PACES - Année 2016-2017 - Tutorat Santé Lorraine

PACES - Année 2016-2017
UE 1 : Atomes, biomolécules, génome, bioénergétique et métabolisme
Concours blanc du 30/11/2016
Durée de l’épreuve : 2 heures
Vérifiez que votre fascicule comporte 21 pages et 80 QCM.
Pour chaque question, répondre vrai ou faux à chacun des items.
Pour chaque QCM, il peut y avoir 0, 1 ou plusieurs propositions vraies.
Les QCM marqués par (*) sont rédigés par les enseignants.
La calculette est interdite.
e
ue
ule e
re
pr é re
/verso. Vous pouvez utiliser la feuille de couleur située
e r u ll
e ue
re er r
ée
d’épreuve.
l
du
Chimie : QCM Pr S. Boschi-Muller, Pr P. Leroy, Pr A. Mourer.
Q1-
A propos des éléments et des atomes, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou
fausses :
A. Les protons et les neutrons ont des masses à peu près identiques.
B. Un atome de calcium (Z=20, A=40) possède 40 nucléons.
C. La neutralité de l’atome s’explique par un nombre égal de neutrons et d’électrons.
D. Un atome de Zn (Z=30, A=65) possède 35 neutrons.
E. Les nombres A et Z caractérisent un nucléide.
Q2- A propos de la configuration électronique des éléments, dites si les affirmations suivantes sont
vraies ou fausses :
A. Le nombre maximal d’électrons dans le niveau M est de 18.
B. La règle de Hund indique l’ordre de remplissage des couches.
C. Les sous-couches f contiennent toutes 5 orbitales.
D. Le nombre quantique m permet de connaitre la géométrie de l’orbitale.
E. Le nombre quantique de spin « s » peut prendre 3 valeurs différentes : - ½ ; 0 ; +½.
Q3- A propos des éléments, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. L’atome Br (Z = 35) possède dans son état fondamental 18 électrons ayant comme nombre
quantique n = 3.
B. L’atome S (Z=16) possède dans son état fondamental 2 électrons non appariés sur sa couche
de valence.
C. L’atome Cr (Z = 24) possède dans son état fondamental des sous-couches 4s et 3d à moitié
remplies.
D. Les halogènes peuvent donner des anions divalents.
E. Les chalcogènes ont une configuration électronique externe de type ns²np5 dans leur état
fondamental.
Q4- A propos des éléments, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La configuration ns²np6 est la configuration d’un gaz rare.
B. La masse atomique d’un atome est la somme des masses ses constituants.
C. La formation de l’ion Na+ à partir de l’élément Na (Z = 11) correspond à l’arrachement d’un
électron de la couche 2p6.
D. Un atome est paramagnétique s’il possède des électrons célibataires.
E. Un atome de carbone dans son état fondamental contient sur sa couche externe 2 orbitales
complètement pleines.
Q5- A propos de la configuration électronique des ions, dites si les affirmations suivantes sont
vraies ou fausses :
A. L’ion Cl- (Cl, Z = 17) a dans son état fondamental la configuration 1s² 2s² 2p6 3s² 3p5.
B. L’ion Na+ (Na, Z = 11) possède 11 électrons dans son état fondamental.
C. L’ion Mg+ (Mg, Z=12) a une configuration électronique identique à celle de l’atome Na (Z=11).
D. L’ion Ca2+ (Ca, Z = 20) a 1 couche électronique complète dans son état fondamental.
E. L’ion Fe2+ (Fe, Z = 26) possède dans son état fondamental 2 électrons appariés sur son
orbitale 4s.
Q6- A propos des éléments, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. L’affinité électrique du fluor est supérieure à celle de l’oxygène.
B. Le potentiel d’ionisation du potassium est inférieur à celui du soufre.
C. Les éléments de transition ont une sous-couche d en cours de remplissage.
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2
D. Les halogènes ont une électronégativité supérieure à 2 selon Pauling.
E. Les alcalino-terreux sont très électronégatifs et donnent facilement des anions.
Q7- A propos de la géométrie des molécules, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou
fausses :
A. La molécule PCl5 appartient selon la théorie VSEPR au type AX5.
B. La molécule SO2 a une géométrie coudée.
C. La molécule NH3 a une géométrie tétraédrique.
D. Dans la molécule de monoxyde de carbone (CO), l’atome de carbone est hybridé sp.
E. La molécule CH4 a une géométrie plane.
Q8- A propos des molécules, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Les cations de petites tailles ont une énergie de solvatation plus faible que celles des anions.
B. Une liaison dative est la mise en commun des électrons des atomes.
C. La molécule de dihydrogène est peu réactive.
D. Une molécule de géométrie linéaire ne possède pas de paires électroniques non liantes.
E. Dans la molécule d’éthylène, les moments dipolaires des liaisons s’annulent donc la molécule
est non polaire.
Q9- Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Dans la molécule Fe(H2O)62+, les ligands H2O occupent des orbitales hybrides sp3d.
B. Dans la molécule Fe(H2O)62+, le fer est sous la forme de cation Fe2+.
C. Dans la molécule Co(NH3)5+, l’hybridation des orbitales atomiques du cobalt est de type sp3d2.
D. Les forces de London correspondent aux forces dipôles induits/dipôles induits.
E. Les alcanes ne sont pas miscibles à l’eau.
Q10- A propos de la thermodynamique, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La bombe calorimétrique est un exemple de système fermé.
B. L’enthalpie est une fonction d’état.
C. Le troisième principe de la thermodynamique stipule que l’entropie d’un corps cristallin est
nulle à 0°C.
D. Un système fermé échange de la matière avec l’extérieur.
E. Le travail est un transfert d’énergie susceptible de modifier la hauteur d’un poids placé dans le
milieu extérieur.
