La présence de Giardia et Cryptosporidium

La présence de Giardia et Cryptosporidium
dans les sources d’approvisionnement en eau au Manitoba
Quels micro-organismes trouve-t-
on dans l’eau potable?
Trois grands types de micro-organismes pouvant causer
des maladie affectent l’eau potable : les bactéries, les virus
et les protozoaires tels que Giardia et Cryptosporidium.
Les bactéries et les virus sont relativement faciles à tuer
à l’aide de désinfectants usuels tels que le chlore. Les
protozoaires sont différents. Le chlore peut tuer Giardia,
mais ne tue pas Cryptosporidium. Les protozoaires
peuvent vivre dans l’intestin grêle des humains et autres
mammifères. Ils passent dans l’environnement par les
matières fécales, sous forme de kystes ou d’ookystes
qui sont plus gros que les bactéries ou les virus. Les
protozoaires ont une coque dure qui les aide à survivre
longtemps dans l’environnement et les protège contre le
chlore.
Quels réseaux d’alimentation en
eau sont les plus susceptibles
de contenir Giardia et
Cryptosporidium?
Giardia et Cryptosporidium se retrouvent dans :
• l’eaudesurface(parexemplelacs,réservoirs,rivières,
ruisseaux),
• l’eaudepuitspeuprofondsoumalconstruitsetl’eau
de sources susceptible d’être contaminée par l’eau de
surface.
Les puits profonds et bien construits n’en contiennent
habituellement pas.
Dans les eaux de surface, Giardia et Cryptosporidium
peuvent provenir d’égouts humains et de matières
fécales de bétail, castors, chiens, rats musqués, moutons,
chevaux, cochons et gibier d’eau.
Des études effectuées à travers le monde révèlent que
les taux de Giardia et de Cryptosporidium dans les eaux
de surface varient considérablement. Jusqu’à présent, les
niveaux décelés dans les eaux de surface du Manitoba ont
été très faibles. Toutefois, des tests effectués à travers le
Canada et dans d’autres régions montrent que ces niveaux
peuvent augmenter subitement, surtout après des pluies
abondantes ou une inondation.
Comment peut-on être exposé à
Giardia ou Cryptosporidium?
L’exposition à Giardia et Cryptosporidium peut survenir
par le contact entre deux personnes, par le contact entre
un animal et une personne, par les aliments, par l’eau
servantauxloisirs(parexemplelanatation)etparl’eau
potable inadéquatement traitée. Le contact de personne
à personne est le mode de propagation le plus courant
de Giardia. Le contact direct et indirect avec le bétail
est le moyen le plus courant de devenir infecté par
Cryptosporidium.
Des petits réseaux hydrographiques d’eau de surface qui
ne filtrent pas l’eau ou qui ne la filtrent pas correctement
sont à l’origine de la plupart des vagues de maladie
associées à l’eau potable. On a également signalé des cas
de campeurs malades après avoir bu de l’eau de surface
non traitée ou incorrectement traitée.
Quels sont les risques pour
la santé de Giardia et de
Cryptosporidium?
La plupart du temps, l’infection n’entraîne pas de
symptômes, mais chez certaines personnes, ces
protozoaires peuvent provoquer :
• diarrhée,
• crampes,
• nauséesouvomissements,
• èvrelégèreoufrissons,
• pertedepoids.

