PLAN ALIMENTAIRE IDEAL

PLAN ALIMENTAIRE IDEAL
ADULTES
PETIT DEJEUNER
DEJEUNER
DINER
1 Boisson
1 Viande ou équivalent**
1 Viande ou équivalent
1 Produit céréalier
1 Féculent
1 Féculent
1 Produit Laitier
1 Légume cuit
1 Légume cuit
1 Fruit ou équivalent*
1 Fruit ou Légume cru
1 Fruit ou Légume cru
+/-Matière grasse
1 Produit Laitier
1 Produit Laitier
+/-Produit sucré
1 Boisson
1 Boisson
Pain
Pain
*équivalents fruits = compote ou jus de fruits 100%
Taille des portions :
Viande ou équivalent
Produit céréalier
Produit laitier
Fruit ou équivalent
Féculent
Légume cuit
Fruit ou Légume cru
Boisson
Pain
Matière grasse
Produit sucré
**équivalents viandes = poissons ou œufs
environ 100-120g ou 2-3 œufs
1/3 de baguette ou 3-4 tranches de
pain ou biscottes ou 2-3 cuillères à
soupe de céréales
1 grand verre de lait ou 1 yaourt ou
30g de fromage (la taille de 1/8
camembert)
1 grand verre de jus de fruits 100%
ou 90-100g de compote ou un fruit
entier
250g de pomme de terre (5 pommes
de terre de la taille d’un œuf) ou 5
cuillères à soupe de pâte, de riz, de
semoule ou de légumes secs cuit(e)
(s) OU 1/8 Baguette ou 4 tartines
150 g minimum
100-150g minimum
Eau à volonté (ou lait ou jus de fruit
100% pour le petit déjeuner ou le
goûter)
1/3 de baguette ou 3-4 tranches de
pain
10g par repas (1 cuillère à soupe
d’huile OU 2noisettes de beurre ou
margarine)
10-15g de sucre (ou confiture, miel…
pour petit déjeuner et goûter)
Dorothée SECCI - Diététicienne Nutritionniste- 06/50/18/10/81- [email protected]
TVA non applicable SIRET : 788 586 147 00019