Q11- O
’ ére e u
uple xyd
/rédu eur
d e/d de IO3-/I2. Dites si les affirmations
suivantes sont vraies ou fausses :
A. Le nombre d’oxydation de l’ion iodate est égal à –I.
B. Le nombre d’oxydation de l’atome d’iode au sein de l’ion iodate est égal à +II.
C. Il y a échange de 12 H3O+ et de 10 électrons dans la demi-réaction d’oxydo-réduction du
couple IO3-/I2.
D. Il y a échange de 5 H3O+ et de 2 électrons dans la demi-réaction d’oxydo-réduction du couple
IO3-/I2.
E. Il y a échange de 8 H3O+ et de 6 électrons dans la demi-réaction d’oxydo-réduction du couple
IO3-/I2.
Q12- On dispose des 2 couples oxydant-réducteur suivants avec leurs potentiels standards :
Fe3+/Fe2+ (E° = 0,771 V) et Cu2+/Cu (E° = 0,337 V). Dites si les affirmations suivantes sont vraies
ou fausses :
A. Fe3+ oxyde Cu2+.
B. Fe3+ réduit Cu2+.
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3
C. Fe3+ oxyde Cu.
D. Cu2+ oxyde Fe3+
E. La réaction qui part de Fe2+ et donne Fe3+ est une réduction.
Q13- S
l ré
de
u
le d'u e
le d’ de l
ue ( 3H6O3),
ΔH° = - 1363 kJ.mol-1, dites si les affirmations sont vraies ou fausses :
A. Elle produit 3 moles de dioxyde de carbone.
B. Elle produit 3 moles d'eau.
C. Elle nécessite l'apport de 6 moles de dioxygène.
D. La réaction est endothermique.
E. La calorie est l’unité de mesure de la chaleur dans le système international (SI).
Q14- A pr p d’u e lu
d’ de ph ph r ue H3PO4 de concentration 0,2 mol.L-1, dites si les
affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
Données :
pKa (H3PO4/H2PO4- )= 2,1
pKa (H2PO4 - /HPO4 2- ) = 7,2
pKa (HPO4 2-/ PO43- ) = 12,4
log(2) = 0,3
A.
B.
C.
D.
E.
L’acide phosphorique H3PO4 est un polyacide.
L’acide phosphorique H3PO4 est un ampholyte.
Le pH de cette solution est 0,7.
Le pH de cette solution est 1,4.
Le pKb du couple H3PO4/H2PO4-est égal à 4,9
Q15- L’ p r e contient un groupement acide carboxylique faible COOH (pKa = 3,5) dans sa
structure. On dissout e pr
pe
d
de l’e u 25° D e
le
r
uv e
sont vraies ou fausses :
A. L’espèce prédominante à pH = 7,5 est moléculaire.
B. L’espèce prédominante à pH = 1,2 est ionisée.
C. A pH = 4,5, il y a 10 fois plus de forme basique que de forme acide.
D. La valeur de pH dans une solution aqueuse d’aspirine à une concentration de 1 M est
supérieure à 2.
E. La constante d’acidité de l’aspirine est égale à 103,5.
Q16- On place une lame de zinc dans 100 mL de sulfate de cuivre en solution ayant une
concentration de 0,01 mol.L-1 U e ré
d’ xyd -rédu
l eu el
l’é u
uv e
Zn + Cu2+ Zn2+ + Cu. Le cuivre étant le réactif limitant, dites si les affirmations suivantes sont
vraies ou fausses :
Données : M(Zn) = 65,4 g.mol-1 ; M(Cu) = 63,5 g.mol-1
A. La masse de zinc réduite est de 65,4 mg.
B. La masse de zinc oxydée est de 65,4 mg.
C. La masse de zinc réduite est de 65,4 g.
D. La masse de zinc oxydée est de 65,4 g.
E. Le nombre d’oxydation de l’ion cuivrique est égal à +II.
Q17- A pr p de l
e d’é u l re K d’u e ré
,d e
le
r
uv e
vraies ou fausses :
A. La valeur de K supérieure à 10-4 indique qu’à l’équilibre les produits de la réaction
prédominent.
B. Une valeur de K supérieure à 104 correspond à une valeur de l’énergie de Gibbs ΔG de cette
réaction négative.
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C. Une réaction en faveur de la conservation des réactifs suppose une constante d’équilibre
inférieure à 10-3.
D. Une valeur de K > 1 correspond à une variation d’enthalpie libre standard positive et à une
réaction déplacée vers la formation des produits.
E. Une réaction totale est une réaction en faveur de la formation des produits pour laquelle
K>103.
Q18- A pr
A.
B.
C.
D.
E.
p de l’e h lp e, d e
le
r
uv e
vr e u u e :
L’enthalpie de sublimation est égale à la somme des enthalpies de fusion et de vaporisation.
Les enthalpies de vaporisation et de liquéfaction sont égales et de signe opposé.
L’enthalpie de première ionisation est supérieure à l’enthalpie de deuxième ionisation.
L’enthalpie d’une réaction de combustion est positive.
L’enthalpie de formation d’une liaison est égale et de signe opposé à son énergie de
dissociation.
Q19- On dissout du formiate de sodium HCOONa d
de l’e u p ur
0,2 mol.L-1. Le pH de la solution est égal à :
Donnée : pKa(HCOOH/HCOO-) = 3.70 et log(2) = 0,3
A. 5,5
B. 6,5
C. 7,5
D. 8,5
E. 9,5
u r
u e
e r
de
Q20- Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : (*)
A. Dans une liaison polarisée les électrons sont situés préférentiellement du côté de l’atome le
moins électronégatif.
B. Les halogènes sont inductifs donneurs d’électrons.
C. Les effets inductifs donneurs peuvent stabiliser un carbocation.
D. Un groupement –OCH3peut stabiliser un carbocation.
E. Un groupement mésomère donneur est toujours inductif donneur.
Q21- Les effets électroniques : dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :(*)
A
B
1
1
6
2
6
5
3
5
4
1,3,5-cyclohexatriène
C
2
3
4
2,4,6-cyclohexatriène
D
E
A.
B.
C.
