Le verbe et le goût, 8 octobre 2011 Comme à

Le verbe et le goût, 8 octobre 2011
http://leverbeetlegout.com/2011/10/08/comme-a-la-maison/
Comme à “La Maison”
Bienvenue à tous!
Pour inaugurer en beauté (et en gourmandises!) cet espace d’expression, j’ai le
plaisir de vous faire partager une adresse qui me tient particulièrement à
coeur! D’ores et déjà, un grand merci à Christine et Pierre qui m’ont gentiment
accueilli, pour une séance de découvertes culinaires!
A vos fourchettes et bienvenue en cuisine!
Situé à Gaujac, un petit village entre Uzès et Avignon, La Maison est un restaurant
de cuisine du marché. L’établissement est tenu par un couple de globe-trotteurs, qui
s’est rencontré chez Hélène Darroze, à Paris. Après une expérience
en Asie (Thaïlande, Vietnam, …) ils sont revenus en France et ont décidé de poser
leurs valises dans le Midi.
Formée à l’Ecole hôtelière de Bordeaux, Christine s’est nourrie de ses
nombreuxvoyages pour sublimer sa cuisine, à base de produits frais et
régionaux. Pierre, quant à lui, est diplômé de l’Ecole Hôtelière de Tain L’Hermitage
(tiens, tiens…Ne serait-ce pas la ville du chocolat Valrhona?…). Sommelier, il a une
carte des vins tout à fait exceptionnelle, et c’est toujours un plaisir de l’entendre
parler de sa passion!
Alors, si vous faites une halte dans le Gard, n’hésitez pas à poser vos couverts à La
Maison!
“LVLG : Un petit mot à adresser à Le Verbe et Le Goût?
La Maison : Bonne chance pour le blog! Entre
épicuriens, c’est toujours un plaisir de partager
l’amour des bonnes choses!”
La Maison - Rue du Presbytère - 30330 Gaujac - 04 66 39 33 08 - http://wwww.gaujac.com - [email protected]