CFC orientation floriculture toutes les années d

Liste de la formation initiale pour la connaissance et
l’utilisation des plantes
CFC orientation floriculture
La connaissance de la diversité et de l’utilisation des plantes est la compétence fondamentale
des horticultrices et horticulteurs CFC.
Dans le plan de formation horticultrice ou horticulteur CFC du 31 octobre 2011 les connais-
sances de plantes requises à la fin de la formation (liste de la formation initiale) et l’endroit de la
transmission des connaissances (entreprise, cours interentreprises et école professionnelle)
sont décrits dans l’objectif général 1.6.
Les objectifs particuliers 1.6.1 (reconnaître, décrire, nommer) et 1.6.2 (utiliser) fixent les
objectifs évaluateurs de façon concrète pour tous les trois endroits de la formation.
Durant la procédure de qualification (domaine de qualification: connaissances professionnelles
étendues) cette connaissance est testée durant 3 à 4 heures, sachant que la note 4.0 doit être
obtenue (branche éliminatoire). (Ordonnance de l’OFFT sur la formation professionnelle initiale
du 31 octobre 2011, Art. 19 et 20).
Contenu:
plantes ornementales
127
plantes de saison
85
plantes méditerranéennes
30
plantes vivaces
84
plantes ligneuses
légumes
80
20
total plantes
426
(groupes inclus)
(Les plantes énumérées dans la liste „A“ sont identiques pour toutes les orientations CFC dans
le cadre de la première année d’apprentissage et des deux années d’apprentissage AFP.)
JardinSuisse, formation professionnelle, Bahnhofstrasse 94, 5000 AarauTel. 044 388 53 35 / [email protected]
2012 1/11

Formation professionnelle
A. Liste pour la connaissance et l'utilisation des plantes (total 160 plantes)
CFC 1re année de formation pour toutes les orientations
AFP 1re et 2e année de formation pour toutes les orientations
nomenclature selon: "Zander" dictionnaire des noms de plantes, 18e édition 2008
Liste de noms des plantes vivaces, International standard 2010-2015, M.H.A. Hoffman
Liste de noms des plantes ligneuses, International standard ENA 2010-2015, M.H.A. Hoffman
A.1. Plantes ornementales (total 25 plantes)
Anthurium andraeanum Anthurie, Fleur de Corail
Asparagus densiflorus Asperge d'ornement
Beaucarnea recurvata Beaucarnea, Pied d'éléphant, Arbre bouteille, Nolina
Begonia Rex-Groupe Begonia Rex
Chlorophytum comosum 'Variegatum' Vaudoise, Phalangère
Chrysalidocarpus lutescens Palmier d'arec
Chrysanthemum x grandiflorum Chrysanthème
Cyclamen persicum Cyclamen de Perse
Dieffenbachia seguine Dieffenbachia
Dracaena fragrans Dragonnier Dracaena
Dracaena reflexa var. angustifolia Bois de chandelle
Epipremnum aureum Epipremnum, Scindapsus
Euphorbia pulcherrima Etoile de Noël, Poinsettia
Ficus benjamina Figuier pleureur
Gerbera jamesonii Gerbera
Hydrangea macrophylla Hortensia
Kalanchoe blossfeldiana Kalanchoé
Monstera deliciosa 'Borsigiana' Philodendron, Monstère
Nephrolepis exaltata Fougère d'appartement
Phalaenopsis Cultivars Orchidée papillon, Phalaenopsis
Primula Cultivars Primevères des jardins
Rhododendron simsii Azalée
Schefflera arboricola Schefflera, Arbre ombrelle
Spathiphyllum wallisii Spathiphyllum, Fleur de Lune
Yucca elephantipes Yucca
A.2. Plantes de saison (total 43 plantes)
Ageratum houstonianum Agérate
Alternanthera ficoidea Alternanthera
Antirrhinum majus Muflier, Gueule de loup
Argyranthemum frutescens Anthémis
Begonia Semperflorens-Groupe Bégonia à massif
Bellis perennis Pâquerette
Bidens ferulifolia Bident, Bidens
Brassica oleracea var. acephala Chou décoratif
Calendula officinalis Souci
Calluna vulgaris Calluna, Bruyère
Canna indica Balisier, Canna
Cleome hassleriana Cléome
Dahlia Cultivars Dahlia
Echeveria elegans Echévéria
Erysimum x allionii Giroflée
Fuchsia Cultivars Fuchsia
2012 2/11