D.
La molécule A est stabilisée par mésomérie.
B est plus stable que A.
C et D sont identiques.
Le carbocation E est stabilisé par un effet inductif.
E. Un effet inductif est plus fort qu’un effet mésomère.
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Q22- Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : (*)
Cl
Cl
H3C
H
A.
B.
C.
D.
E.
Cl
OH
HO
CH3
H
H
H
A
B
CH3
H3C
CH3
H
H
CH3
OH
C
A et B sont énantiomères.
Dans C les groupements méthyles sont à l’arrière du plan.
B et C sont diastéréoisomères.
Trois autres stéréoisomères de A peuvent exister.
A, B et C sont des stéréoisomères de configuration.
Q23- Soit les réactions de substitutions nucléophiles : dites si les affirmations suivantes sont
vraies ou fausses : (*)
A. Elles diffèrent par leur nombre d’étapes.
B. Elles diffèrent par la stéréochimie de la réaction.
C. Un carbocation se forme en SN2.
D. Les deux étapes de la SN2 sont rapides.
E. Un carbone de configuration R devient un racémique (R/S) en SN1.
Q24- Réaction acide-base : dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : (*)
O
F
O
H
R
OH
F
A
C
N
R
N
OH
D
C
B
H
O
OH
O
F
A.
B.
C.
D.
E.
G
NH2
H
A est un acide plus fort que B.
La fonction nitrile C est moins basique que l’amine D.
Un H fixé à un carbone hybridé sp3 est plus acide que fixé à un carbone sp.
Un effet mésomère peut stabiliser la base F.
L’alcool G est moins basique que l’amine H.
Q25- Concernant les dérivés halogénés, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Dans la réaction E1, il y a production d'un carbanion intermédiaire.
B. Dans la réaction E1, la première étape est plus rapide que la deuxième; la première étape est
donc déterminante.
C. La vitesse de la réaction E2 dépend seulement de la concentration du réactif, c'est-à-dire de la
base.
D. D'après la règle de Saytzeff, les réactions E1 et E2 cherchent à aboutir aux formes les plus
stables possibles.
E. La réaction E2 est une réaction de trans-élimination.
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Q26- Soit les deux molécules de propoxyphène ci-dessous : dites si les affirmations suivantes
sont vraies ou fausses : (*)
CH3
CH3
CH3
N
N
CH3
O
O
C2H5
CH3
H3C
O
O
C2H5
B
A
A.
B.
C.
D.
E.
A et B possèdent trois centres stérogènes.
Chaque carbone asymétrique de A de configuration S.
A et B sont identiques.
Le composé B est l’énantiomère de A.
Une rotation sur une liaison simple permet le passage de A à B.
Q27- Les alcools : dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A.
B.
C.
D.
E.
Cette molécule est un halogénure.
La déshydratation des alcools est indépendante de la température.
Dans des conditions de chauffage fort, il y a des réactions intermoléculaires.
Lorsque les conditions de déshydratation sont douces, il y a réaction intramoléculaire.
La réaction intramoléculaire permet la formation d'alcène grâce à une substitution nucléophile.
Q M ED (
lle
d’e
eg
)
Q28- O é ud e l her
dy
ue d’u e ré
Ré l ée 37°
r
de l’ de p r ue e l u v e :
(1) : Malate + NH4+ ↔ A de p r ue + H2O.
e
pH 7 4, l
ré
de
Données :
 (2) : Fumarate + NH4+ ↔ A de p r ue ve ΔG°’2 = 15.5 kJ.mol-1
 (3) : Fumarate + H2O ↔ M l e ve ΔG°’3 = 2.9 kJ.mol-1
 R(1) = 8.3 J.mol-1.K-1
 K’(1) = 7 5×10-3
Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La réaction (1) est spontanée dans les conditions expérimentales.
B. Les réactions (2) et (3) sont endergoniques alors que la réaction (1) est exergonique.
C. La constante d’équilibre K’ est déterminée grâce au logarithme népérien du rapport de -ΔrG°1
sur RT.
D. Il faudrait apporter l’équivalent d’au moins 12,6 kJ.mol-1 d’énergie à la réaction (1) pour qu’il y
ait formation d’acide aspartique.
E. L’équilibre de cette réaction est en faveur de la formation d’acide aspartique.
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Q29- S
l ré
fausses : (*)
d’él
-dessous : dites si les affirmations suivantes sont vraies ou
C2H5
H3C
CH
OH
H3C
H
A.
B.
C.
D.
E.
C2H5
CH3
H3C
H
H
Ordre 2
B
A
L’alcool A est de configuration R.
Respecte la règle de Saytzeff.
Il y a passage par un carbocation intermédiaire.
Un seul alcène est obtenu.
La totalité des carbones de B sont hybridés sp3.
Biochimie : QCM Pr F. Namour, Pr B. Leininger, Pr B. Rihn, Pr J.L. Olivier, Dr J. Coulon, Pr J.L.
Guéant.
Q30- A propos de la structure tertiaire des protéines, dites si les affirmations suivantes sont vraies
ou fausses :
A. La structure tertiaire correspond à l’agencement spatial des structures secondaires pour
constituer des domaines protéiques, maintenus entre eux par des liaisons généralement
faibles ou des liaisons covalentes.
B. Les domaines protéiques déterminent différentes familles de protéines.
C. Le récepteur des estrogènes fixé sur un gène cible contient 4 domaines en doigt de zinc.
D. Le repliement a lieu dans le réticulum endoplasmique lisse, au contact des protéines
chaperonnes.
E. Le gluthation est une protéine permettant de lutter contre le stress oxydant.
Q31- A pr p
de l
ur e de r
suivantes sont vraies ou fausses :
de l’ lanine (pK1=2.3 ; pK2=9.7), dites si les affirmations
A. La chaîne latérale de l’alanine est composée d’un groupement méthyl, ce qui en fait un acide
aminé encombrant.
