bac sorbet orange sanguine 2.5l fiche technique produit

Energie
(kCal)
Energie (kJ)
Matières
grasses (g)
dont AG
saturés (g)
Glucides (g) dont sucres (g) Protéines (g) Sel (g) Sodium (g) Fibres (g) -
137 582 0.5 - 32.5 32.5 0.6 0.03 0.012 - -
Germes
Flore aérobie
(dans 1 g)
Flore lactique
(dans 1 g)
Rapport
Flore/Lactique
Entérobactéries
à 37°C (dans 1
g)
E. coli (dans 1 g)
Staphylocoques
coag + (dans 1 g)
Clostridium
perfringens
(dans 1 g)
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 25 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
Normes (m) - - - < 10 - - - - - Absence
Colis
Nb colis /
couche
Nb couches /
palette
carton
8 5
Désignation
produit
Poids net colis DDM N° de lot
OUI NON OUI
24 mois OUI
Fréquence de service selon le GEMRCN
En fonction de la quantité servie
Nb colis / palette
poids / palette (kg)
FR 74.006.060 CE
Desserts
OUI
Code produit fabricant
808237
Condition de conservation
A conserver à -18°C
Ne pas recongeler un produit décongelé
UVC
1 bac de 2.5L
Nb de pièces par UVC
8
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
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MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
(selon le règlement CE N° 2073/2005 et ses modifications)
Code emballeur
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
N° d'agrément sanitaire
S25ORAS
Code produit distributeur
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g
SURGELES
Fournisseur : Glaces des Alpes
BAC SORBET ORANGE SANGUINE 2.5L
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
PHOTO
Fabriqué en France
2.5 L - 1.625 kg
Glaces des Alpes
3 576 372 520 332
Sorbet Plein Fruit ORANGE SANGUINE
DESCRIPTION DU PRODUIT
Marque
40
520
Gencod
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Description produit
DISTRIBUTEUR : KRILL RUE RENE JEAN ZA BRIVE OUEST 19105 BRIVE CEDEX
MAJF : 19/01/2015
Origine
Volume / Poids
Composition : Purée d'oranges 60% (orange sanguine 47,8%, orange sanguine concentrée), sucre, eau, dextrose, jus de citron (citron, sucre), émulsifiant :
E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, E461, carraghénanes, pectine ; huile essentielle d'orange.
Allergènes présents : absence / Présence possible : oeuf, lait, fruits à coques, gluten, arachide et soja.
Caractéristiques : Couleur orange franc - Odeur léger let typique de l'orange sanguine - Goût typique de l'orange sanguine
- Texture douce, onctueuse et sans cristaux de glaces.
OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE
Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes à la réglementation en vigueur (réglement 1935/2004 et ses modifications).
Déclaration d’ingrédients conformes au réglement INCO (1169/2011).
PRODUIT A MARQUE
FABRICANT
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 02/10/2015 www.krill.fr PAGE : 1/1