voyage en chine - Découvrez la Chine, autrement

VOYAGE EN CHINE
Découverte de la Chine
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Ce voyage vous propose :
- de découvrir Shanghai (14 000 000 h), la ville du troisième millénaire ;
- de partir à la recherche des jardins chinois dans la ville de Suzhou (6 000
000 h), capitale de la soie, où séjourna Marco Polo :
- de flâner le long des canaux de Zhouzhuang en contemplant les multiples
échoppes ou en visitant des habitations vieilles de 900 ans ;
- de partir ensuite pour Guiling (1 500 000 h) et ses reliefs karstiques ;
- de découvrir au milieu des rizières en terrasse la vie quotidienne des
ZHUANS et des YAOS, deux des cinquante-six ethnies peuplant la
Chine ;
- de séjourner dans le village de Yangshuo (350 000 h) en parcourant sa
campagne en vélo et en radeau, d’assister au fabuleux spectacle
« Impressions » mis en scène par Zhang Yimou ;
- de remonter le temps jusqu’à la fondation de l’empire Chinois en 240 av.
J-C avec l’armée de terre cuite ;
- de se perdre dans le souk de Xi’an (7 000 000 h) ;
- de se promener dans la Chine de la dynastie Ming dans le village de
Pingyao (40 000 h) où sont apparues les premières banques chinoises ;
- de terminer cette découverte en parcourant les sites historiques de la
capitale Beijing (15 000 000 h).
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La Chine, grande comme 17 fois la France représente le quart de l’humanité.
Elle compte 22 provinces et 5 régions autonomes (la Mongolie extérieure, le
Guangxi, le Tibet, le Ningxia, le Xinjiang).
C’est un pays époustouflant, berceau de la plus ancienne civilisation du monde.
Des habitats d’hominidés ont été retrouvés dans la région de Beijing (l’Homme
de Pékin, Homo érectus) .
Ce site a été habité de – 700 000 à – 78 000 av. JC.
A proximité de Xi’an (Banpo), se trouve les vestiges d’un village agricole
néolithique, occupé de 4 500 à 3 750 av. JC.
Sous la dynastie QIN (221 – 207 av. JC) apparaît le premier empire chinois
unifié, qui fut consolidé sous la dynastie des HAN (se prononce RANNE, 206 av.
JC jusqu’à 220).
Au cours de leur histoire, ils ont subi de nombreuses invasions, celles des
Tibétains (842), des Mongols, des Manchous qu’ils ont totalement absorbés.
Les Mongols fondèrent la dynastie des YUAN (1206 – 1368).
Les Mandchous proclamèrent la dynastie des QING (1644 – 1910).
En 1751, le Tibet devient protectorat de la Chine. Au début du XX siècle, les
Chinois essayèrent de le protéger vis-à-vis des visées anglaises et russes. Dans
les années 50, suites aux visées américaines sur le Tibet, l’armée rouge se
déploya dans cette région.
Dans les années 1931 à 1945, les Chinois ont subi l’invasion japonaise. Les
horreurs de cette guerre ont été semblables à celles qui ont frappées l’Europe
(300 000 Chinois massacrés à Nanjing, camp de concentration d’Ha’erbin).
La Chine vient d’accéder à l’état de pays développé. Elle est en passe de
devenir la première puissance mondiale.
Il existe 56 ethnies différentes en Chine, les Chinois constituant l’ethnie des
Hans (91 % de la population totale du pays), qui comprend une centaine de
familles. Dix huit ethnies ont une population qui dépasse un million d’habitants
(les Zhuang, 18 millions d’habitants, les plus assimilés ; les Mandchous, les
Hui, les Miao, les Uygur, les Yi, les Tujia, les Mongols, les Tibétains, les
Bouyei, les Dong, les Yao, les Coréens, les Bais, les Hani, les Li, les Kazakh, les
Dai). Ces ethnies représentent au total 100 millions d’habitants.
Sur le plan religieux, la seule religion vraiment chinoise est le Taoïsme. Le
Confucianisme est plus une philosophie.
Le Bouddhisme fut fondé en Inde. Il s’est développé en Chine entre le 3ème et le 6
ème siècle. La religion islamique est pratiquée par l’ethnie Hui (se prononce
rui) et les Ouïghours. Le christianisme apparaît en Chine au VII ème siècle
(Nestoriens, secte syrienne), les jésuites constituent le deuxième groupe de
chrétien à pénétrer en Chine. Lors de l’invasion de la Chine au 19 ème siècle
par les puissances occidentales, de nombreux missionnaires s’établirent en
Chine. Dans la province du Henan, on trouve quelques juifs chinois.