B. L’alanine se retrouve dans la composition du collagène.
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C. L’alanine est sous forme zwitterion entre pK1 et pK2 : cela signifie que l’acide aminé ne porte
aucune charge.
D. Le pI de l’alanine est de 11.15.
E. L’acide aminé est chargé positivement après pK2.
Q32- A pr
A.
B.
C.
D.
p de l’hé
gl
e, d e
le
rmations suivantes sont vraies ou fausses :
L’hémoglobine a une affinité pour l’oxygène plus forte que l’affinité pour le CO.
Le 2,3-bisphosphoglycérate stabilise la forme T de l’hémoglobine.
La forme T de l’hémoglobine a une faible affinité pour l’O2.
Chez le fœtus, l’histidine 143 est remplacée par une sérine qui stabilise la forme R de
l’hémoglobine.
E. L’hémoglobine fœtale a une grande affinité pour l’O2 donc elle le libère moins.
Q33- A propos du schéma suivant, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Le 2,3-bisphosphoglycérate déplace la courbe de l’hémoglobine vers la droite.
B. Une augmentation de température déplace la courbe de l’hémoglobine vers la droite.
C. La fixation d’effecteurs allostériques hétérotropes comme H+ ou CO2 diminue l’efficacité du
transport de dioxygène.
D. La courbe de saturation de la myoglobine est présentée sous la forme d’une sigmoïde car elle
possède deux sites de fixations pour l’O2
E. La courbe la plus à gauche est la courbe de l’hémoglobine.
Q34- A prop
de l
l d e d’Alzhe er, d e
le
r
uv e
vr e
u
fausses :
A. Elle est due à l’accumulation du peptide β-amyloïde dans le cerveau.
B. Dans les conditions physiologiques, l’APP (Amyloid Protein Precursor) est clivée à l’intérieur
du fragment Aβ par la alpha sécrétase.
C. Elle est caractérisée par une diminution de la concentration du peptide Aβ 42 dans le liquide
céphalo-rachidien.
D. La maladie d’Alzheimer est marquée par l’apparition de neurofilaments dus à une protéine Tau
non phosphorylée.
E. La sévérité de la maladie d’Alzheimer est proportionnelle à la quantité de fibrilles amyloïdes
déposée.
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Q35-
A propos de l’é le r ph rè e suivante en conditions non dénaturantes, sachant que la
protéine A est basique e l pr é e B, p r eu e d’u e u
p r r pp r
l pr é e A
qui change un résidu positif en résidu négatif, dites si les affirmations suivantes sont vraies
ou fausses :
A.
B.
C.
D.
E.
Le patient 1 est hétérozygote pour la protéine A et la protéine B.
Le patient 2 est homozygote pour la protéine B.
Le patient 2 est homozygote pour la protéine A.
Le patient 3 est porteur de la mutation.
Le patient 2 est porteur de la mutation.
Q36- A propos des techniques de séparation des protéines, dites si les affirmations suivantes sont
vraies ou fausses :
A. Le western blot est une méthode qui nécessite d’utiliser un gel SDS-Page, une membrane de
nylon, un anticorps marqué et une autoradiographie pour séparer les protéines des
échantillons.
B. L’isolélectrofocalisation est une méthode qui permet de séparer des protéines qui diffèrent par
une seule charge.
C. Le SDS-Page permet de charger les protéines négativement et de les séparer selon leur poids
moléculaire.
D. Le SDS-Page permet de charger les protéines négativement et de les séparer selon leur
masse.
E. Lors d’une séparation par chromatographie par échange d’ions avec des billes chargées
positivement, l’élution peut se faire avec des ions Na+.
Q37- A propos des propriétés des enzymes, dites si les affirmations sont vraies ou fausses :
A. Seules les enzymes ont des propriétés catalytiques.
B. Les enzymes sont des catalyseurs spécifiques à une réaction donnée qui augmentent la
vitesse de celle-ci en diminuant son énergie d’activation.
C. La réaction de Maillard est spontanée, non enzymatique, permet la glycosylation des protéines
et produit notamment l’HbA1C.
D. Un substrat est une molécule qui apparait au cours d’une réaction catalysée par une enzyme.
E. Le modèle « serrure-clé » de Fisher tient compte des modifications conformationnelles lors de
la rencontre enzyme/substrat.
Q38- A propos des enzymes, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Le trypsinogène subit une auto-catalyse pour devenir la trypsine dans le duodénum.
B. Selon la nomenclature internationale des enzymes, la PDH (Pyruvate Deshydrogénase)
appartient à la classe des transférases.
C. L’éthanol peut jouer le rôle d’inhibiteur compétitif de l’alcool deshydrogénase dans les cas
d’intoxication au méthanol.
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D. L’acétazolamide, molécule utilisée dans le traitement de l’hypertonie oculaire, est un inhibiteur
incompétitif de l’anhydrase carbonique.
E. Dans le cas d’une inhibition non compétitive, Vmax et Km sont tous deux influencés par la
présence de l’inhibiteur.
Q39- A propos des effecteurs enzymatiques, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou
fausses :
A. Le site actif de l’HMG CoA Réductase contient un résidu histidine capable de stabiliser
l’intermédiaire chargé Mevaldyl-CoA.
B. La forme T de l’AspartateTranscarbomoylase (ATCase) est stabilisée par le CTP, diminuant
l’affinité de l’enzyme pour son substrat en se fixant sur les sous-unités régulatrices de
l’enzyme.
C. On observe une perte de sensibilité et donc du phénomène de coopérativité lors du traitement
d’une enzyme allostérique par des agents physiques ou chimiques.
D. Le malonate, analogue structural du succinate, inhibe l’activité de la succinatedeshydrogénase
par inhibition non compétitive.
E. Les enzymes lysosomiales sont adaptées aux pH acides et sont de type hydrolase.
Q40-
A pr p
de l’é ude de l
é ue de e zy e , d e
le
r
uv e
vraies ou fausses :
A. Le Km d’une enzyme est la concentration en substrat pour laquelle
.