Certaines personnes atteintes d’infections à Giardia, en
particulier les enfants, peuvent éprouver des symptômes à
répétition pendant des mois ou des années.
Les personnes infectées par Cryptosporidium risquent
le plus de montrer des signes de maladie. Leur délai de
rétablissement dépend de leur système immunitaire.
Les personnes dont le système immunitaire est affaibli
peuvent souffrir de maladies à long terme pouvant être
fatales. Les personnes qui présentent le plus grand risque
sont celles qui :
• ontreçuunetransplantationd’organe,
• souffrentdecanceretsubissentdestraitementsde
chimiothérapie ou de radiothérapie,
• sontporteusesduVIHouatteintesdusida,
• ontétéinforméesparleurfournisseurdesoinsdesanté
qu’elles sont immunocompromises et qu’elles devraient
prendre des précautions.ou les animaux et des taux
accrus de cancer.
Comment les fournisseurs de
service d’eau potable nous
protègent-ils contre ces deux
protozoaires?
Letraitementappropriédeseauxdesurface(parexemple
les lacs, rivières et ruisseaux) et de l’eau souterraine
vulnérable(parexemplelespuitspeuprofondsetles
sources) réduit le risque de Giardia et Cryptosporidium.
Le traitement approprié comprend la filtration et la
désinfection. Ces protozoaires étant des micro-organismes
relativement gros, ils sont plus faciles à filtrer que les
bactéries et les virus.
L’eau potable est désinfectée pour détruire ou inactiver les
micro-organismes qui ne sont pas filtrés. Le chlore est le
désinfectant le plus utilisé à travers le monde. Il agit contre
Giardia, mais n’est pas efficace contre Cryptosporidium.
Lesrayonsultraviolets(UV)représententunautre
mode de désinfection qui est efficace contre Giardia et
Cryptosporidium.
Comment savoir si mon
approvisionnement en eau risque
la contamination par Giardia et
Cryptosporidium?
Les réseaux hydrologiques approvisionnés par de l’eau de
surface, ainsi que les puits peu profonds ou mal construits
et les sources qui ne font pas l’objet d’une filtration ou
d’une désinfection adéquates peuvent être à risque de
contamination par Giardia et Cryptosporidium. Même si
les taux de protozoaires mesurés dans les eaux de surface
du Manitoba ont jusqu’à présent été très faibles, les
personnes dont le système immunitaire est compromis
devraient envisager de prendre des précautions
supplémentaires pendant les périodes d’inondations ou de
pluies abondantes.
Pour avoir des renseignements sur le système d’épuration
de votre eau potable, communiquez avec votre fournisseur
de service d’eau ou avec l’agent en eau potable de votre
région. Les grands fournisseurs de service d’eau public
sont tenus de publier un rapport annuel qu’ils doivent
mettre à la disposition du public et afficher sur Internet.
Comment réduire mon risque
d’exposition à Giardia et
Cryptosporidium?
Les consommateurs dont l’eau provient d’un réseau d’eau
de surface non muni de méthodes d’enlèvement des
protozoaires peuvent réduire leurs risques en adoptant les
mesures suivantes :
• fairebouillirl’eaupotablependantuneminute,
• changerdesystèmed’approvisionnementeneau
 potable(parexempleeauenbouteille,puitsplus
profond, citerne),
• installerunsystèmed’épurationdel’eauàdomicile.
Si vous achetez un système d’épuration de l’eau à
domicile, recherchez les filtres ou les unités homologués
pour l’enlèvement des protozoaires par un organisme
accrédité. Les normes d’homologation permettent

Renseignements supplémentaires
Pour plus de détails sur Giardia et Cryptosporidium :
• communiquezavecHealthLinks-InfoSantéau
204-788-8200 à Winnipeg, sans frais au 1 888 315-9257;
• consultez le www.gov.mb.ca/health/publichealth/cdc/fs/
crypto.fr.pdf;
• consultez le www.gov.mb.ca/health/publichealth/cdc/fs/
giardia.fr.pdf;
• consultez le www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pubs/water-eau/
giardia_cryptosporidium-fra.php
Lignes directrices de Santé Canada sur les protozoaires :
• www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pubs/water-eau/protozoa/
index-fra.php
Pour plus de détails sur les systèmes d’épuration des eaux
à domicile :
• communiquez avec la ligne téléphonique sans frais de
NSF International au 1 877 867-3435;
• consultezlewww.nsf.org;(enanglaisseulement)
• consultez le www.hc-sc.gc.ca/index-fra.php
Pour tout renseignement sur le traitement de l’eau potable
en camping ou ailleurs qu’à domicile :
• consultez le www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pubs/water-eau/
outdoor-plein_air-fra.php
• consultez le www.hc-sc.gc.ca/ewh-semt/pubs/water-eau/
home-foyer-fra.php
Pour des renseignements sur l’eau potable au Manitoba ou
pour trouver l’agent du Service de l’eau potable le plus près
de chez vous :
• consultezlewww.manitoba.ca/drinkingwater.(enanglais
seulement)
Mars 2011
Préparé par Gestion des ressources hydriques Manitoba et Santé Manitoba
d’assurer la sécurité et le rendement des produits
d’épuration de l’eau vendus dans le commerce.
Les normes d’enlèvement des protozoaires sont fixées par
NSF International ou par l’American National Standards
Institute(ANSI).Lesorganismesd’accréditationsuivants
s’assurent que les filtres et l’équipement répondent aux
normes :
• NSFInternational
• Associationcanadiennedenormalisation(CSA)
• UnderwritersLaboratoriesIncorporated(UL)
• WaterQualityAssociation(WQA)
• QualityAuditingInstitute
• InternationalAssociationofPlumbingandMechanical
 Ofcials(IAPMO)
Suivez toujours les instructions du fabricant concernant
l’utilisation et l’entretien de filtres et d’équipement de
traitement de l’eau à domicile.