Fiche de travail Types des produits provenant de fruits des bois

Fiche de travail
Types des produits provenant de fruits des bois

Tâches à accomplir:
1. Identifiez les fruits des bois.
2. Identifiez les produits obtenus des fruits des bois.
3. Nommez les fruits qui peuvent être transformés dans ces produits.
4. Notez à côté de chaque produit le moyen de l’obtenir.
Fiche d'évaluation – Les fruits des bois
1. Sur la ligne A on trouve les images de quelques fruits des bois, et sur la ligne B la période de récolte.
Réalisez les associations entre chaque élément des lignes A et B.
…………………………………………………………………………………………………………..20p
1 2 3 4 5
Septembre Octobre Août Juin Septembre (après)
2. Comment récolte-on les myrtilles?..........................................................................................5p
3. Quelles sont les méthodes de conservation des airelles?.......................................................5p
4. Dans quels types de récipients sont les fruits récoltés et transportés?...................................5p
5. Quel est l'intervalle de temps entre la récolte et le transporte des myrtilles?
Pourquoi?................................................................................................................................5p
6. Notez avec V (vrai) ou F (faux) les affirmations suivantes :…………………………….…….20p
Les fruits récoltés doivent être transportés aux centres de récolte dans le même jour.
Les airelles poussent sur les sols pauvres, très acides, en ayant de faibles exigences de sol.
Les fruits d’argousier peuvent être consommés frais, mais aussi sous forme du jus, de la confiture et des
teintures.
Les fruits de genévrier doivent être récoltés dans la troisième année quand ils ont la couleur noir.
7. Spécifiez quels outils représentent les images et quel est leur utilisation…….........................20p
8. Quelle parte du souci récolte-on?............................................................................................5p
a) les fleurs et les feuilles

b) les fleurs sans tiges
c) la tige avec les feuilles et les fleurs
9. Dans quelle période récolte-on les fruits d'argousier?.................................................................5p
a) septembre – octobre
b) août – septembre
c) octobre – novembre