B. Pendant la phase d’équilibre, la vitesse de la réaction augmente.
C. En biologie, les mesures d’activités enzymatique pour des concentrations fortes en substrats
s’effectuent en condition V = Vmax.
D. Une inhibition compétitive peut être levée par ajout de substrat en excès.
E. La caféine est un inhibiteur non compétitif de la phosphodiestérase.
Q41- N ez le pr p
uv e
vr e u u e , l’
d
A. Est constitué d’alpha-amylose ou d’amylopectine.
B. Forme des micelles dans l’eau à température ambiante.
C. Est constitué d’alpha-D-Glucose sous forme de furanose.
D. Epaissit la sauce « Béchamel » à température ambiante.
E. Le Lugol colore en rouge une solution d’α-amylose concentrée.
:
Q42- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la vitamine C :
A. Est un cofacteur de la procollagène proline hydroxylase.
B. Est indiquée dans le traitement du scorbut.
C. L’hydroxyproline augmente le Tm du collagène, le rendant moins stable.
D. Interagit avec la vitamine E lors de la régénération des lipides oxydés.
E. Est une molécule n’appartenant pas à la série L.
Q43- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la cellulose :
A. Est la biomolécule la plus abondante sur terre.
B. A un rôle de soutien dans le bois.
C. Est hydrolysée en D-glucose en partie par l’action de la cellobiose.
D. Est composée d’un motif cellobiose : Glc β (1-4) Glc.
E. Par endroits, elle a une structure quasi-cristalline.
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Q44- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la glucuronoconjugaison :
A. Elle est réalisée grâce à l’acide-D-glucuronique.
B. Elle est impliquée dans la disparition progressive des ecchymoses.
C. Elle rend lipophile les stéroïdes.
D. Elle permet de diminuer le taux de bilirubine dans les urines.
E. La biliverdine est soluble dans les solvants aqueux.
Q45- A propos des glycolipides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses:
A. Les glycolipides sont des molécules membranaires.
B. Les chaines osidiques des glycolipides sont dégradés par des glycosidases spécifiques de
l’ose le plus proche de la partie lipidique.
C. La maladie de Tay-Sachs est liée à une accumulation de gangliosides dans la cervelle et la
rate ; ils sont dégradés dans la mitochondrie par des glycosidases spécifiques.
D. Certains glycolipides situés sur les membranes cellulaires sont les porteurs des groupes
sanguins majeurs.
E. Dans le groupe O (groupe sanguin majeur), la chaine osidique a un ose en moins par rapport
à celles des glycolipides du groupe A et B.
Q46- A propos du glycosaminoglycane suivant,
suivantes sont vraies ou fausses :
A.
B.
C.
D.
E.
u e
l’hép r e, dites si les affirmations
Ce glycosaminoglycane retient l’eau.
La lettre B correspond à des liaisons β(1→4).
Ce glycosaminoglycane est utilisé comme anticoagulant.
Il est issu de tissus végétaux.
Il a des charges négatives, comme les autres glycosaminoglycanes, ce qui lui confère son
élasticité.
Q47- A propos du rôle énergétique des glucides, dites si les affirmations sont vraies ou fausses :
A. Les oses simples sont captés par les entérocytes par diffusion simple à travers la membrane
intestinale.
B. La glycolyse qui est uniquement cytosolique, ne peut fonctionner qu’à partir d’un seul hexose,
le glucose.
C. La néoglucogenèse produit de l’énergie comme la glycolyse.
D. La glycolyse peut produire de l’énergie sans que la mitochondrie ne fonctionne.
E. Le produit final de la glycolyse est l’acétyl-CoA.
Q48- A propos des lipides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Les lipides ont des rôles structuraux, de signalisations, énergétiques ainsi que certains rôles
spécifiques.
B. Les acides gras et le cholestérol sont des lipides complexes.
C. Les lipides amphiphiles ont un rôle structural alors que les lipides complètement hydrophiles
ont un rôle de réserve énergétique.
D. L’acide palmitique possède 16C tandis que l’acide stéarique possède 18C.
E. Lorsque les concentrations sont inférieures à la CMC, les AG s’organisent en micelles.
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Q49- A propos des acides gras, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Les acides gras sont composés d'une chaîne carbonée hydrophobe et d'un groupement
COOH hydrophile.
B. Les acides gras ont toujours un nombre pair d'atomes de carbones.
C. La première étape de la synthèse de novo des acides gras est la fixation d'un acétyl-CoA et
d'un Malonyl-CoA sur la FAS.
D. Il faut 8 cycles pour synthétiser l’acide palmitique.
E. La biosynthèse des acides gras saturés a lieu dans la mitochondrie.
Q50- A propos des acides gras insaturés, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou
fausses :
A. L’acide palmitique et l’acide palmitoléique sont les deux principaux AG à deux doubles
liaisons.
B. L’acide oléique est un AG de 22 carbones, de la série ω3.
C. La synthèse des AG polyinsaturés de la série ω9 fait intervenir dans l’ordre une ∆5-désaturase
puis une ∆6-désaturase.
D. L’acide docohéxanoïque (DHA) est un acide gras insaturé de la série ω3, synthétisé chez
l’Homme par la ∆4-désaturase.
E. Les AG saturés et insaturés ont les mêmes propriétés chimiques pour la fonction carboxylique.
Q51- A propos des triglycérides, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Le point de fusion des triglycérides augmente avec la longueur des AG gras ainsi que leur
nombre de liaisons insaturés.
B. Pour leur absorption au niveau intestinal, les triglycérides devront subir l'action de lipase
pancréatique.
C. L’indice d’iode permet d’établir le nombre de doubles liaisons présentes dans les triglycérides.
D. La béta-oxydation des acides gras se déroule dans le cytosol.
E. Le rendement énergétique de l'acide palmitique est supérieur à celui du glucose.
Q52- A propos des glycérophospholipides et sphingolipides, dites si les affirmations suivantes
sont vraies ou fausses :
A. Les glycérophospholipides sont des molécules lipophiles, constituants de base des
membranes biologiques.
