Nouveautes 2010_sciences

Nouveautés Décembre 2010
Sciences
Mazauric, Simone.- Histoire des sciences à l'époque moderne.- PARIS : Armand Colin,
2009.
Résumé : "Synthèse des fondements de la civilisation scientifique et technique
occidentale. Un rappel des découvertes majeures effectuées entre la Renaissance et les
Lumières et une analyse de la façon dont la science s'est inscrite au coeur de
l'organisation sociale : avancées théoriques, grandes évolutions, figures de premier plan
(Copernic, Descartes, Newton), tissu institutionnel (universités, écoles).".
Cote : 509 MAZ
Casiro, Françis.- L'infini, le Fini, le Discret et le Continu.- Pole, 2009.- 154 p..- Tangente,
HS 13.
Résumé : "Présentation du concept d'infini qui peut être décliné sous de nombreux
points de vue : sous l'angle des mathématiques, de la philosophie et des sciences
physiques. Les quatre dossiers ont pour intitulé : Du fini à l'infini et réciproquement ;
Raisonner avec l'infini ; Discret et continu ; Les paradoxes de l'infini.".
Cote : 510 TAN
Les fractales.- Pole, 2004.- 156 p..- Tangente, HS 18
Résumé : Les fractales, ces figures géométriques, sont explorées sous leurs
aspects culturels, artistiques et mathématiques.
Cote : 510 TAN
Lehning, Hervé.- Les transformations de la géométrie à l'art.- Pole, 2009.- 160 p..-
Tangente, HS 35
Résumé : "L'art a réussi à capturer les propriétés des transformations
géométriques (translation, symétries, similitudes, inversions...) pour des réalisations
classiques ou insolites que nous présente cet ouvrage.".
Cote : 510 TAN
Maths & arts plastiques.- Pole, 2005.- 157 p..- Tangente, HS 23
Résumé : "L'art a été largement influencé par les mathématiques pour diverses
raisons. L'ouvrage permet d'établir les liens entre mathématiques et esthétique. En se
limitant à la peinture et à la sculpture, ce document montre comment les mathématiques
constituent à la fois un outil de représentation artistique et une source d'inspiration
pour les artistes.".
Cote : 510 TAN

Janvier, Martine / Ferlet, Roger.- L'astronomie. La géométrie de l'univers.- Pole, 2004.-
Tangente, HS 21
Résumé : "Histoire de l'astronomie et de ses relations étroites avec les
mathématiques. L'univers, le mouvement, la mesure, les observations, les théories
récentes, les techniques et instruments, ainsi que les portraits de grands astronomes.".
Cote : 520 JAN
Zananiri, Chérif.- Le temps. Voyage dans la 4ème dimension.- Pole, 2006.- 142 p..-
Tangente, HS 27
Résumé : "Cet ouvrage aborde la mesure du temps et permet au lecteur de
comprendre le sens physique du temps, ses propriétés, sa relation avec l'espace et la
théorie de la relativité. Il s'intéresse aux nouvelles branches des mathématiques ou les
théories récentes comme les fractales ou la théorie du chaos.
Cote : 529 ZAN
Guyon, Etienne.- Matière et matériaux : De quoi est fait le monde ?.- Belin-Pour la
science, 2010
Résumé : "Quel est le point commun entre une tige de rhubarbe, une poutre en
béton précontraint et les vitres de la pyramide du Louvre? Comment distinguer une
mousse d'une émulsion? La fibre de l'Agave americana pourrait-elle remplacer le coton?
Quel est le secret du glacis des Primitifs flamands? Derrière ces questions disparates
se cache un principe fondateur de la science, celui de l'universalité de la matière et de
ses propriétés. Mêlant physique, chimie, biologie et géologie, ce livre propose un
passionnant voyage dans toutes les échelles de la matière, depuis la molécule unique
jusqu'aux nuages interstellaires. Une évidence s'impose, au-delà de la beauté des
phénomènes qui régissent l'agencement de la matière: cette dernière n'est pas
inféconde. Les êtres vivants, et notamment l'homme, ont façonné la matière pour leur
usage, la transformant en matériau pour se déplacer, se nourrir, bâtir, se vêtir, voire
s'embellir et créer des oeuvres d'art.".
Cote : 530.4 GUY
Sarrade, Stéphane.- Quelles sont les ressources de la chimie verte ?.- EDP Sciences,
2008.- 191 p..- Bulles de Sciences
Résumé : "L'ouvrage présente les potentialités de la chimie verte, orientation
scientifique et industrielle qui permettrait une avancée écologique et sanitaire
majeure.".
Cote : 540 SAR

