fortes chances qu’on trouve parmi elles une feuille de
plantain (car ce sont des plantes très courantes !).