Formation professionnelle
A. Liste pour la connaissance et l'utilisation des plantes (total 160 plantes)
CFC 1re année de formation pour toutes les orientations
AFP 1re et 2e année de formation pour toutes les orientations
nomenclature selon: "Zander" dictionnaire des noms de plantes, 18e édition 2008
Liste de noms des plantes vivaces, International standard 2010-2015, M.H.A. Hoffman
Liste de noms des plantes ligneuses, International standard ENA 2010-2015, M.H.A. Hoffman
A.2. Plantes de saison (suite)
Fuchsia fulgens Fuchsia
Gazania Cultivars Gazanie
Helianthus annuus Tournesol
Helichrysum petiolare Gnaphalium
Impatiens Neuguinea-Groupe Impatiens de Nouvelle-Guinée
Impatiens walleriana Buveuse, Impatiens
Lobelia erinus Lobélie, Lobelia
Lobularia maritima Lobulaire maritime
Myosotis sylvatica Myosotis, Ne m'oubliez pas
Nicotiana x sanderae Tabac d'ornement
Pelargonium Peltatum-Groupe Géranium lierre
Pelargonium Zonale-Groupe Géranium zonale
Petunia x atkinsiana Pétunia
Pilea microphylla Piléa à petites feuilles
Plectranthus forsteri 'Marginatus' Plectranthus, Germaine, Lierre de Suède
Rudbeckia hirta var. hirta Rudbeckia
Salvia farinacea Sauge farineuse
Salvia splendens Sauge écarlate
Santolina chamaecyparissus Santoline
Sanvitalia procumbens Sanvitalie
Senecio cineraria Cinéraire maritime
Tagetes patula Tagetes à petites fleurs, Oeillet d'Inde
Thunbergia alata Oeil de Suzanne, Suzanne aux yeux noirs
Verbena Cultivars Verveine des jardins
Viola cornuta Violette cornue
Viola x wittrockiana Pensée
Zinnia elegans Zinnia
A.3. Plantes méditerranéennes (total 10 plantes)
Agave americana Agave
Brugmansia suaveolens Datura, Trompette des anges
Callistemon rugulosus Rince-bouteille
Citrus sinensis Citronnier
Lantana camara Lantana
Laurus nobilis Laurier sauce, Laurier noble
Lycianthes rantonnetii Solanum, Arbre à gentianes
Nerium oleander Laurier rose
Solanum jasminoides Solanum à fleurs de jasmin
Trachycarpus fortunei Palmier chanvre
2012 3/11

Formation professionnelle
A. Liste pour la connaissance et l'utilisation des plantes (total 160 plantes)
CFC 1re année de formation pour toutes les orientations
AFP 1re et 2e année de formation pour toutes les orientations
nomenclature selon: "Zander" dictionnaire des noms de plantes, 18e édition 2008
Liste de noms des plantes vivaces, International standard 2010-2015, M.H.A. Hoffman
Liste de noms des plantes ligneuses, International standard ENA 2010-2015, M.H.A. Hoffman
A.4. Plantes vivaces (total 40 plantes)
Achillea filipendulina Achillée jaune
Aconitum napellus Aconit, Casque de Jupiter
Alchemilla mollis Alchémille molle
Allium schoenoprasum Ciboulette
Anemone x hybrida 'Honorine Jobert' Anemone du Japon
Aster Dumosus-Groupe Aster naine d'automne
Aubrieta Cultivars Aubriète
Aurinia saxatilis Corbeille d'or
Brunnera macrophylla Myosotis du Caucase
Campanula persicifolia Grande campanule, Campanule de Perse
Ceratostigma plumbaginoides Plumbago, Dentelaire bleue
Convallaria majalis Muguet
Crocus vernus Crocus
Delphinium Pacific-Giant-Groupe Pied d'alouette, Dauphinelle
Dicentra spectabilis Coeur de Marie
Echinacea purpurea Echinacée pourpre, Rudbeckie pourpre
Galanthus nivalis Perce-neige
Geranium sanguineum Geranium sanguin
Hyacinthus orientalis Jacinthe
Iberis sempervirens Corbeille d'argent
Lavandula angustifolia Lavande
Levisticum officinale Livèche, Ache de montagne, Plante à Maggi
Liatris spicata Plume du Kansas, Liatris
Melissa officinalis Mélisse officinale
Mentha x piperita Menthe poivrée
Narcissus Groupes Narcisse / Jonquille
Ocimum basilicum Basilic
Origanum vulgare Origan
Paeonia Lactiflora-Groupe Pivoine commune
Petroselinum crispum Persil
Phlox Paniculata-Groupe Phlox paniculé
Polygonatum multiflorum Sceau de Salomon
Rosmarinus officinalis Romarin
Rudbeckia fulgida 'Goldsturm' Rudbeckie
Salvia officinalis Sauge officinale
Sedum floriferum 'Weihenstephaner Gold' Orpin
Sedum 'Herbstfreude' Orpin
Thymus vulgaris Thym commun
Tulipa Groupes Tulipe
Vinca minor Petite Pervenche
2012 4/11

