Fiche d‘information 1 Mauvaise herbe, vraiment? Les fruits de l’aubépine (Crataegus laevigata) sont très prisés non seulement par les humains, mais aussi par les oiseaux et les rongeurs. Dans son volumineux ouvrage sur les plantes médicinales, le pasteur Künzle vante les bienfaits des fruits de l’aubépine (Crataegus) comme étant «l’un des meilleurs remèdes pour le cœur». Aujourd’hui, on sait que les feuilles, les fleurs et les baies de l’aubépine contiennent de la procyanidine et des flavonoïdes qui agissent sur la force de contraction et les battements du cœur. Il est donc prouvé que l’aubépine a bel et bien un effet sur le Le millepertuis perforé (Hypericum perforatum). cœur. L’aubépine est très commune dans les haies, où ses inflorescences blanches égaient le paysage au printemps. Mais de nos jours, cette précieuse plante médicinale est souvent arrachée, car elle peut transmettre le feu bactérien, redoutable maladie des arbres fruitiers. Sous l’égide du pasteur Künzle, les gens ont réalisé qu’ils pouvaient trouver des remèdes à leurs maux dans la nature; le pasteur leur a montré où trouver les plantes adéquates, et comment les utiliser. Le nombre de patients a grandi au fil du temps, à tel point que le précurseur de la guérison par les plantes a eu à son service jusqu’à près de cent cueilleurs. Du temps du pasteur Künzle, l’huile de millepertuis était utilisée pour le traitement des blessures et des douleurs. Les fleurs dorées du millepertuis perforé (Hypericum perforatum) fleurissent pour la Saint-Jean le 24 juin. A la loupe, de nombreux points © Alfons Schmidlin En 1918, alors que la grippe espagnole sévissait en Suisse, personne n’est tombé malade à Wangs bei Sargans. Grâce peut-être au thé aux herbes du pasteur Künzle. On peut certes rester dubitatif quant à l’efficacité réelle de ce thé face à la grippe, il reste néanmoins que la présence de substances médicinales agissantes dans de nombreuses plantes indigènes est un fait attesté scientifiquement. © Beatrice Senn-Irlet La biodiversité est d’une importance capitale pour notre santé. La moitié des médicaments autorisés dans le monde se base sur des substances tirées des plantes; dans le monde, près de 700’000 espèces végétales sont utilisées à des fins médicales. Chez nous aussi, il pousse beaucoup de plantes reconnues pour leurs vertus guérisseuses et médicinales. L’aubépine est bonne pour le cœur, le millepertuis est anti-dépresseur. Si nous voulons encore jouir de la richesse de la pharmacopée naturelle, nous devons conserver notre biodiversité – chaque espèce compte. Mauvaise herbe, vraiment? 2 transparents apparaissent sur les feuilles. Ces «trous» sont des vésicules d’huile. Au Moyenâge déjà, on connaissait les vertus du millepertuis pour les maladies psychiques. A la fin des années 1980, l’effet anti-dépresseur de cette plante a été établi scientifiquement. Aujourd’hui, le millepertuis est utilisé comme remède lors de dépression légère à moyenne. Le millepertuis recèle encore d’autres surprises: des études récentes montrent qu’il pourrait aussi avoir un effet positif en cas d’alcoolisme et de fatigue chronique, et pour le traitement des patients VIH positifs. Aujourd’hui, les plantes médicinales sont rarement récoltées dans la nature en Suisse. La demande élevée ne pouvant plus être couverte avec des plantes sauvages indigènes, les plantes médicinales sont cultivées ou récoltées dans d’autres pays. En Allemagne aussi, on importe chaque année près de 40’000 tonnes de plantes et d’herbes provenant de plus de 100 pays. Aujourd’hui déjà, il n’est plus possible de remplir la pharmacie des herbes du pasteur Künzle avec des plantes sauvages indigènes. Si nous voulons toujours avoir des plantes médicinales à disposition pour notre santé, il faut conserver notre biodiversité – chaque espèce compte. Mai 2010 Priska Jud Pro Natura Dornacherstrasse 192, case postale, 4018 Bâle Tél. 061 317 91 91, Fax 061 317 92 66 www.pronatura.ch E-Mail: [email protected] CP 40-331-0 Pro Natura ­— agir pour la nature, partout ! Pro Natura est avec plus de 100’000 membres la principale organisation de protection de la nature en Suisse. Elle défend les intérêts de la nature avec conviction et compétence. Pro Natura s’engage résolument pour la conservation à long terme des habitats et des espèces animales et végétales du pays.