Examen formatif – Physiologie végétale

101-NE4-LG Module 1 Guillaume Chagnon
1
EXAMEN FORMATIF – L’ÉNERGIE CHEZ LES
HUMAINS
Ceci est un outil pour réviser mais surtout pour voir quel est le TYPE DE QUESTIONS que je pourrais
vous poser à l’examen… Dans le vrai examen, les proportions de questions à choix de réponse vs à
développement pourraient changer.
1- Le sang en provenance des poumons qui arrive au cœur pénètre :
a) L’oreillette droite
b) L’oreillette gauche
c) Le ventricule droit
d) Le ventricule gauche
2- Quelle est la fonction de l’hémoglobine dans le sang ?
a) Transporter les molécules d’oxygène
b) Effectuer la cicatrisation après une blessure
c) Défendre le corps contre les infections bactériennes ou virales
d) Stabiliser la fluidité sanguine
3- Comment se font les échanges gazeux (O2 et CO2) dans les alvéoles pulmonaires entre l’air et
le sang ?
a) Diffusion simple
b) Diffusion facilitée
c) Transport actif
d) Osmose

101-NE4-LG Module 1 Guillaume Chagnon
2
4- Parmi les processus suivants, lequel n’est pas de la digestion mécanique des graisses?
a) Le broyage par l’estomac
b) L’émulsion par les sels biliaires
c) L’hydrolyse par la lipase
d) La mastication par les dents
5- Comment est absorbée l’eau lors de son passage le long du tube digestif ?
a) Par diffusion simple
b) Par diffusion facilitée
c) Par transport actif
d) Par cotransport
e) Par osmose
6- De quelle façon les ions Ca2+ sortent-ils du réticulum sarcoplasmique lors d’une contraction
musculaire ?
a) Par diffusion simple
b) Par diffusion facilitée
c) Par transport actif
d) Par osmose
7- La majeure partie de l’absorption des nutriments se fait au niveau de…
a) La vésicule biliaire
b) Le pancréas
c) L’intestin grêle
d) L’estomac

101-NE4-LG Module 1 Guillaume Chagnon
3
8- Le transport des chylomicrons (résultant de la digestion de lipides) hors du système digestif
se fait par…
a) Des artères
b) Des vaisseaux lymphatiques
c) Des veines
d) Des capillaires sanguins
9- Laquelle, parmi les molécules suivantes, s’associe à des ions Ca2+ lors de la contraction
musculaire?
a) La troponine
b) La myosine
c) La tropomyosine
d) L’actine
10- Laquelle, parmi les molécules suivantes, inhibe le travail de l’enzyme phosphofructokinase
(PFK) lors de la glycolyse
a) Le glucose
b) L’AMP
c) L’ADP
d) L’ATP
11- Lors de la respiration cellulaire, plusieurs électrons sont arrachés aux molécules et servent de
source d’énergie. Il faut cependant un accepteur final pour ces électrons.
a) Qui est l’accepteur final d’électron en temps normal?
b) Lors de la fermentation lactique, qui devient l’accepteur final des électrons?

101-NE4-LG Module 1 Guillaume Chagnon
4
12- La digestion chimique commence dans la bouche et se poursuit jusqu’à la fin de l’intestin
grêle. Comment appelle-t-on la partie du tube digestif qui est la plus active dans la digestion
chimique?
13- L’acide eicosapentaénoïque (EPA) est un acide gras oméga 3 que l’on retrouve dans les
poissons gras (saumon, truite, maquereau…). Sa formule moléculaire est C20H30O2. Combien
d’ATP pourra être produit à partir de cet acide gras à 20 carbones?
14- Sachant que le transport du pyruvate au travers de la membrane interne de la mitochondrie
se fait par cotransport grâce à un symporteur H+/pyruvate, expliquez en quoi ce transport
diminue la production d’ATP par la mitochondrie.
15- Expliquez la digestion du saccharose (sucre de table : un disaccharide composé de
glucose+fructose) et le transport des nutriments résultants jusqu’au foie en sachant que 1- la
saccharase est l’enzyme qui hydrolyse le saccharose en ses deux monomères et 2- la
saccharase est située dans la bordure en brosse de l’intestin grêle.
16- Un poison nommé thapsigargine bloque le transport actif des ions Ca2+ au niveau de la
membrane du réticulum sarcoplasmique. Décrivez, en fonction de vos connaissances sur la
contraction musculaire, quel impact ce poison pourrait avoir sur la personne qui le
consomme.

101-NE4-LG Module 1 Guillaume Chagnon
5
RÉPONSES
1- b) 2- a) 3- a) 4- c) 5- e) 6- b) 7- c) 8- b) 9- a) 10- d)
11- A) L’O2 B) Le pyruvate (il reçoit les électrons du NADH+H+ pour donner du lactate)
12- Le duodénum
13- Les acides gras sont utilisés dans la respiration cellulaire sous forme d’acétyl-CoA, une molécule à 2
carbones. Comme l’EPA contient 20 carbones, il pourra générer 10 acétyl-CoA. Il faut donc 1- faire le
cycle de Krebs 10 fois et 2- utiliser dans la chaîne de transport d’électrons tous les électrons générés
pendant le cycle, pour ensuite faire la phosphorylation oxydative (via l’ATP synthase).
Pour 1 cycle de l’acide citrique, le bilan est : 1 ATP, 3 NADH+3H+, 1 FADH2
Pour 10 cycles : 10 ATP, 30 NADH+60H+, 10 FADH2
Phosphorylation oxydative : chaque NADH+H+ permet de faire 2,5 ATP et chaque FADH2 permet de faire
1,5 ATP
30 NADH+30H+ donnent 75 ATP
10 FADH2 donnent 15 ATP
Bilan final : 10 ATP (cycle de l’acide citrique) + 75 ATP (NADH + H+) + 15 ATP (FADH2) = 100 ATP
14- Les H+ utilisés pour le cotransport du pyruvate proviennent de l’espace intermembranaire. Comme ces
H+, envoyés là par la chaîne de transport d’électrons (qui génère la force proton-motrice en
transportant activement les électrons à partir de la matrice mitochondriale vers l’espace