Sites Des Marines de Saint-Michel – Photos Aurélie
ARISTOLOCHE CLÉMATITE ou SARRASINE, Aristolochia clematitis
Famille : Aristalochiacées, taille : 30 à 100 cm.
Description : Fleurs dans l’aisselle des feuilles, tubuleuses allongées, ovoïdes à la base. Tige
dressée non grimpante. Feuilles ovales en forme de cur, sur longs pétioles.
Habitat, fréquence : Mauvaise herbe, notamment des vignobles quelques fois sur murs, bord des
chemins, buissons, forêts ; aime chaleur, calcaire ; rare.
Informations diverses : La fleur de la Sarrasine est un véritable piège à mouches. L’intérieur de la
corolle, en forme de cornet, est couvert d’une couche de cire très lisse. En se posant, la mouche
glisse jusqu’au fond d’un long tube floral. La sortie étroite est barrée par des poils dressés à
l’encontre de la prisonnière. Si l’insecte a apporté du pollen d’une autre Aristoloche, la fécondation
se fait alors au fond de la corolle. Lorsque la fleur se fane, les anthères s’ouvrent et saupoudrent
l’insecte de pollen. Dans le même temps, les poils qui bouchaient la sortie se dessèchent et libèrent
le passage. Ancienne plante médicinale renfermant des substances toxiques.