DE LA REPRODUCTION ïj

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JOURNAL D'ANNONAY.
DE LA REPRODUCTION
flans les races d'animaux
domestiques.
Dans l'étude des mystères de la géné-
ration, qu'il ne sera sans doute jamais
donné à l'homme d'expliquer complète-
ment, il lui est au moins permis de corro-
borer certains faits d'observation et d'en
tirer des indications utiles. De toutes les
questions zootechniques, il en est peu de
plus importantes, puisqu'elle touche à l'a-
mélioration des races, soit par elles mê-
mes, soit par le croisement.
Il est d'observation générale que les pro-
duits ressemblent tantôt au père, tantôt à
la mère, tantôt enfin à des aïeux plus ou
moins éloignés ; ce sont les causes déter-
minantes de ces ressemblances diverses
que M. Gobin s'est proposé d'étudier dans
son Traité sur l'Économie du bétail (1).
La race, dit-il, a sur les formes géné-
rales la plus grande influence, et c'est la
race la plus ancienne, celle qui a le plus
de constance, qui détermine la ressem-
blance générale. Ce fait d'observation cons-
tante dans le croisement de deux races,
doit être pris en sérieuse considération
dans l'œuvre du métissage. C'est après
avoir dégradé la constance de la souche,
en mélangeant le sang des brebis solo-
gnotes, tourangelles, berrichonnes et mé-
rinos que M. Malingiè y versa le sang du
bélier newkent ; le résultat fut une race
presque fixée aujourd'hui et qui se rap-
proche sensiblement du type améîiora-
îeur.
Dans l'union du cheval de pur sang an-
glais avec la jument de l'une de nos races
communes, le produit hérite en grande
partie des formes, des aptitudes, des qua-
lités et des défauts du père ; de même en-
core dans le premier croisement du tau-
reau durham avec nos vaches dégénérées
par de nombreuses mésalliances ; de même
du verrat hamsphire avec nos truies com-
munes. Quant on pousse le croisement
plus loin, les métis de second rang appor-
tent quelquefois des ressemblances remon-
tant quelquefois à des ancêtres plus ou
moins éloignés. La production de la race
pure n'est pas elle même à l'abri de ces
atavismes, de ces coups en arrière, sui-
vant l'expression des Allemands ; l'espèce
chevaline, aussi bien que le gros bétail à
cornes, en fournirait de nombreux exem-
ples.
D'une manière générale, on peut dire
que le père communique sa ressemblance
à la fille, et que la femelle imprime la
sienne au fils ; mais l'influence du père sur
la fille esi plus générale, plus parfaite et
plus constante que celle de la mère sur le
fils. Ceci s'applique surtout aux traits du
visage dans l'espèce humaine.
La femelle donne le plus ordinairement
' au produit le système nerveux, la partie
antérieure et supérieure de la tête, les or-
ganes des sens, la partie postérieure du
corps, le système locomoteur et les facul-
tés plastiques. Le mâle donne le plus sou-
vent la partie postérieure et inférieure de
la tête, la partie antérieure du corps, le
système locomoteur et l'énergie vitale.
Il faut se rappeler surtout que la femelle
et le mâle influent sur les produits du sexe
opposé au leur ; le tempérament des vaches
bonnes laitières, se distingue par le déve-
loppement du système nerveux lymphati-
que, et la faculté laitière se transmet par
les mâles, à condition qu'ils soient fils
eux-mêmes de bonnes laitières.
ERNEST MENAULT.
(La suit? prochainement .J
ÉTAT CIVIL
DE LA VILLE D'ANNONAY
Du 8 AU 14 AVRIL 18G5.
NAISSANCES, 7 : garçons, 5, filles, 2.
DÉCÈS, 5. — MARIAGES, 1.
MARIAGES.
Fogeron, Jean-Jacques, veuf de Izabeau
Chaudier, 49 ans, journalier, et Marie
Picq, veuve de Jacques Bard, 48 ans,
ménagère.
DÉCÈS.
