La préparation de votre audit DISTRIBUTION OU ACHAT

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TS
La préparation de votre audit
DISTRIBUTION OU ACHAT-REVENTE
SANS PREPARATION

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Votre premier audit aura lieu dès votre engagement, avant les premières ventes des
produits ESR attestés. Au cours de chaque audit, les points suivants seront vérifiés
(attention cette liste est non exhaustive) :
Aspects généraux :
-Liste des produits à attester mise à jour
-Présentation des garanties biologiques et équitables du produit
-Vérification de la différenciation entre stockage des produits équitables ESR et des
produits non équitables ESR si le stockage a lieu dans vos locaux.
-Traçabilité des produits (garanties ECOCERT sur les factures, distinction entre produits
attestés et non attestés…).
-Point sur vos activités de sous-traitance et/ou façonnage éventuelles.
-Conformité des étiquetages (étiquettes validées avant diffusion).
-Conformité des documents à usage publicitaire (documents validés avant diffusion).
-Contrôle des flux, balance, documents de comptabilité.
-Point sur les modalités de transport des marchandises (aérien, maritime, terrestre).
Aspects économiques :
-Contrôle des taux de marge et marges appliquées sur les produits concernés par
l’attestation et sur des produits analogues conventionnels.
Aspects environnementaux :
-Mesures de réduction de la consommation d’eau, de gestion de l’énergie, des déchets et
des rejets.
-Limitation des impacts de la publicité sur supports papier.
Etc.
Si vous êtes, en outre, situé dans un pays en voie de développement :
Au cours de votre audit, les points suivants seront également vérifiés (attention cette
liste n’est pas exhaustive) :
-Point sur le travail forcé.
-Point sur le travail des enfants.
-Point sur les heures travaillées.
-Point sur les salaires pratiqués.

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-Point sur la liberté d’association et d’expression.
-Point sur la discrimination.
-Mesures d’hygiène et de sécurité.
-Contrats de travail.
Si vous êtes, en outre, Premier Acheteur au Groupe de production :
Au cours de votre audit, les points suivants seront également vérifiés (attention cette
liste n’est pas exhaustive) :
-Vérification du contrat cadre établi avec le Groupe de production.
-Vérification du versement effectif au Fonds de développement.
-Vérification des modalités de paiement au Groupe de production (délais, montants).
-Vérification des modalités d’accord et de versement d’un éventuel préfinancement.
Si vous êtes, en outre, Porteur de projet :
Les aspects liés à l’appui technique sont tous audités lors de l’audit du Groupe de
production (Voir guide Groupe de production/porteur de projet).
Si vous êtes, en outre, Propriétaire de marque :
Au cours de votre audit, les points suivants seront également vérifiés (attention cette
liste n’est pas exhaustive) :
-Vérification du descriptif de filière qui apparait sur votre site internet pour chaque
ingrédient équitable (doit être validé par ECOCERT).
-Vérification de la conformité des emballages (fiches techniques validées par ECOCERT)
-Point sur votre politique de réduction du volume et des impacts des emballages.
Les points importants à noter :
-Assurez vous d’effectuer correctement la traçabilité de vos produits. La traçabilité doit
être assurée des ingrédients jusqu’au produit fini. Sur vos factures et bons de livraison,
les mentions « Produit contrôlé équitable ESR par ECOCERT» doivent apparaitre sur
tous les produits attestés. Dans le cas d’une prestation de service, la mention
« Prestation de service contrôlée équitable ESR par ECOCERT» doit apparaître.
-Veuillez tenir à disposition de l’auditeur tous les documents nécessaires à l’audit
(attestations, factures d’achat, bons de livraison…).