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Un voyage en Chine est une expérience extraordinaire qui nécessite tolérance et
compréhension face aux imprévus inhérents à tout voyage dans l’Empire du
Milieu. Il peut être éprouvant, la langue demeurant la barrière la plus difficile à
franchir. Mais, c’est une expérience exceptionnelle si on aime la découverte et
le dépaysement.
Aucune vaccination n’est exigée, mais je recommande d’être. à jour des vaccins
suivants :
Poliomyélite, tétanos, typhoïde, hépatites A et B.
Boisson : ne jamais boire l’eau du robinet !
Passeports : 6 mois de validité après la date du retour, visa coût 35 €.
Toilettes : elles offrent souvent un aspect rebutant. Il s’agit généralement de
trous ou de rigoles creusés à même le sol au-dessus desquels on doit
s’accroupir. Elles ne disposent pas toutes de seau d’eau destinée à faire office
de chasse d’eau. Quelques unes comportent des cloisons très basses, sans porte
entre les trous individuels, d’autres aucune. Le papier hygiénique n’est jamais
fourni. A l’hôtel, s’il y a un panier à côté des toilettes, c’est pour recevoir le
papier usagé (le système de vidange n’évacue pas le papier hygiénique).
Se conformer aux usages :
女 femme 男 homme.
Dans la rue : les rues sont orientées Nord-Sud, Est-Ouest :
Le Nord 北 bei (se prononce pei) 南 nan (se prononce nanne)东 dong (se
prononce ton) 西 xi (se prononce xi).
Les chiffres :
1 yi (se prononce i) 二 er(se pronounce heur 三 san(se prononce sane) 四 si (se
prononce se) 五 wu (se prononce wou) 六 liu(se prononce lio) 七 qi (se
prononce tchi) 八 ba(se prononce pa) 九 jiu(se prononce tio) 十 shi (se
prononce che.
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La cuisine chinoise comprend quelques 10 000 plats. Elle se divise en quatre
grande cuisine :
•la cuisine cantonaise, cuisine du Sud. C’est la plus variée. La saveur
sucrée y est souvent présente. C’est aussi une cuisine de petits plats à la
vapeur. Le riz est la céréale du Sud ;
•* la cuisine du Nord est caractérisée par sa saveur salée et la présence de
ciboule. Elle comprend le canard laqué de Beijing, qui n’est pas un plat,
mais un repas entier à base de canard. Le blé domine dans le Nord
(raviolis et nouilles) ;
•La cuisine du Sichuan, très épicée ;
•La cuisine de Shanghai, connue pour ses soupes et ses poissons.
Il n’y a pas de dessert, lors d’un repas. La soupe se boit en dernier. Les fruits se
mangent en dehors des repas. D’une manière générale, la cuisine chinoise est
plus épicée que la cuisine française.
Les boissons : Coca-cola, bière (très bonne, peu forte), vin (pas conseillé), eau
minérale, eau chaude, thé.
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Argent : Pas de problème pour changer des Euros. Il n’y a pas de frais lors de
l’opération de change. Possibilité de retirer de l’argent avec la carte bancaire,
mais il y a des frais. Utilisation de la carte bancaire limitée.
Avion :
Dans le bagage à main, prévoir les médicaments pour ceux qui sont en
traitement avec copie de l’ordonnance, de même que clefs de voiture,
éventuellement des sous-vêtements.
Ne pas avoir de ciseaux, couteaux, cuters et autres, ni sur soi, ni dans ses
bagages à main. Pas de liquides (parfums, alcool, eau), pas de pâtes
(dentifrices et autres).
Passeport :
6 mois de validité à compter de la date du retour.
A lire :
- Lonely planet : Chine
- Guides bleus : Chine, de Pékin à Hong Kong
- José Frèches, Il était une fois la Chine, Le Grand livre du mois
- Jacques GERNET, Le monde chinois, Armand Colin
- Alain PIERREFITTE, La tragédie chinoise, Fayard
- Peter MAY, Meurtres à Pékin, Editions France Loisir
A Voir :
- WU Tianming, Le roi des masques
- ZHANG Yimou, Pas un de moins
- ZHANG Yimou, The Road Home
- ZHANG Yimou, Vivre
- ZHANG Yimou, Terracotta warrior
- GONG Li, Adieu ma concubine
- GONG LI, L’empereur et l’assassin
- GONG Li, L’enfant au violon
- WANG Xiaoshuai, Beijing Bicycle
- ZHANG Yang, Shower
- JIANG Wen, Les demons à ma porte
JOAN Chen, Xiu Xiu
- WANG Chao, Jour et Nuit
Attention aux pickpockets !!!
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