La rotation des cultures

Ils sont particulièrement importants
dans le cycle car l’azote ne se fixe pas
dans le sol. Si les apports viennent uni-
quement du fumier et du compost, il y
aura surdosage de phosphore
Astuce 8
Pour plus de renseignements vous pouvez contacter l’animateur des jardins familiaux,
Mairie Annexe — 20 rue Gallieni, 27.07.86
La rotation des cultures
Chaque plante a un régime alimentaire particulier
Alterner les cultures permet :
De ne pas déséquilibrer le sol en y puisant
toujours les mêmes éléments
D’éviter l’installation des maladies
Culture 4 - Les légumes
« graines »
Peu exigeants,
Ils enrichissent le sol en azote
Culture 2 - Les légumes « fruits »
Pas trop d’azote,
Beaucoup de phosphore et de potassium
Culture 1 - Les légumes « feuilles »
Beaucoup d’azote,
Peu de phosphore
Culture 3 - Les légumes « racines »
Peu d’azote,
Jamais de compost ni de fumier frais
Peuvent être plantés
ensemble
Le phosphore est immobilisé dans la terre,
Les carences sont rares,
Apport de compost bien mûr
L’azote est lessivable,
Apport de fumier et de compost frais,
L’engrais de poisson est riche en azote
Leurs longues racines leurs
permettent de profiter des
éléments nutritifs immobilisés
dans les couches profondes du
sol