gastronomie sauvage herboristerie familiale

STAGES OUVERTS A TOUS
k
GASTRONOMIE
SAUVAGE
Information et inscription stages 2016
www.lesjardinsdisis.com
05 45 37 78 08
06 08 95 87 46
[email protected]
HERBORISTERIE
FAMILIALE
plantes sauvages comestibles et médicinales
A Angoulême
STAGES OUVERTS A TOUS
k
GASTRONOMIE
SAUVAGE
Information et inscription stages 2016
www.lesjardinsdisis.com
05 45 37 78 08
06 08 95 87 46
[email protected]
HERBORISTERIE
FAMILIALE
plantes sauvages comestibles et médicinales
A Angoulême
RENSEIGNEMENTS / INSCRIPTION
Les Jardins d’Isis
199 bis rue de la Loire
16000 Angoulême
06 08 95 87 46
05 45 37 78 08
[e-mail]
www.lesjardinsdisis.com
La formatrice Katia Jacquel
Formée en herboristerie à l’École Lyonnaise des
Plantes Médicinales, à l’agriculture biologique à
la Ferme de Saint Marthe et passionnée des
plantes sauvages comestibles.
Depuis 10 ans, animatrice et formatrice
nature-environnement pour enfants et
adultes.
RENSEIGNEMENTS / INSCRIPTION
Les Jardins d’Isis
199 bis rue de la Loire
16000 Angoulême
06 08 95 87 46
05 45 37 78 08
[e-mail]
www.lesjardinsdisis.com
La formatrice Katia Jacquel
Formée en herboristerie à l’École Lyonnaise des
Plantes Médicinales, à l’agriculture biologique à
la Ferme de Saint Marthe et passionnée des
plantes sauvages comestibles.
Depuis 10 ans, animatrice et formatrice
nature-environnement pour enfants et
adultes.

Tarif : 40€ / personne
comprenant 5 préparations culinaires et médicinales
Le matin, dès 9h30, une promenade dans un milieu naturel
sera l’occasion pour vous initier à la reconnaissance et à la
récolte des plantes sauvages comestibles et médicinales par
une approche sensorielle, botanique et culturelle.
Ensuite à partir de 12h30, nous transformerons notre récolte
sauvage (racines, fleurs, feuilles, fruits) en préparations
médicinales familiales et en quelques plats culinaires à partager
ensemble
Chaque mois, des préparations culinaires et médicinales dif-
férentes : salade sauvage, soupe, glace aux eurs, sirop médici-
nal, baume, huile de massage....
Objectifs des ateliers : les plantes médicinales et comestibles:
Apprendre à créer sa propre armoire à pharmacie naturelle et
savoir réaliser des plats peu communs, savoureux et à partir de
quelques herbes de votre jardin ou très proche, tout en étant
sensibilisé à la préservation de la biodiversité.
Dates :
20/03 -10/04 - 29/05- 03/07 - 24/07 - 25/09 - 16/10
sous réserve de modication ou d’annulation
Lieu :
Cette année, l’association vous reçoit sur son nouveau site
199 bis rue de la Loire à Angoulême
06 08 95 87 46
05 45 37 78 08
[e-mail]
www.lesjardinsdisis.com
Inscription aux ateliers
Les Jardins d’Isis s’associe à L’éclaireuse pour vous proposer
une journée de cueillette et transformation des plantes
sauvages tinctoriales, comestibles et médicinales.
Nouveauté en 2016 : les plantes tinctoriales
Tarif : 60€ / personne
Matin : reconnaissance et cueillette des plantes sauvages
Après-midi : atelier transformation culinaire, médicinale et
atelier teinture végétale
Lieu : eaux Claires
Vallées des Eaux Claires à Puymoyen
Dates :
10/07 - 18/09
sous réserve de modication ou d’annulation
Tarif : 40€ / personne
comprenant 5 préparations culinaires et médicinales
Le matin, dès 9h30, une promenade dans un milieu naturel
sera l’occasion pour vous initier à la reconnaissance et à la
récolte des plantes sauvages comestibles et médicinales par
une approche sensorielle, botanique et culturelle.
Ensuite à partir de 12h30, nous transformerons notre récolte
sauvage (racines, fleurs, feuilles, fruits) en préparations
médicinales familiales et en quelques plats culinaires à partager
ensemble
Chaque mois, des préparations culinaires et médicinales dif-
férentes : salade sauvage, soupe, glace aux eurs, sirop médici-
nal, baume, huile de massage....
Objectifs des ateliers : les plantes médicinales et comestibles:
Apprendre à créer sa propre armoire à pharmacie naturelle et
savoir réaliser des plats peu communs, savoureux et à partir de
quelques herbes de votre jardin ou très proche, tout en étant
sensibilisé à la préservation de la biodiversité.
Dates :
20/03 -10/04 - 29/05- 03/07 - 24/07 - 25/09 - 16/10
sous réserve de modication ou d’annulation
Lieu :
Cette année, l’association vous reçoit sur son nouveau site
199 bis rue de la Loire à Angoulême
06 08 95 87 46
05 45 37 78 08
[e-mail]
www.lesjardinsdisis.com
Inscription auxl ateliers
Les Jardins d’Isis s’associe à L’éclaireuse pour vous proposer
une journée de cueillette et transformation des plantes
sauvages tinctoriales, comestibles et médicinales.
Nouveauté en 2016 : les plantes tinctoriales
Tarif : 60€ / personne
Matin : reconnaissance et cueillette des plantes sauvages
Après-midi : atelier transformation culinaire, médicinale et
atelier teinture végétale
Lieu : eaux Claires
Vallées des Eaux Claires à Puymoyen
Dates :
10/07 - 18/09
sous réserve de modication ou d’annulation