B. Les têtes polaires de certains sphingolipides peuvent être constituées d’inositol ou
d’éthanolamine.
C. Les
sphingomyélines
sont
synthétisées
à
partir
des
céramides
et
de
glycérophosphatidylcholine.
D. Les triglycérides et glycérophospholipides sont des lipides de réserve synthétisés de novo par
la même voie.
E. Les céramides sont des médiateurs de l’apoptose.
Q53- A propos des stérols, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Les stérols sont insolubles dans l’eau et bien solubles dans l’alcool.
B. Le cholestérol résulte d'un assemblage de malonyl-CoA.
C. Le cholestérol vient des animaux, le stigmastérol des plantes tandis que l’ergostérol vient des
champignons.
D. La synthèse d’ester de cholestérol dans les vaisseaux sanguins se fait par un transfert d’un
AG à partir d’une phosphatidylcholine.
E. La synthèse du Cholestérol se fait exclusivement dans le foie.
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Q54- A propos du métabolisme et des différentes voies métaboliques dites si les affirmations sont
vraies ou fausses :
A. L’acyl-CoA constitue l’intermédiaire entre l’anabolisme et le catabolisme.
B. Les coenzymes principaux sont constitués d’une base pyrimidique adénine (ATP) et guanine
(GTP).
C. Un coenzyme est un catalyseur des systèmes biologiques.
D. Tous les micronutriments inorganiques sont essentiels.
E. Les apports nutritionnels conseillés sont les apports nécessaires en vitamines ppur couvrir les
besoins de 95% de la population.
Q55- A propos du métabolisme et des différentes voies métaboliques dites si les affirmations sont
vraies ou fausses :
A. La voie anabolique est le lien entre l’anabolisme et l’amphibolisme.
B. Le foie peut stocker et synthétiser des glucides et des lipides.
C. L’hélice de Lynen ou béta oxydation des acides gras se déroule dans la mitochondrie.
D. Le shunt des pentoses phosphates permet de produire un co enzyme, le NADPH,H+,
important pour saturer les acides gras.
E. Le glucose est importé dans le muscle grâce à Glut4 qui est un transporteur à haute affinité.
Q56- A propos de la vitamine A, dites si les affirmations sont vraies ou fausses :
A. La vitamine A, ou rétinal, est un dérivé isoprénique composé d’un cycle β-ionone et d’une
chaîne isoprénique latérale.
B. L’estérification du rétinol par un phosphate permet l’obtention du rétinylphosphate.
C. La présence de lumière induit la dissociation de la rhodopsine en ALL-TRANS rétinal et en
opsine.
D. L’acide rétinoïque 9-CIS se lie aux récepteurs nucléaires RAR.
E. Les récepteurs nucléaires RAR α, RAR β, et RAR γ ne peuvent former que des homodimères
RAR/RAR.
Q57- A propos de la vitamine K, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La vitamine K existe sous deux formes : la ménakinone et la phyllokinone.
B. Les différentes formes de la vitamine K peuvent être synthétisées par la flore digestive.
C. La vitamine K se sert de sa chaîne latérale comme d’une ancre membranaire.
D. La vitamine K est impliquée dans la γ-carboxylation des facteurs de coagulation X et XI.
E. Les dérivés coumariniques peuvent également activer les facteurs de coagulation puisqu’ils
sont structurellement proches de la vitamine K.
Q58- A propos de la thiamine et des folates, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou
fausses :
A. La thiamine est composée de trois cycles séparés par un pont méthenyl.
B. La thiamine et l’acide lipoïque sont des cofacteurs de la transformation de l’acide pyruvique en
acétyl-CoA.
C. Les folates (vitamine B9) sont retrouvés sous forme oxydée dans les tissus : soit en
dihydrofolate, soit en tétrahydrofolate.
D. Le formyl-THF est utilisé dans la synthèse des bases puriques et des bases pyrimidiques.
E. L’hydroxy-méthyl-THF est utilisé dans des réactions de transamination.
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Q59- A propos de la chaîne respiratoire, dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses:
A. Le complexe I de la chaîne respiratoire (FADH2, CoQ réductase) est un complexe
enzymatique de la chaîne respiratoire transportant les électrons apporté par le FAD + Vers le
coenzyme Q.
B. Les complexes 1, 3 et 4 de la chaîne respiratoire sont transmembranaires et permettent le
pompage d’électrons vers l’espace intermembranaire mitochondrial
C. Le coenzyme Q assure la transmission des électrons deux à deux entre le complexe I et le
complexe II.
D. Les complexes I et III comportent plusieurs types d’hèmes comme groupement prosthétique.
E. La transformation de succinate en fumarate est une réaction prenant place dans le cycle de
Krebs mais aussi une voie anaplérotique du complexe II de la chaîne respiratoire.
Q60- A pr p du l é ergé ue de l h î e re p r
re e de l pr du
d’ATP, d e
le
propositions suivantes sont vraies ou fausses :
A. Le complexe CoQH2 , cytochrome C réductase est le complexe produisant le plus d’énergie au
sein de la chaîne respiratoire.
B. Le complexe F1 de l’ATP synthétase possède une structure transmembranaire jouant le rôle
de canal à proton, permettant leur passage vers le complexe F0, possédant l’activité
synthétase.
C. Le transport des électrons du FADH2 au sein de la chaîne respiratoire permet la production de
16.6 kcal.mol-1.
D. Les protons jouent plusieurs rôles au sein de l’ATP synthétase : ils permettent l’apport de
protons nécessaires à la production dATP à partir d’ADP, la régulation de l’activité allostérique
de l’enzyme, mais apportent également de l’énergie au complexe enzymatique.
