L`obésité : un défi majeur de santé publique Un nombre croissant de

Solidaris plaide pour l’interdiction des fontaines à sodas (08 04 2015)
Un amendement au projet de loi de modernisation du système de santé a été voté par
l’Assemblée nationale la semaine passée en France. Il prévoit l’interdiction des « fontaines à
sodas » dans les lieux ouverts au public ou recevant du public. A l’image de ce qui est fait en
France, Solidaris plaide pour l’interdiction des fontaines à sodas tout en soulignant
l’importance d’une approche globale du problème de l’obésité.
L’obésité : un défi majeur de santé publique
En Belgique, 14 % de la population souffrent d’obésité. Ce chiffre augmente auprès des jeunes.
Après le tabac et l’hypertension, l’obésité et le surpoids constituent, selon l’OMS, le 3ème facteur
de risque de mortalité dans les pays riches. Ce phénomène a de lourdes conséquences sanitaires et
sociales.
Un nombre croissant de repas pris en dehors du domicile
Les dépenses en restauration hors domicile représentent en Belgique un cinquième des dépenses
des ménages en aliments et boissons. Cela regroupe l’horeca et la restauration collective (cantines
scolaires, d’entreprise, d’hôpitaux, de homes, …). Pour Solidaris, agir sur ce levier apparaît donc
indispensable.
Solidaris plaide pour l’interdiction des fontaines à sodas
Quand l’enjeu pour la santé est réel, il n’est pas interdit d’interdire. C’est pourquoi, Solidaris
souhaite que les autorités belges emboitent le pas à nos voisins français. La présence de fontaine à
sodas participe à la société « obèsogène » dans laquelle nous vivons. Solidaris est bien consciente
que prise isolément, cette mesure ne résoudra pas le problème de malbouffe. En effet, la lutte
contre l’obésité nécessite une approche globale et multidisciplinaire, basée avant tout sur la
prévention.
Une approche globale pour une responsabilité collective
La disparition ou non des fontaines à sodas n’est qu’une partie émergée de l’iceberg, le problème
est global, collectif. Le modèle de consommation, l’offre alimentaire, le marketing et la publicité,
mais encore les disparités sociales sont autant de causes de l’obésité qui échappent à la seule
responsabilité de l’individu et auxquelles il faut aussi s’attaquer.
Après la sortie du Thermomètre Solidaris sur l’alimentation et de son « Livre Blanc » sur
l’alimentation, Solidaris poursuit son travail de réflexion sur cette thématique et invite tous les
acteurs à dessiner les contours d’une réelle politique de l’alimentation intégrée et transversale sur
la plateforme de débat www.alimentationdequalite.be