bac sorbet orange sanguine 2.5l fiche technique produit
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PRODUIT A MARQUE FABRICANT FICHE TECHNIQUE PRODUIT Date : 02/10/2015 www.krill.fr PAGE : 1/1 BAC SORBET ORANGE SANGUINE 2.5L SURGELES Fournisseur : Glaces des Alpes DESCRIPTION DU PRODUIT Marque Glaces des Alpes Code produit fabricant S25ORAS Code produit distributeur 808237 Gencod 3 576 372 520 332 PHOTO Description produit Sorbet Plein Fruit ORANGE SANGUINE Origine Fabriqué en France Volume / Poids 2.5 L - 1.625 kg COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION Composition : Purée d'oranges 60% (orange sanguine 47,8%, orange sanguine concentrée), sucre, eau, dextrose, jus de citron (citron, sucre), émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, E461, carraghénanes, pectine ; huile essentielle d'orange. Allergènes présents : absence / Présence possible : oeuf, lait, fruits à coques, gluten, arachide et soja. Caractéristiques : Couleur orange franc - Odeur léger let typique de l'orange sanguine - Goût typique de l'orange sanguine - Texture douce, onctueuse et sans cristaux de glaces. OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE Ionisation : Produit sans traitement ionisant Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes à la réglementation en vigueur (réglement 1935/2004 et ses modifications). Déclaration d’ingrédients conformes au réglement INCO (1169/2011). CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g Energie (kCal) 137 Energie (kJ) 582 Matières grasses (g) 0.5 dont AG saturés (g) - Glucides (g) 32.5 dont sucres (g) Protéines (g) 32.5 Sel (g) Sodium (g) Fibres (g) - 0.03 0.012 - - 0.6 RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole) pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile Famille d'aliment Fréquence de service selon le GEMRCN Desserts En fonction de la quantité servie CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (selon le règlement CE N° 2073/2005 et ses modifications) Germes Flore aérobie (dans 1 g) Flore lactique (dans 1 g) Rapport Flore/Lactique Normes (m) - - - Entérobactéries Staphylocoques à 37°C (dans 1 E. coli (dans 1 g) coag + (dans 1 g) g) < 10 - Clostridium perfringens (dans 1 g) Bacillus cereus (dans 1 g) Salmonella (dans 25 g) Listeria monocytogenes (dans 25 g) - - - Absence - EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION UVC Nb de pièces par UVC Colis 1 bac de 2.5L 8 carton Nb colis / couche 8 Nb couches / palette 5 Nb colis / palette poids / palette (kg) 40 520 MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS Désignation produit Poids net colis Condition de conservation DDM N° de lot N° d'agrément sanitaire Code emballeur OUI NON A conserver à -18°C Ne pas recongeler un produit décongelé OUI 24 mois OUI FR 74.006.060 CE OUI Cette fiche technique et son contenu sont les dernières informations en notre possession. La photographie jointe n’est pas contractuelle. N’hésitez pas à contacter notre Service Commercial pour la mise à jour éventuelle et pour toute autre question. DISTRIBUTEUR : KRILL RUE RENE JEAN ZA BRIVE OUEST 19105 BRIVE CEDEX MAJF : 19/01/2015