E. Chaque proton pompé dans l’espace intermembranaire permet la production de 5 kcal.mol -1.
Q61- A propos de la bêta-oxydation, dites si les propositions suivantes sont vraies ou fausses :
A. L’activation des acides gras par le coenzyme A est une étape obligatoire pour permettre leur
oxydation. Cette activation est catalysée par une thiokinase et demande l’hydrolyse d’une
liaison riche en énergie.
B. La première étape de l’oxydation de l’acyl-coenzyme A est catalysée par l’acyl-CoA
déshydrogénase et permet la production de FADH2 .
C. Chaque tour d’hélice permet la production de 1 FADH2 , 1 acyl-coenzyme A, 1 acétylcoenzyme A ainsi qu’1 NADH,H+ .
D. Le NAD+ est réduit en NADH,H+ lors de la deuxième étape de l’oxydation des acides gras,
catalysée par l’enzyme énoyl-CoA hydratase.
E. Le passage d’un acyl-coenzyme A au travers de la membrane mitochondriale met en jeu un
système de navette se basant sur la carnitine.
Biologie Moléculaire : QCMs des Prs B. Rihn, J. L. Guéant et F. Namour
Une table du code génétique est disponible à la fin du feuillet ; elle est indispensable pour
répondre à certains QCMs
Q62- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, l’Ur
A. C’est un nucléoside rare dans l’ADN.
B. L’uracile est la 2,4 dioxypyrimidine.
C. Elle s’apparie avec l’adénine dans l’ARN.
D. Elle est dérivée du cycle purique.
E. Elle est liée à la thymine par deux liaisons hydrogène.
le :
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Q63- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, les nucléosides :
A. Sont constitués en partie d’un phosphate.
B. La désoxyuridine est un nucléoside majeur dans l’ADN.
C. La ribothymidine est un nucléotide rare de l’ARN.
D. Le glucide présent dans l’ARN est un désoxyribose.
E. La liaison entre la base et le glucide est de type α-osidique.
Q64- Notez si les propositions suivantes sont vraies u u e , l
lé ule d’ADN
A. Est solubilisée grâce à la présence d’eau à l’intérieur de l’hélice.
B. Est une double hélice dont le pas est droit.
C. Est stable grâce aux liaisons hydrogènes établies entre les bases.
D. Est synthétisée à partir de précurseurs monophosphates.
E. Est obligatoirement composée de riboses non hydroxylés en 2’.
Q65-
urelle :
N ez
le pr p
uv e
vr e
u
u e , l’
rp
de
nucléiques :
A. Est d’autant plus forte que les bases sont accessibles.
B. Correspond à 40 µg d’ADN (double brin)/mL pour une unité d’absorbance à 260 nm.
C. Augmente lorsque la température d’une solution contenant de l’ADN approche le Tm.
D. Plus le brin d’ADN contient de GC et plus il est difficile de séparer les double-brins.
E. Est due à la présence de phosphates entre les nucléotides.
de
Q66- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la purification des acides
nucléiques :
A. L’ADN est retrouvé dans la phase aqueuse inférieure.
B. Permet d’extraire environ 2 mg d’ADN à partir d’1g de tissu.
C. La protéinase K permet d’hydrolyser les protéines liées à l’ADN.
D. L’éthanol permet de faire précipiter l’ADN en présence d’acétate d’ammonium.
E. L’acétate d’ammonium présente l’avantage de se dissocier en ammoniac et en acide acétique,
deux composés volatils.
Q67- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la novobiocine :
A. A une action sur les topoisomérases de classe II par un effet inhibiteur.
B. Est un agent intercalent de l’ADN.
C. N’intervient en aucun cas dans les super-enroulements de l’ADN.
D. Est une quinolone analogue de l’adénine.
E. Peut se lier à la sous unité gyrB des gyrases bactériennes.
Q68- Notez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses, la mutation :
A. Une mutation est transmise aux cellules filles suite à une réplication.
B. Une mutation ponctuelle est une transition si une purine est remplacée par une autre purine.
C. Une mutation silencieuse ne modifie pas la séquence en acides aminés contrairement à un
décalage du cadre de lecture.
D. Une mutation faux sens n’induit jamais de changement d’acide aminé létal pour l’organisme.
E. Une mutation n’est jamais due à la présence d’adduits de l’ADN.
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Q69- Concernant la traduction, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La synthèse du polypeptide se fait dans le sens 5’→ 3’.
B. Les acides aminés du polypeptide synthétisé sont apportés par les ARN de transfert (ARNt).
C. Sur l’ARNm, le ribosome avance de 3 nucléotides dans le sens 3 → 2’.
D. La traduction se termine lorsque le ribosome rencontre l’un des trois codons suivants : UAA,
UAG, UGA.
E. Les ribosomes ont pour fonction la synthèse de l’ARNm.
Q70- A propos des cellules eucaryotes et de leurs polymérases, dites si les affirmations suivantes
sont vraies ou fausses :
A. L’ADN pol α possède une activité primase.
B. L’ADN pol Δ/ε possède une activité exonucléasique et primase.
C. L’ADN pol ɣ est codée par le gène nucléaire POLG1 et réplique l’ADN mitochondrial.
D. L’ADN pol β présente une activité exonucléasique et une activité ligase permettant un proofreading de l’ADN répliqué.
E. L’ADN pol Δ/ε est recrutée par RF-C.
Q71- L rép r
de l’ADN e e jeu de
y è e de rép r
plu
plexe d
le
cellules eucaryotes que chez les procaryotes, dites si les affirmations suivantes sont vraies
ou fausses :
A. Le système Nucleotide Excision Repair (NER) permet l’excision d’un unique nucléotide.
B. Le Xeroderma pigmentosum met en jeu une anomalie génétique du système BER (Base
Excision Repair).
C. Le système Double Strand Break Repair (DSBR) correspond à un système de recombinaison
non homologue et double-brin.
D. Le système Mismatch Repair (MMR) met en jeu des hétérodimères de protéines MSH.
E. Le système DSBR fait intervenir le complexe NHEJ (Non-Homologous End Joining).
Q72- A propos de la Rifampicine, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La Rifampicine est un antibiotique utilisée dans le traitement de la tuberculose.
