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Le tabac
Le tabac est légal mais c'est la drogue la plus
meurtrière au monde: 4,9 millions de morts par an
selon l'Organisation Mondiale de la Santé.
Actuellement, on considère que un fumeur sur deux
mourra avant 65 ans. Dans le monde, la moitié des
jeunes de moins de 25 ans fume.
Corps humain
Culture du tabac
Le tabac est une plante de la famille des Solanacées comme la tomate et la
pomme de terre. Elle est originaire d'Amérique du Sud et elle a été ramenée en
Europe par Christophe Colomb.
C'est une plante annuelle à tiges herbacées qui atteint un mètre de haut. Elle
cultivée par les agriculteurs dans de nombreux pays du monde.
plante annuelle = plante qui met moins d'un an à atteindre sa forme adulte
plante herbacée = plante qui a une tige mais pas de tronc.
Tabac et Santé
En France, le tabac est responsable de
plus d’un décès sur dix. La mortalité des
hommes fumeurs de 40 ans est deux fois
plus importante que chez les hommes
non-fumeurs du même âge.
Le tabac favorise plusieurs maladies :
les cancers du poumons mais aussi de la
bouche, du larynx, du pharynx, de
l’œsophage, des bronches, du pancréas,
des reins, de la vessie…
les troubles cardio-vasculaires, c'est à
dire des maladies du cœur et des
vaisseaux sanguins, en provoquant le
rétrécissement des artères ce qui prive
tous les organes d'un apport normal
d'oxygène.
les troubles respiratoires sont dû
essentiellement aux dépôts de goudrons
au niveau des poumons.
La cigarette diminue aussi la fertilité chez
l'homme et chez la femme. Elle entraine
également des troubles digestifs et
urinaires, rend le corps moins résistant
aux infections et aux virus, jaunit les
dents, abime la peau…
Qu'y a-t-il dans une cigarette?
Selon des études scientifiques, il y a 4000 produits
différents absorbés par le fumeur dans la fumée
de cigarette.
60 de ces produits sont classés cancérigènes par
Comité International de Recherche sur le Cancer.
Certaines de ces substances sont signalées par
ce symbole . La nicotine est la substance la plus ☠
connue, c'est une des substance qui rend
dépendant.

Cigarette électronique
La cigarette électronique ou e-cigarette est un
appareil qui produit une « vapeur » ressemblant à
la fumée produite par la combustion du tabac.
Cette vapeur peut être aromatisée avec différents
parfums. La vapeur est «fabriquée» par un
produit que l'on achète à part et qui peut contenir
ou non de la nicotine. Selon des études
scientifiques, la vapeur contiendrait des particules
et des substances toxiques mais dans des
quantités beaucoup plus faibles qu'une cigarette
ordinaire.
Fabrication des produits tabagiques
Le tabac est consommé sous forme hachée (cigarette ou pipe), sous forme de feuilles enroulées
(cigares), mais il peut également être mis en poudre pour être prisé, c'est à dire aspiré par le
nez. En Suède et dans certains pays du nord de l'Europe, on consomme aussi du snus, une
poudre de tabac humide qui se suce.
Autrefois on pouvait également chiquer un morceau de tabac en le machant pendant un long
moment dans la bouche ... puis on recrachait la salive imbibée de nicotine.
1 – De quelle partie du monde est originaire le tabac?
2 – Qui a ramené le tabac en Europe?
3 – Combien de personnes meurent chaque année dans le monde à cause du tabac?
4 – Donne le nom de quatre produits dangereux contenus dans la fumée de cigarette.
5 – Quelles sont les plantes de la famille du tabac?
6 – Quels types de cancers sont favorisés par le tabac?
7 – Qu'est-ce qu'une maladie cardio-vasculaire?
8 – Certains experts pensent que la cigarette électronique est quand même dangereuse pour la santé.
Explique pourquoi en utilisant la partie du texte concernée.
Préparation du tabac pour l'industrialisation
Pour pouvoir être consommée, la feuille de tabac doit subir plusieurs opérations qui visent à lui
faire perdre son humidité.
Le séchage qui a lieu dans des séchoirs ventilés le plus souvent édifiés à proximité des champs.
La feuille doit perdre 60% de son humidité.
La fermentation est nécessaire pour ôter l'humidité restante et donne un « bon » goût au tabac.
Les feuilles sont empilées en tas. La fermentation naturelle dégage de la chaleur avec une
température d'environ 40/50°C. On peut provoquer la fermentation en chauffant les feuilles à
environ 60°C dans une atmosphère dont on contrôle l'humidité (70 à 80%).

Correction
1 – De quelle partie du monde est originaire le tabac?
Amérique du Sud
2 – Qui a ramené le tabac en Europe?
Christophe Colomb
3 – Combien de personnes meurent chaque année dans le monde à cause du tabac?
4,9 millions de morts
4 – Donne le nom de quatre produits dangereux contenus dans la fumée de cigarette.
Toluide, Urétane, dibenzacridine, polonium 210, goudrons, naphtylamine, pyrène, cadmium,
benzopyrène, cadmium, benzopyrène, chlorure de vinyle
5 – Quelles sont les plantes de la famille du tabac?
tomate, pomme de terre
6 – Quels types de cancers sont favorisés par le tabac?
du poumon, de la bouche, larynx, pharynx, oesophage, pancréas, bronches, reins, vessie
7 – Qu'est-ce qu'une maladie cardio-vasculaire?
maladie du coeur et des vaisseaux sanguins
8 – Certains experts pensent que la cigarette électronique est quand même dangereuse pour la santé.
Explique pourquoi en utilisant la partie du texte concernée.
Le tabac
Corps humain