* Activité n°1 : Où est localisée le contrôle de la vie cellulaire ?
Problème de départ : où est localisée l’information qui contrôle la structure et le fonctionnement des cellules ?
Hypothèse : elle est localisée dans le noyau
Expérience pour vérifier l’hypothèse : enlever le noyau
Conséquence prévisible si l’hypothèse est vraie : sans le noyau, la cellule meurt.
Expérience 1 Expérience 2
Protocole On coupe une acétabulaire en
deux portions, une contenant le
noyau et une sans le noyau
On réalise des greffes entre
différentes portions (pied
contenant le noyau et corps)
d’acétabulaire d’espèces
différentes.
Résultat de l’expérience Le chapeau dégénère, le rhizoïde,
qui contient le noyau, survit Chaque cellule se régénère en
présentant les caractéristiques de
l’espèce donneuse de noyau.
Interprétation Le noyau est nécessaire à la survie
de la cellule Le noyau contrôle la morphologie
de la cellule
Conclusion C’est dans le noyau que se situe l’information qui contrôle la structure
et les activités de la cellule.
* Activité n°2 : Déterminer le rôle de l'information génétique sur l'activité métabolique.
- Exploiter le document A. La souche A et la souche B sont génétiquement différentes.
- Avec vos connaissances, expliquez pourquoi des mesures effectuées sur la respiration permettent d'évaluer
les capacités d'une souche de levure à utiliser les sucres (glucose et saccharose) (2-3 lignes)
Les levures possèdent un métabolisme hétérotrophe. Elles consomment de l'oxygène, des sucres d'autant plus vite
qu'elles se développent.
- Décrivez les résultats graphiques obtenues. (2-5 lignes)
- Pour la souche A, on observe une diminution de l'O2 en fonction du temps. Celle-ci est plus rapide une fois que l'on a
réalisé une injection de glucose dans le milieu. L'injection de saccharose ne semble pas avoir une influence sur la
diminution progression de l'oxygène en fonction du temps.
- Pour la souche B, saccharose et glucose ne semblent pas avoir d'effet sur la consommation progressive de l'oxygène.
- Proposez une explication concernant :
- l'utilisation des substrats pour une même souche. (2 lignes)
- le comportement des différentes souches pour un même substrat. (2 lignes)
Aide : le glucose est constitué d'une seule molécule ; le saccharose est un dimère, soit deux molécules.
-> On utilise des substrats différents pour une même souche car on veut comparer les capacités de chacune à les
utiliser. Autrement dit, chaque substrat n'a pas le même effet sur une même souche, ils servent à montrer ce que
consomme une souche. La souche A semble consommer le glucose alors que la souche B ne le consomme pas.
-> On utilise un même substrat pour des souches différentes car on veut savoir si les souches consomment ce substrat.
On peut supposer que ces souches n'ont pas la même réaction lors de l'injection d'un même subsrat car elles sont
génétiquement différentes.
- Concluez sur l'importance génétique par rapport à l'activité métabolique. (1 ligne).
L'information génétique contrôle l'activité métabolique.
Bilan TP n°8 :
- C'est le noyau qui contrôle l'activité de la cellule ainsi que sa morphologie (activité n°1). Le métabolisme
cellulaire est contrôlée par l'information génétique (activité n°2) contenu dans le noyau. L'information génétique
contenu dans les chromosomes est donc responsable de l'apparition de l'ensemble des caractéristiques
structurales et fonctionnelles des cellules.
- Grâce à la transmission de l'information génétique, l'activité cellulaire se perpétue au cours des
générations.