B. La Rifampicine est un agent intercalant qui bloque la synthèse des ARN et des ADN.
C. La Rifampicine se fixe entre les deux brins d’ADN.
D. Elle bloque dans l’ARN polymérase le canal où sort le transcrit.
E. La Rifampicine autorise la production de transcrits courts comportant 2-3 nucléotides.
Q73- Soit la séquence d'ADN sens suivant: 5' GCCTAGGTTTAGACACA 3', dites si les affirmations
suivantes sont vraies ou fausses :
A. L’oligonucléotide suivant : 3’GATCC5’ s’hybride avec la séquence d’ADN.
B. Le fragment qui lui est complémentaire est le fragment anti-sens.
C. L’ARNm correspondant est la séquence suivante 3’UGUGUCUAAACCUACCG5’
D. L’ARNm correspondant est la séquence suivante 3’CGGAUCCAAAUCUGUGU5’
E. Le brin transcrit à partir de cette séquence est 5’CGGATCCAAATCTGTGT3’
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Q74- Ci-dessous est représenté un gène qui code une enzyme humaine. Supposons que ce gène n
contient pas de régions régulatrices autres que le promoteur et supposons que le promoteur a
une taille de 150 pb (paires de bases) :
Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. La taille du gène est : 10.276 kb (kilobase).
B. La taille du transcrit primaire est : 10.426 kb.
C. La protéine synthétisée contient 92 acides aminés.
D. La taille de l’ARNm est : 276 b.
E. Les ARNm sont plus stables que les autres ARN.
Q75 *- A propos du schéma ci-de
A.
B.
C.
D.
E.
u repré e
l
r
rp
e l
r du
d’u gè e : (*)
La lettre X représente une extrémité 5’.
La lettre Y représente une extrémité 5’.
La lettre Z représente une extrémité 5’.
Les 5 résidus déjà incorporés dans le polypeptide sont : Lys-Ser-Glu-Ala-Val.
Le polypeptide a une charge à zéro à pH=7.
Q76- S
l’ADN e
uv
u
de u e pr é e E
dér
d’
de l r
rp
e ue le pre er ATG re
ré e
traduction, répondez par vrai ou faux aux items suivants : (*)
ue le
le
d
e +1 e le
e
de dé u de l
L’oligonucléotide 5’ AAGATT 3’ s’hybride parfaitement sur cet ADN.
Les 5 premiers nucléotides de l’ARN mature sont : 5’ GAGUA 3’.
Les 5 premiers résidus du polypeptide synthétisé sont : Met-Lys-Leu-Asp-Leu.
L’insertion d’un nucléotide entre les nucléotides +1 et +2 modifie la séquence primaire de la
protéine.
E. La mutation du nucléotide +6 inhibe la synthèse de l’ARN primaire.
A.
B.
C.
D.
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Q77- Un fragment d'ARNm contient la séquence nucléotidique suivante:
5'-CGUACUCGGAAGCUUCGA-3'
Indiquez, parmi la liste des acides aminés fournie ci-dessous, quel est celui (ou quels sont
ceux) qui ne peut pas (ou qui ne peuvent pas) être traduit(s) à partir de cette séquence :
A. Phénylalanine
B. Arginine
C. Valine
D. Cystéine
E. Isoleucine
Q M ED (
lle
d’e
eg
)
Q78- A propos du peptide suivant, dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses : (*)
Asp – Gly – Ser
A.
B.
C.
D.
E.
Aspartate
pk1
2.0
pkR
10
pk2
3.9
Glycine
2.4
9.8
Ser
1.8
9.2
Ce peptide contient un résidu phosphorylable.
Ce peptide a un pI=7.
Ce peptide porte une charge = -1 à pH=3.
Ce peptide porte une charge = -2 si pH>10.
Ce peptide peut être O-glycosylée.
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Q79- O e e ue u e é ude
é ue de l’
v é de l d hydr
l e rédu
e ur
u
r , le
dihydrofolate, dont les résultats sont donnés par la courbe A. La courbe B représente les
résultats obtenus dans les mêmes conditions expérimentales, mais après ajout de
méthotrexate :
Dites si les affirmations suivantes sont vraies ou fausses :
A. Le méthotrexate est un inhibiteur incompétitif de la dihydrofolate réductase.
B. L’équation de la courbe en absence de méthotrexate est :
C. Graphiquement, la Vmaxde la dihydrofolate réductase est de 5 M.min-1
D. Graphiquement, Le Kmde la dihydrofolate réductase pour son substrat, le dihydrofolate, est de
2.104 M.
E. On peut lever l’inhibition due au méthotrexate en ajoutant de la dihydrofolate réductase en
excès.
Q80- A pr p
de l’
de ph ph l p e , d e
le
r
ns suivantes sont vraies ou
fausses :
A. La phospholipase A1 va libérer le premier acide gras du phospholipide.
B. La phospholipase C va libérer le second acide gras du phospholipide.
C. La phospholipase A2 libère un phosphate et un groupement X.
D. La phospholipase C sur la phosphatidylsérine va libérer un phosphate et une sérine.
E. La phospholipase D sur la phosphatidylcholine va libérer une choline.
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Phe : phénylalaine, Leu : leucine, Ile : isoleucine, Met : méthionine, Val : valine, Ser : sérine, Pro :
proline, Thr : thréonine, Ala : alanine, Tyr : tyrosine, His : histidine, Gln : glutamine, Asn :
asparagine, Lys : lysine, Asp : acide aspartique, Glu : acide glutamique, Cys : cystéine, Trp :
tryptophane, Arg : arginine, Gly : glycine
Le trio : chimie, biochimie, biologie moléculaire (#superUE)
Merci au Pr. MOURER et au Pr. NAMOUR pour leur collaboration. Un grand merci aux tuteurs de
folie qui font de l’UE1 la meilleure UE. (On ne peut pas tous vous nommer ici…)
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