purin d`ortie - CPIE Bugey Genevois

Fiche pratique « Bienvenue dans mon jardin au naturel »
à destination des jardiniers amateurs et de leurs enfants pour un jardin sans engrais chimiques ni pesticides
Faire son extrait fermenté d’ortie et autres recettes
Les quatre plantes essentielles
Pourquoi et comment confeconner des recees à base de plantes pour soigner son jardin?
Jardiner au naturel c’est aussi soigner son jardin grâce à des préparaons à base de plantes. Cee démarche
permet de réduire l’ulisaon de pescides et d’engrais chimiques tout en apportant des soluons aux
problèmes de liés aux insectes ravageurs, aux aaques de champignons ou tout simplement en donnant un
« coup de pouce » aux fruits, légumes et eurs de votre jardin.
Grâce à des recees faciles à réaliser, vous allez découvrir les quatre plantes essenelles à la bonne santé de
votre jardin: ore, consoude, prêle et fougère.
Convaincu? ….. C’est à vous!
CPIE BUGEY GENEVOIS - BP 7– 74910 SEYSSEL - 04 50 59 00 61 - [e-mail] - www.cpie-bugeygenevois.fr
L’ore: Facile à trouver dans le long des champs, les fossés, les murets, l’ore possède
de nombreuses qualités malgré sa mauvaise réputaon. Riche en azote, elle est un
forant ecace pour vos cultures.
La prêle: Elle pousse dans les lieux humides, c’est une plante facile à reconnaître. Riche
en silice, elle a un eet fongicide (lue contre les champignons)
La fougère aigle: On la trouve en sous-bois, principalement dans des forets de châtaigner,
de hêtres ou de chênes. La fougère à des propriétés inseccide.
La consoude: Vous pouvez la trouvez dans les zones humides ou les lisières de forêt,
mais il est possible de la faire pousser dans votre jardin. Ses propriétés for-
antes ,riches en potasse, complètent les bienfaits de l’ore.

Bienvenue dans mon jardin au naturel
Les diérents types de préparaon
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Extrait fermenté Macéraon Décocon Infusion
Type de plante
concernée
Ore, consoude, fougère Ore, consoude,
fougère
Prêle, ore, consoude,
fougère
Ore, consoude,
fougère
Méthode de
fabricaon
Plantes hachées dans un
bidon. Ajouter l’eau de
pluie à hauteur puis
fermer le couvercle.
Dès le début, brasser le
mélange chaque jour. Au
bout du quelques jours
apparaissent des bulles.
Lorsque les bulles devien-
nent très nes voir mous-
seuses il est temps de
ltrer. Uliser un tamis,
passer deux fois. Vous
pouvez conserver l’extrait
fermenté en bouteille au
frais.
Plantes hachées
dans un bidon.
Ajouter l’eau de
pluie à hauteur
puis fermer le
couvercle.
Aendre entre
24h00 et 48h00
puis ltrer.
Plantes hachées recou-
vertes d’eau froide
dans un faitout avec
couvercle.
Amener à ébullion
puis baisser à 80°
durant 45 minutes
environ pour la prêle,
(moins longtemps pour
d’autres plantes). Stop-
per le feu puis aendre
refroidissement total.
Filtrer en extrayant le
maximum de jus.
Uliser dans les 24h00,
dilué ou pur selon les
plantes.
Plantes hachées
recouvertes d’eau
froide dans un
faitout avec
couvercle.
Portez à ébullion
puis stopper le
feu. Filtrer.
Ulisaon
Pulvérisaon à 5% (1 litre
pour 20 litres d’eau) et
arrosage à 10% (1 litre
pour 10 litres d’eau)
Uliser pure dans
la journée.
Diluer à 20% (1 litre
pour 5 litres d’eau) et
ajouter un mouillant*
(quelques goues de
savon noir ou de lait ou
d’argile)
Uliser pure dans
la journée.
Il existe quatre type de préparaon, elles sont présentées ici de la plus concentrée à la plus légère.
Il ne faut pas mélanger les plates dans la confecon de vos recees.
*Rôle du mouillant : favorise l’absorpon de la préparaon par les feuilles des végétaux.
Fougère aigle Consoude Prêle des champs Ore

Bienvenue dans mon jardin au naturel
L’exemple de l’extrait fermenté d’ore
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Ce qu’il faut pour réaliser son extrait fermenté
des ores eau de pluie des gants un sécateur un bidon avec
couvercle
un seau
La recee
Hachez les ores grâce au sécateur, vous pouvez uliser des gants
pour évitez les piqures.
Après avoir récolter les ores, disposez les
dans un seau. Ulisez uniquement les
ges et les feuilles de la plante, ne
merez pas les eurs.
Une fois les ores hachées, ajoutez l’eau de pluie à hauteur. Versez le tout
dans un bidon en plasque doté d’un couvercle et adapté à la quanté de
préparaon.
un tamis
Dès le premier jour de la préparaon, brassez le mélange chaque jour, cela favorise la fermentaon grâce à un apport
d’oxygène et évite la putréfacon (à l’origine des mauvaises odeurs). La durée de fermentaon dépend de la
température extérieure. Plus il fait chaud, plus elle sera rapide.
Pour savoir quand arrêter le processus observer votre mélange. Lorsque les bulles deviennent très nes voir
mousseuses il est temps de ltrer. Uliser un tamis, passer deux fois an d’enlever le maximum de dépôt (s’il en reste il
risque de pourrir). Vous pouvez conserver l’extrait fermenté en bouteille au frais.
Lorsque l’extrait fermenté
est prêt, ltrez le soigneu-
sement avant de le conser-
ver en bouteille

Bienvenue dans mon jardin au naturel
Uliser les préparaons au jardin
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Pas de règles précises quant à l’ulisaon des préparaons à base de plantes! Les préparaons peuvent être
ulisées en prévenf ou en curaf. L’essenel est de bien observer vos plantes et leurs réacons aux prépara-
ons. N’oubliez pas que c’est en praquant et en expérimentant que l’on enrichit ses connaissances!
Quelques pistes cependant
 Pour les forants tels que l’ore ou la consoude, appliquer 1 fois par mois en moyenne. Pour les fongicides
et inseccides appliquer en prévenf après les épisodes pluvieux ou en curaf lors d’aaques sur vos cultures.
 N’ulisez pas ces préparaons en excès, les eets seraient inversés et vos plantes s’en trouveraient
fragilisées!
 Extrait fermenté: ne jamais l’uliser pur, l’extrait étant très concentré il
risquerait de bruler vos plantes
 Alternez l’applicaon par arrosage et par pulvérisaon pour les forants (ore et
consoude), l’arrossage smule les raciness, la pluvérisaon le feuillage.
Trucs et astuces en vrac!
 La fougère peut être ulisée comme paillage : répulsif pour les insectes, il permet aussi de garder l’humidité
dans le sol.
 Faire une macéraon de rhubarbe (feuilles) an d’éloigner les rongeurs. Arroser
les endroits à protéger, à renouveler régulièrement (tous les 3 jours environ)
 Les coquilles d’œufs broyées seront mises dans de pets lets et accrochées aux
branches du pêcher pour luer contre la cloque du pêcher (uliser des coquilles
non cuites).
 Ulisez le cuivre (Bouillie Bordelaise) avec parcimonie (toxique à
forte dose) pour traiter le mildiou ou l’oïdium (pulvérisaon à 10% de la dose conseillée)
 Les insectes peuvent être des précieux auxiliaires: pollinisateurs ou prédateurs.
N’hésitez pas à les inviter au jardin (voir che “construire un gîte à insectes).