Corboz, Yves.- Météorologie : 100 expériences pour comprendre les phénomènes météo.-
Belin-Pour la science, 2008
Résumé : "A travers trois parties (énergie, air, eau) et 50 expériences ludiques ne
nécessitant aucun matériel spécifique, illustration des principaux phénomènes à l'oeuvre
en météorologie : effet de serre, saisons, couleurs du ciel ou des nuages, formation des
nuages, courant "jet", etc.".
Cote : 551.5 COR
Blanchon, David.- Atlas mondial de l'eau : de l'eau pour tous ?.- Autrement, 2009
Résumé : L’atlas met en avant trois idées-force : l’enjeu principal autour de la
ressource en eau douce à l’échelle mondiale n’est pas lié à sa disponibilité globale mais à
son inégale distribution et à la dégradation de sa qualité au Nord comme au Sud ; à cette
première inégalité s’ajoute celle liée aux différences d’investissements possibles pour
produire, distribuer et traiter les eaux : le problème du financement de l’eau sera
crucial dans les prochaines années ; enfin, si des « guerres de l’eau » ne se sont pas
ouvertement manifestées, on assiste actuellement à une multiplication de conflits
portant sur les modes de gestion de l’eau, dans les zones irriguées comme dans les villes.
La maîtrise de la ressource en eau pose à l’humanité un triple défi : économique
(accroissement de l’agriculture irriguée), social (accroissement de l’accès à l’eau
potable), environnemental (préservation des hydrosystèmes).
Cote : 553.7 BLA
Cousteau, Jean-Michel.- Atlas de l'océan mondial : Pour une politique durable de la
planète mer.- Autrement, 2006
Résumé : Atlas présentant les questions économiques, sociales et
environnementales liées à l'océan. Cartes et graphiques illustrent les liens entre
l'homme et l'océan et mettent en lumière la nécessité d'une gestion globale et à long
terme de ce milieu naturel essentiel à l'équilibre planétaire.
Cote : 578.77 COUS
Treppner, Peter.- La dépression.- Paris : Vigot, 2003
Résumé : "Le but est de donner du courage aux personnes dépressives pour les
décider à s'attaquer activement à leur maladie et pour construire une stratégie de lutte
efficace, afin qu'ils se prennent en charge eux-mêmes.".
Cote : 616 TRE
Salomon, Lucas.- Cerveau, drogues et dépendances.- Belin-Pour la science, 2010
Résumé : "Cet ouvrage présente le fonctionnement du cerveau en intégrant les
dernières avancées scientifiques. Les effets des drogues sur le cerveau, les mécanismes
de dépendance et les nouvelles pistes les concernant...".
Cote : 616.86 SAL

This, Hervé.- De la science aux fourneaux.- Belin-Pour la science, 2007
Résumé : "H. This, physico-chimiste qui a donné à la gastronomie moléculaire ses
lettres de noblesse, tente de comprendre les processus moléculaires qui sous-tendent
l'élaboration des mets comme la cuisson, les émulsions, les gelées, les tanins, les
associations salé-sucré ou doux-amer. Il élucide également les tours de main d'hier et
propose les recettes de demain.".
Cote : 641 THI
Pointeau, Bertrand / Meurice, Eric / Saillard, Rémi.- L'entreprise enfin expliquée aux
ados et aux autres !.- Paris : Nathan, 2008
Résumé : Eclairage sur le monde de l'entreprise avec lexique et guide des
principaux métiers.
Cote : 658 POI