Le verbe et le goût, 8 octobre 2011 http://leverbeetlegout.com/2011/10/08/comme-a-la-maison/ Comme à “La Maison” Bienvenue à tous! Pour inaugurer en beauté (et en gourmandises!) cet espace d’expression, j’ai le plaisir de vous faire partager une adresse qui me tient particulièrement à coeur! D’ores et déjà, un grand merci à Christine et Pierre qui m’ont gentiment accueilli, pour une séance de découvertes culinaires! A vos fourchettes et bienvenue en cuisine! Situé à Gaujac, un petit village entre Uzès et Avignon, La Maison est un restaurant de cuisine du marché. L’établissement est tenu par un couple de globe-trotteurs, qui s’est rencontré chez Hélène Darroze, à Paris. Après une expérience en Asie (Thaïlande, Vietnam, …) ils sont revenus en France et ont décidé de poser leurs valises dans le Midi. Formée à l’Ecole hôtelière de Bordeaux, Christine s’est nourrie de ses nombreuxvoyages pour sublimer sa cuisine, à base de produits frais et régionaux. Pierre, quant à lui, est diplômé de l’Ecole Hôtelière de Tain L’Hermitage (tiens, tiens…Ne serait-ce pas la ville du chocolat Valrhona?…). Sommelier, il a une carte des vins tout à fait exceptionnelle, et c’est toujours un plaisir de l’entendre parler de sa passion! Alors, si vous faites une halte dans le Gard, n’hésitez pas à poser vos couverts à La Maison! “LVLG : Un petit mot à adresser à Le Verbe et Le Goût? La Maison : Bonne chance pour le blog! Entre épicuriens, c’est toujours un plaisir de partager l’amour des bonnes choses!” La Maison - Rue du Presbytère - 30330 Gaujac - 04 66 39 33 08 - http://wwww.gaujac.com - [email protected]