Moulin, Hélène, épouse de Pierre Des-
hôme, 05 ans. —Cholat, Thérèse, épouse
de Jean-Marie Goudard, 69 ans. — Pâlot,
Etienne, cultivateur, époux de Jeânne-
Marie-Rosalie Déléage, 36 ans. — Cor-
bessas, Jacques, ancien vernisseur, veuf
de Marie-Françoise Escomel, 81 ans. —
Marie-Izabeau Russier, 6 ans.
Le samedi 8 avril, la Caisse d'Épargne et
de Prévoyance d'Annonay a reçu, uc 48 dé-
posants, dont 6 nouveaux, lit somme de
6,618 fr. »» c.
Elle a remboursé, le même jour, à 59 dépo-
sants, dont25 soldés, la somme de 7,477 fr. 65 c.
Rentes achetées à la demande des déposants
pendant cette dernière semaine, pour un capital
de 2,365 fr. 60 c.
Un livret soldé par transfert sur la Caisse
d'Épargne d'Oran (Algérie).
MER.CURIA.LE.
Marché d'Annonay du 15 Avril 1865.
Malles.
Froment... 1requalité le double décalit. 3 70
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— 3e id id 3 60
Seigle 1 re qualité doub.-déc. 2 63
— 2e id... id 2 60
— 3e id id 2 10
Orge 1" qualité id 2 50
Avoine 1re qualité id t 70
Châtaignes. Ire qualité id » »
— 2e id id.... » »
Blé noir id 2 40
Pommes de terre id.... I »
Noix le sac 9 50
Bestiaux.
Bœufs les 0/0 kil. 68 »
Vaches 58 »
Génisses » »
Veaux 65 »
Porcs Gras les 6/0 kil. » »
— à engraisser la pièce. » »
Moutons id.. » »
Brebis les 0/0 kil. 80 »
Agneaux ..lapièce. 7 »
Chèvres id.. » »
Chevreaux id.. 5 75
Bois.
A brûler les 0/0 kil. 2 50
De construction, Chêne le met. cube 120 »
— Noyer de 35 mill. d'épaiss., lemèt. carré 3 »
— Id. de 60 id 6 »
— Frêne de 35.... id.... 2 50
— Id. de 60 id 5 »
— Châtaignier de 35 id 2 »
— id. de 60 id 4 »
— Orme de 35 id 2 »
— Id. de 60,. id 3 75
— PtupHer de 30. .id 4 50
— la. de 60... id.... 2 50
— Pin et Sapin lemèt. cube 70 »
-— Id. de 60 mil. d'ép., lemèt. car. 5 »
S'-Bonnettes la douzaine 5 50
Écoins le cent 14 »
Buttes la pièce 4 »
Fourrages.
Foin les 0/0 kil. 13 »
Luzerne id 9 »
Paillé de seigle id 6 20
— de Froment id 6 20
Charbons.
Charbon de bois.. .• les 0/0 kil. 40 »
— de terre (Perrat) ?id 3 40
— — Gfélasson id 3 40
— — Menu, 1" qualité.. id 3 »
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Coke id 4.50
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Cuirs.
Bœuf le kilo » 80
Vache id.. » »
Veau id.. 4 50
Mouton lekil. 4 70
Agneau.. id.. 4 75
Chèvre la pièce 3 75
Chevreau id.. 3 90
Suif lekil. » 60
Boulangerie.
Pain... 4re qualité le kil. » 28
— seigle id.. » 4 9
Farines,4« qualité 425 kil. 40 50
— 2e id id.. 38 »
— 3e id id.. 30 »
Son 0/0 kil 43 »
Découpe id.. 42 »
Boucherie et Charcuterie.
Bœuf, 4"> qualité lekil 4 30
— 2e id id.. » »
Vache id.. 4 20
Veau id.. 4 30
Mouton id.. 4 30
Porc frais id.. 4 30
Divers.
Beurre lekil. 2 »
Œufs la douzaine » 55
Fromages de pays, de Chèvre lekil. 4 60
— — de Vache id.. » 60
Volailles et Gibier.
Poules la pièce 4 50
Poulets la paire 2 50
Pour tous les articles non signés : C.-H. RAXCHON.
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Annonay. — Typ. et Lith. C.-H. RANCH0N.