Formation professionnelle
A. Liste pour la connaissance et l'utilisation des plantes (total 160 plantes)
CFC 1re année de formation pour toutes les orientations
AFP 1re et 2e année de formation pour toutes les orientations
nomenclature selon: "Zander" dictionnaire des noms de plantes, 18e édition 2008
Liste de noms des plantes vivaces, International standard 2010-2015, M.H.A. Hoffman
Liste de noms des plantes ligneuses, International standard ENA 2010-2015, M.H.A. Hoffman
A.5. Plantes ligneuses (total 42 plantes)
Acer campestre Erable champêtre
Acer palmatum 'Atropurpureum' Erable pourpre du Japon
Amelanchier lamarckii Amelanchier
Berberis thunbergii Epine-vinette de Thunberg
Betula pendula Bouleau commun
Buxus sempervirens Buis commun
Carpinus betulus Charme, Charmille
Caryopteris x clandonensis Barbe bleue, Caryoptéris
Chamaecyparis obtusa 'Nana Gracilis' Faux cyprés du Japon, Cyprés Hinoki
Clematis montana var. rubens Clématite montana
Corylus avellana Noisetier commun
Crataegus laevigata Aubépine
Cytisus x praecox Genêt
Erica carnea Bruyère des neiges
Fagus sylvatica Hêtre, Foyard
Forsythia x intermedia Forsythia
Gaultheria procumbens Gaultherie couchée
Hamamelis x intermedia Noisetier des Sorcières
Hedera helix Lierre
Hibiscus syriacus Hibiscus, Mauve en arbre
Jasminum nudiflorum Jasmin d'hiver
Larix decidua Mélèze
Ligustrum vulgare Troène commun
Magnolia stellata Magnolia étoilé
Parthenocissus tricuspidata 'Veitchii' Vigne-vierge de Veitch
Phyllostachys aurea Bambou
Picea abies Epicea, Sapin rouge
Pinus mugo Pin des montagnes
Potentilla fruticosa Potentille arbustive
Prunus laurocerasus 'Caucasica' Laurelle
Rhododendron Catawbiense-Groupe Rhododendron à grandes fleurs
Rosa Groupes
Rosa Groupe (Grandes fleurs, Polyanthas/Floribundas,
Grimpants, Arbustes, Couvresol, Miniatures)
Sambucus nigra Sureau noir
Skimmia japonica Skimmia
Spiraea japonica 'Anthony Waterer' Spirée d'été
Syringa vulgaris 'Andenken an Ludwig Späth' Lilas
Taxus baccata If
Thuja occidentalis 'Smaragd' Thuya du Canada
Tilia cordata Tilleul à petites feuilles, Tilleul des bois
Viburnum lantana Viorne lantane, Viorne mansienne
Weigela 'Bristol Ruby' Weigélie, Weigela, Wegélia
Wisteria sinensis Glycine
2012 5/11