cultiver-succes

Cultiver le succès
« Nous sommes une compagnie
d’envergure qui tient à garder l’esprit
convivial des petites entreprises »
- Mike Bono, directeur des ventes
chez CAN-AM Fruits et Légumes
En 1984, Al Macdonald fonde dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce
de Montréal une petite compagnie de fruits et légumes qui se dédie
à la restauration locale. Le mot d’ordre qui prime déjà à l’époque est :
service personnalisé. Cela devient vite la marque de commerce de
Can-Am. Quand le père décède quelques années plus tard, les fils Rob
et Sean prennent la relève. La compagnie prospère et évolue. Il est
maintenant temps d’agrandir l’équipe et de trouver du sang neuf pour
mettre l’épaule à la roue…
L’esprit de famille
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Le Chef mai-juin 2008
La passion qui mène loin
Les frères MacDonald font la connaissance de Mike Bono,
un passionné qui connaît, malgré son jeune âge, bien
des rudiments du métier. « Les frères MacDonald m’ont
approché il y a déjà sept ans. Je connaissais bien le
marché. J’avais appris à la bonne école : à 16 ans, je
travaillais déjà au Marché Jean-Talon et je nourrissais
une vraie passion pour les aliments et la cuisine. »
Le dream team se forme
Chez Can-Am, son mandat est clair : prendre la relève
des ventes et développer la clientèle en restauration.
Mike fit la connaissance de Rick Sedaway et Brian
Whittaker, qui cumulent déjà au sein de Can-Am
plusieurs années d’expérience. L’expertise des deux
vendeurs, Sedaway et Whittaker, jointe à la fougue
du jeune vendeur crée des étincelles…de réussite !
Toutefois, il manque encore des joueurs pour amener
la compagnie à se développer selon les objectifs fixés
et Mike, devenu associé et vice-président, décide
de s’en occuper. Benoît Pagé, un vendeur spécialisé
dans les produits de haut de gamme, se joint donc à
l’équipe. « Mike me connaissait du temps du Marché
Jean-Talon. Il savait que j’étais un passionné et que je
m’investissais beaucoup dans mes relations avec les
clients », nous confie Benoît. Plus tard, se joindra Vince
Ciaravella, un autre allié important pour la compagnie
en tant qu’acheteur. « Il faut également souligner
l’excellent travail de Marylin Gagnon et Caroline
Chevrier qui s’occupent du service à la clientèle et des
commandes. Ces dernières ont redoublé d’effort lors
de l’arrivée de plusieurs nouveaux vendeurs :
Harvey Caspin, Jocelyn Poulin et Mickey Frankel »,
souligne Mike Bono. Grâce à toute cette équipe,
la synergie de Can-Am opère.
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Équipe de travail
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Le Chef mai-juin 2008
MERCI À NOS FIERS PARTENAIRES
Une affaire de cœur
Il ne fait aucun doute que la passion est un
critère primordial chez Can-Am. Les vendeurs, tous
hautement spécialisés dans les fruits et légumes,
même sur les espèces moins communes, n’essaient
pas d’en mettre plein la vue. D’une simplicité et d’une
générosité étonnantes, ils ciblent les besoins de leurs
clients pour leur trouver toujours les meilleurs produits
possible. « Ici, on fonctionne de façon humaine. On
n’essaie pas d’appliquer des techniques de vente ou
de marketing. On se met à la place de notre client
pour comprendre ses besoins et le desservir comme
on aimerait l’être nous-mêmes par un spécialiste.»
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Le Chef mai-juin 2008
Évoluer avec le marché
Can-Am a une affinité particulière avec le monde de
la fine cuisine. Les vendeurs de Can-Am connaissent
bien les besoins des chefs les plus exigeants et
tiennent en inventaire plusieurs produits exotiques.
Toutefois, cela n’empêche pas l’entreprise de
desservir d’autres types de clientèle comme les
chaînes de restaurants. Avec un inventaire des plus
complets autant dans les fruits et légumes frais que
congelés ou secs, pas étonnant que l’entreprise soit
devenue l’emblème de confiance et d’expertise dans
le de domaine de la distribution. « Can-Am est le
distributeur offrant la plus grande variété de fruits
et légumes au pays » souligne Mike Bono. De plus,
Can-Am est fier de s’associer aux cultivateurs du
Québec en encourageant les productions de fruits et
légumes locales. « Nous supportons l’agriculture du
Québec en achetant des produits du terroir et en nous
engageant à soutenir les agriculteurs québécois. »
AU MENU CHEZ CAN-AM :
• Fruits,légumes,laituesexotiques
• Miniatures,pousses,produitsorientauxet
fleurs comestibles
• Noixetfruitsséchés
• Fruitsetlégumessurgelés
• Hors-d’œuvreenpâtelo,hors-d’œuvre
chauds, crêpes farcies, mini-quiches,
mini-desserts
SAVIEZ-VOUS QUE...
Can-Am est équipé pour
satisfaire les besoins en
volume des chaînes de
restaurants. L’entreprise a
une logistique particulière
adaptée à leur type de
marché et clientèle.
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Contactez sans plus tarder CAN-AM fruits et
légumes pour une soumission au
[phone] ou 1 888 488-1148
www.canamfruits.com
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Vignette3
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Une garantie d’excellence
«Je suis disponible pour mes clients 7 jours sur 7,
24 heures par jour vous ne trouverez pas ça, facilement
ailleurs!» répond Mike Bono lorsqu’interrogé sur ce
qui le différencie des autres entreprises de distribution.
Il insiste cependant sur l’esprit familial qui règne chez
Can-Am et le respect du client, qui devient vite un
membre de la famille. La clé de leur succès sans
aucun doute.
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SECTION DES PARTENAIRES
LOGOS À VENIR