Gestion et aménagement écologiques des carrières de

Gestion et aménagement écologiques
des carrières de roches massives
Guide pratique à l’usage
des exploitants de carrières
Les études de l’UNICEM - Nature et paysage
Juin 2011
Réf : REA A5 11 G
ENCEM

Préface
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Des ouvertures pour la biodiversité
L’expression « roches massives », par l’image de puissance, voire d’écrasement, qu’elle véhicule
ne prépare pas à rêver de biodiversité.
Et pourtant …
Faut-il rappeler que la Nature a aussi une dimension minérale ? A-t-on oublié que le vivant
se nourrit aussi, a besoin des richesses de la roche ? Ne sait-on pas que ce qu’on appelle
biodiversité, fleurs, oiseaux, microbes, grenouilles et papillons, c’est d’abord le tissu vivant de la
Terre : un réseau d’organismes interagissants et interdépendants qui ont autant besoin d’espace
que de ressources.
Les cicatrices que laissent les carrières dans le manteau ou les sous-vêtements rocheux de notre
planète sont autant d’ouvertures propices à la colonisation du vivant, à certaines composantes
de la biodiversité.
Rien de figé dans la nature : la biodiversité est le fruit d’une dynamique incessante d’interactions,
de changements d’équilibres, de flux et de reflux. Et nous y avons notre part, légitime quoique
parfois inutilement excessive, donc dommageable, pour nous et le reste du vivant. Tout cela
peut se gérer, être canalisé intelligemment. Encore faut-il être aidé, car les savoirs à maîtriser
pour y réussir sans déconvenues sont multiples et l’expérience de la chose irremplaçable.
Voilà pourquoi ce manuel pratique, fruit d’une longue expérimentation éclairée tant par les
principes de l’écologie que par les savoirs naturalistes locaux, est plus que bienvenu : fort
précieux ! Une contribution à cette écologie de la restauration dont nous aurons autant besoin
en ce XXIe siècle crucial pour l’avenir de notre espèce que des sciences de la conservation de
la nature.
Robert BARBAULT
Directeur du département Écologie et Gestion de la Biodiversité du Muséum national d’histoire naturelle
et professeur à l’Université Pierre et Marie Curie

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Avant-propos
Forte de sa capacité à mener des études, après avoir exploré les relations entre les carrières et
les zones humides, la profession s’est engagée dans un important programme de recherches
sur les interactions entre la biodiversité et les carrières de roches massives.
Cette initiative, menée en partenariat avec le monde scientifique, a rassemblé deux autres acteurs
importants de l’industrie extractive : les cimentiers et les chaufourniers. 35 sites sélectionnés
parmi un échantillon d’études de plus de cent carrières en activité ou remises en état ont
fait l’objet d’inventaires approfondis. Ces derniers ont permis de découvrir et d’identifier une
biodiversité riche et abondante souvent consécutive aux travaux d’exploitation. Notre activité a
la particularité de contribuer à créer des milieux intéressants. C’est ce que démontrent les études
que la profession a menées avec la plus grande rigueur. Grâce à l’observation des milieux
de carrières, nous connaissons et comprenons mieux comment fonctionne cet écosystème
particulier.
Sur la base de ces connaissances, nous proposons maintenant un guide de bonnes pratiques
à mettre en œuvre pour gérer et aménager de façon écologique les carrières de roches
massives. Cet outil devrait permettre d’aller plus loin dans le concept du réaménagement en
favorisant l’apparition et le maintien de milieux favorables aux espèces qui se développent
dans nos carrières. Il s’inscrit dans la démarche de la profession en faveur du développement
durable et plaide pour une croissance harmonieuse de notre activité qui prenne en compte les
enjeux sociétaux de la biodiversité.
Nous comptons sur l’appui de toutes les parties prenantes pour encourager nos professionnels
à mettre en œuvre les bonnes pratiques recommandées par ce guide. Pour autant, l’adoption
de ces pratiques ne doit en aucun cas constituer un frein à l’exploitation de nos gisements de
ressources naturelles si utiles au développement de nos territoires.
Je vous invite à prendre connaissance de cet ouvrage et à en suivre les recommandations. Que
l’ensemble des scientifiques et des professionnels qui ont participé au programme d’études et
à la publication de ce guide soient ici vivement remerciés.
Nicolas VUILLIER
Président de l’Union nationale des producteurs de granulats
Bruno CARRÉ
Président du Syndicat français de l’industrie cimentière
Philippe CARROUCHÉ
Président de l’Union des producteurs de chaux

