L`Orange amère - Laboratoires Yves Ponroy

L'Orange amère
Contre la peau d'orange
Description
Autrement appelée bigarade ou orange de Séville, l’orange amère fait partie de la famille des rutacées , comme le
citron, l’orange douce, la bergamote… s ous la dénomination scientifique Citrus Aurantinum . Arbre
d’ornementation, dont l’étymologie viendrait du provençal «bigarrado», s ignifiant bigarré, chacune de ses parties
es t utilis ée.
Culture
Le bigaradier es t un arbre tropical originaire du sud-es t de l’Asie, pouvant atteindre près de 7m de haut. Son fruit
res s emble à une orange, avec une épaiss e écorce rugueuse, teintée de jaune et de vert. Ses feuilles sont
persistantes, composées d’un limbe ovale et d’un pétiole légèrement ailé. Ses fleurs , formées de cinq pétales,
sont blanches , charnues et particulièrement réputées pour le doux parfum qu’elles dégagent. Elles donnent, après
distillation, l’eau de fleurs d’oranger, appréciée des parfumeurs.
Historique
En médecine traditionnelle chinois e, les fruits et zestes d’orange amère s ont employés contre certains troubles
digestifs.
Le bigaradier es t cultivé sur le bass in méditerranéen depuis le XIe. Au XVIIe, la princess e de Nerola, lance la
renommée des es sences parfumées d’orange amère, dont elle parfumait s es gants et donnera son nom à l’huile
de Néroli.
Le bigaradier s ’est répandu depuis la Chine et l’Inde jus qu’en France s ous l’ère chrétienne. Il fut introduit sur les
côtes méditerranéennes par les Croisés. Dans la tradition populaire chinois e, offrir des oranges amères à une
jeune fille corres pond à une demande en mariage. Au Vietnam, on en offre aux jeunes couples durant les noces,
symbolisant la solidité des sentiments. Dans toutes les cultures , mêmes occidentales, les fleurs blanches sont
garantes de la virginité de la jeune épous e et sont dédiées à Vénus.
Partie utilisée
L’écorce d’orange amère es t couramment employée dans la préparation de bois sons et liqueurs . Les fleurs sont,
quant à elles, utilis ées dans la préparation de parfums , comme l’huile de Néroli ou l’eau de fleurs d’oranger. A
partir des feuilles , on obtient l’huile de petit grain. Fleurs et feuilles s ont compos ées d’une huile ess entielle,
contenant 50 % d’acétate de linalyle dans les feuilles et 35 % de linalol dans les fleurs. Au Mexique, le fruit est
apprécié consommé avec du s el et du piment. En Egypte, le jus du fruit s ert de base pour fabriquer un vin régional
au parfum voluptueux.
Indications
- L'orange amère a une action bénéfique sur la micro-circulation.
- Elle participe également à favoriser la perte de poids.
- Elle contribue à réguler les pertes d’appétit et s ’avère bénéfique pour certains maux d’estomac, diverses
formes de troubles du sommeil et les manifes tations de nervos ité pass agères…
Propriétés et actifs
Le fruit de l’orange amère est riche en vitamines, notamment en vitamine C, en vitamines du groupe B et en
vitamines P par la présence de hétérosides flavoniques. Il poss ède également des hydrates de carbone,
des protéines, des minéraux, des acides phénoliques, ains i que de nombreux flavonoïdes.
Le zes te d'orange amère renferme de la synéphrine, qui présente un effet stimulant similaire à celui de
l'adrénaline et entre dans la compos ition de préparations décongestionnantes. Ce type de substance a aussi
u n e action vasoconstrictrice dans les artères , c'es t-à-dire qu'il aide à réduire le diamètre des vais seaux
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sanguins .
L’orange amère, notamment son zeste, participe à redonner tonus et vitalité aux personnes fatiguées. Elle
contribue à stimuler les défens es naturelles de l’organisme et présenterait également certaines propriétés
calmantes pour aider à retrouver un s ommeil serein et calme, dépas s er des états nerveux pas s agers et
encourager la bonne activité intes tinale.
L’orange amère est également habituellement employée pour aider les personnes désireuses de perdre
quelques kilos superflus . Elle agit effectivement pour favoriser la thermogenèse, donc la combus tion des
graisses, s ous l’effet de la synéphrine qu’elle contient. Elle diminuerait la sens ation de faim et entrerait dans la
composition de préparations déconges tionnantes . A l’heure actuelle, la s ynéphrine fait l’objet de nombreuses
controverses dans le milieu scientifique, elle serait apparentée à l’éphrédine, dont les effets s ’avèrent
indésirables sur le s ys tème cardiovasculaire.
Si vous souhaitez maigrir, il est important de beaucoup boire, de manger léger, notamment des fruits et légumes,
riches en fibres, vitamines et s els minéraux et de pratiquer une activité phys ique régulière.
Contre-indications
Interactions avec l'écorce d'orange amère :
- il est déconseillé de prendre des produits à base de caféine (comme le café) en même temps que ce
complément alimentaire
- il interagit avec certains traitements médicamenteux. Avertis s ez votre médecin et votre pharmacien avant la
prise d'orange amère.
L'écorce d'orange amère est décons eillée aux :
- personnes avec troubles cardiaques, hypertens ion artérielle, thrombose coronarienne
- personnes s ouffrant de diabète, de troubles de la thyroïde, d'ins uffisance reinale
- femmes enceintes , femmes qui allaitent, enfants .
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