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Ce guide constitue le troisième et dernier volet du programme d’études sur les
potentialités écologiques des carrières de roches massives.
Lancé en 2000, ce programme financé par l’Union nationale des producteurs
de granulats (UNPG), avec la participation du Syndicat français de l’industrie
cimentière (SFIC) et de l’Union des producteurs de chaux (UP’Chaux), a
débuté par une analyse bibliographique internationale (ENCEM, 2007).
Des inventaires de terrain (faune, flore, habitats naturels) ont ensuite été réalisés
en 2004 et 2005 sur 35 carrières réparties sur le territoire national. Les
données recueillies ont fait l’objet d’une analyse détaillée et d’une synthèse
en 2008 (ENCEM, 2008).
Ces études sur les carrières de roches massives font suite à celles menées
sur les exploitations de sablières entre 1995 et 2004 dans le cadre du
programme intitulé « Le patrimoine écologique des zones humides issues
de l’exploitation des carrières », selon une démarche analogue (analyse
bibliographique, inventaires de terrain et rédaction d’un guide pratique).
Les rapports de ces études, ainsi que le présent document, sont disponibles
sous forme de CD à l’UNICEM 3, rue Alfred Roll 75849 PARIS cedex 17.
La réalisation du guide, comme l’ensemble du programme d’études, a été suivie par un comité de pilotage présidé par
Patrick LECOMTE (GSM Ouest Pays de Loire). Ce comité de pilotage s’est appuyé sur un comité scientifique qui a validé
les choix méthodologiques et le contenu des différents rapports. La composition de ces comités figure page 5.
La maîtrise d’œuvre a été assurée par le bureau d’études ENCEM :
- Didier VOELTZEL : conception, rédaction, dessin, recherche iconographique et mise en page ;
- Yann FÉVRIER : recherche de données et rédaction ;
- Sonia LANDREAU : conception graphique et mise en forme du document final.
Le texte sur la règlementation relative à la remise en état (§ 2.4) a été rédigé par Christophe VANNIER (ENCEM). Les
références bibliographiques et le glossaire ont été réalisés par Christel ROGER (ENCEM).
L’évaluation de la faisabilité technique et du coût des aménagements écologiques a été confiée à Claude BAILLARGEAU
(directeur d’exploitation de la société CALCIA), Claude PIONNEAU (directeur d’exploitation de la SA ROY) et Guy
TOUCHARD (directeur développement de la société Carrières du Boulonnais).
Nous remercions l’ensemble des personnes qui nous ont aidés dans la réalisation de ce guide, par les informations
fournies sur des expériences menées en carrières de roches massives et/ou par le prêt de photographies. La liste de ces
personnes et les crédits photographiques figurent respectivement en pages 209 et 211.
La citation de ce document dans les références bibliographiques doit se faire comme suit :
© VOELTZEL D. et FÉVRIER Y. (ENCEM), 2010. Gestion et aménagement écologiques des carrières de roches
massives. Guide pratique à l’usage des exploitants de carrières. ENCEM et CNC - UNPG, SFIC et UPC.

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Composition du comité de pilotage
Comité scientifique
Robert BARBAULT Muséum national d’histoire naturelle
Frédéric BIORET Université de Bretagne occidentale
Bruno de FOUCAULT Conseil scientifique de l’environnement Nord-Pas-de-Calais
Bernard FROCHOT Université de Bourgogne
Didier LECOEUR École nationale supérieure d’agronomie de Rennes
Jean-Yves MONNAT Université de Bretagne occidentale
Scientifiques associés
James ARONSON CEFE/CNRS - Restoration ecology group
Serge MULLER Université de Metz
Jean-Philippe SIBLET Muséum national d’histoire naturelle
Comité de pilotage
Yves ADAM UNPG
Hugues BERBEY TARMAC Granulats
Eric CARENCO Carrières de la Loire
Cristiana CIARALDI Syndicat français de l’industrie cimentière
Christian CORLAY UNICEM Bretagne
Julien DECAUX CEMEX, service Environnement et Foncier
Dominique DELORME UNICEM Rhône-Alpes
Jean-Marc DUBOIS Eurovia Bretagne
Stéphane DURAND-GUYOMARD Lafarge Granulats Bretagne
Jean-Christophe FAUCHADOUR Lafarge Ciments
Marc LANSIART BRGM/Service Environnement
Dominique LAUREAU Président de la commission Roches éruptives de l’UNPG - SA ROY
Patrick LECOMTE GSM Ouest Pays de Loire
Louis de MAUPEOU UNICEM Pays de la Loire
Thierry MEILLAND-REY Groupe VICAT
Louis NATTER UNPG
Christian PIKETTY UNPG – Président de la commission Accès à la Ressource et Développement durable
Laurence PATOUREL Union des Producteurs de Chaux
Gilles POULAIN Carrières du Boulonnais
Olivier POULAIN Carrières du Boulonnais
Matthias ROHAUT GSM Ouest Pays de Loire
Marc SÉVIGNÉ Président de la commission Roches Calcaires de l’UNPG - Sévigné Industries
Guy TOUCHARD Carrières du Boulonnais
Olivier VERDIER ENCEM
La réalisation du guide a été suivie par un comité de pilotage animé par Patrick LECOMTE (GSM Ouest Pays
de Loire) et constitué des personnes suivantes :